土鸡奏响致富曲

邵阳县岩口铺镇人民政府(422106)高春奇 李铁桥

邵阳县岩口铺镇石乐亭土鸡生态养殖场场主李学军，是一名普普通通的复员军人。2008年底，他的3个战友相邀来到李学军家，看到他那20公顷果园郁郁葱葱、生机勃勃的景象后，大发感慨：老战友，你这个生态果园，若是再放养几千只土鸡，实行生态种养，效益肯定会更好。他们还当面承诺为李学军提供养鸡设施建设的资金并包销商品鸡和蛋。就这样，一个在果园里创建的土鸡养殖场于2009年初建成，并购回了5000多只土鸡雏。

养殖场饲养管理员陆金娥介绍，这个生态养殖场养殖土鸡是全天然的。笔者看到，果园旁有3座简易大棚的鸡舍，5000多只土鸡就住在这里。这些鸡可在屋内、屋外、山上、林间任意地“吃喝玩乐”。土鸡的饮食起居主要由2名饲养员负责，一名饲养员对我们说，现在成规模养殖的肉鸡或蛋鸡养殖场，主要吃配合饲料，而这里散养的土鸡，每天吃的都是“天然营养餐”。土鸡一天的“食谱”是：果园中的蜘蛛、虫子、蚂蚁、蟋蟀和无公害化培育的蝇蛆、白蚁，以及新鲜草籽、嫩草等，早晚再各补充1次稻谷。

据了解，2009年5月以来，李学军创新推出“果园生态养鸡模式”，让5000多只土鸡在果园里自由生长，到目前已经有2000多只“正宗土鸡”陆续被酒店老板购走，产值达10万元。他现在已和邵阳市3家大酒店签订了每月定购土鸡1000只的合同，鸡场交货价格是每公斤28元。同时，他们还准备在邵阳县的农贸市场开个定点摊位，用“石乐亭正宗土鸡”的招牌，一来方便消费者选购，同时也逐步建立“石乐亭正宗土鸡”的优质品牌，并随时欢迎顾客前往生态果园养鸡场体验“天然氧吧”，观察“山野土鸡”生活环境。

李学军创办的石乐亭土鸡养殖场，2009年8月经过工商部门审批，办理了注册登记手续，已组建成岩口铺镇生态养殖专业合作社。该专业合作社目前有6个股东，带动了100多户农民在山野树林里放养土鸡，由专业合作社实行订单收购。该专业合作社还请市、县畜牧兽医、质量检验等有关专家制订了科学放养、精心管理和市场销售3个环节的规范制度，逐步完善专业合作社的运作，不断拓展市场，带动更多的农户养殖土鸡发家致富。