提高高温季节番茄嫁接育苗成活率的技术措施

廖向明 李万华

广西融安县1992年开始引进益农101番茄进行规模栽培以来，栽培面积不断扩大，高峰时全县面积达600多hm2，现在每年种植面积仍保持在500 hm2左右，是泗顶镇、桥板乡部分村农民家庭经济收入的主要来源。根据市场需要，现在大多数农户种植的品种都是进口高档品种，种子价格低则50元/g，高则0.60元/粒，贵如黄金，采用传统的自根育苗每667 m2种子投资就要500~1 200元，而这些品种大多不抗（耐）青枯病。由于已是番茄生产老区，番茄青枯病发生十分严重，且常常在临近采收时暴发，给种植户造成巨大的损失，因此农民种植番茄的生产投资和风险提高了，产品销售价格和种植效益却并不水涨船高。采用嫁接育苗技术目前是防治番茄青枯病的最有效措施，同时还可以减少种子投资，大幅降低育苗成本。我县于2005年开始引进这一技术，但农户在高温高湿季节嫁接育苗成活率普遍不高，为解决这一难题，我们经过3年的试验摸索，总结出了一套提高高温季节番茄嫁接育苗成活率、降低育苗成本的技术措施。

1 播种准备

①准备好营养土或苗床。营养杯育苗：在播种前7天用稻田土和腐熟的农家肥或沼渣按体积比1∶1或1∶1.5混匀堆制营养土，堆制时每1 m3用百菌清＋敌百虫500倍混合液30 kg喷洒营养土，边喷边上堆，用地膜闷盖3~5天后过筛装杯待播。

苗床育苗：在播种前10天用草甘膦等灭生性除草剂喷洒苗圃，7天后整地作苗床。作苗床时先将泥土整碎，再整成1.0~1.2 m宽的苗床，用百菌清＋敌百虫500倍混合液30 kg喷洒苗床及四周，预防苗期的病虫害。

②准备好保护设施。由于在6～7月高温季节进行番茄嫁接育苗对苗床的温湿度要求比较严格，因此必须准备好保护设施，以便于调控苗床的温湿度，满足嫁接育苗对环境的要求，同时避免因晴雨等天气原因错过最佳嫁接时机。最经济实惠的嫁接育苗保护设施是高2.5 m、跨度3.5 m的中棚，用棚膜和遮阳网防雨降温。

③准备一支可测100℃的温度计以备种子消毒使用。

2 种子处理

2.1 晒种

浸种前晒种2~3 h可提高种子发芽率和整齐度。

2.2 消毒

种子消毒可以杀灭种子所带的病毒和病菌，预防病毒病和一些疫病的发生。对没有包衣处理的番茄种子播种前应进行消毒处理。

①热水浸种消毒 先用冷水浸种3～4 h，然后再把种子放进55℃的恒温水中搅动15 min，捞出后再用冷水浸泡3~4 h，即可催芽。

②高锰酸钾消毒 先用40℃温水浸种6~8 h，然后放进1%高锰酸钾溶液中边浸泡边搅动15 min，捞出清洗后催芽。

3 播种和间苗

3.1 砧木先播法

砧木比接穗早播3~5天，营养杯育苗的应选用8 cm×8 cm以上的营养杯，确保苗间距8 cm以上，以便培育壮苗，每杯播已发芽的砧木种子1～2粒，播种深度1 cm；苗床育苗的按行距10 cm，株距4~5 cm，开沟点播，然后覆盖1 cm厚的腐熟并整碎的栏粪或营养土，一般每1 m2播0.8~1 g。当砧木苗长到2叶左右时按7~8 cm间距及时间苗，去小留大，小苗按相同规格另行移栽到别的苗床，以便于充分利用砧木和接穗分批嫁接，培育整齐一致的健壮嫁接苗并降低育苗成本。接穗苗床应与砧木苗床相邻，方便嫁接、利于提高成活率。接穗和砧木苗3叶后淋1~2次稀粪水或沼液或复合肥。接穗和砧木的播种比例是1∶2。

3.2 接穗先播法

接穗先于砧木25~30天播种，密度8 cm×8 cm或7 cm×10 cm，5叶后按40~50 cm的株行距定植在砧木苗床附近，待接穗苗分枝后先取顶芽后取侧芽作接穗。砧木苗的培育同砧木先播法。接穗和砧木播种比例是 1∶3~4。

4 适时嫁接

当砧木长到6叶、茎粗0.6 cm左右、株高18 cm以上时及时嫁接。嫁接前应准备好嫁接夹、刀片、胶盆、湿毛巾。接穗苗要在嫁接前2天开始控水，砧木苗床在嫁接前夜要淋透水。为使培土后嫁接口仍距泥土6 cm以上，嫁接时嫁接口应距地面12 cm以上。常用的嫁接方法有劈接法、切接法。

劈接法：在砧木距地面12~15 cm间将上部切去，沿砧木中间劈下1.2 cm，选茎粗与砧木相近的接穗苗倒拿，在顶芽下第2片真叶下方，向下斜切一刀，切口长1.2 cm，再在背面斜切一刀，切口长1.0 cm，将接穗插入砧木切口，用嫁接夹夹好。接穗叶子过长的要切去一半。

切接法：在砧木距地面12~15 cm间将上部切去，在断口的中间偏一侧切下，切口长1.2 cm，选茎粗与砧木相近的接穗苗倒拿，在顶芽以下第2片真叶下方，向下斜切一刀切口长1.2 cm，再在背面斜切长0.3 cm切口，将接穗正面切口与砧木厚的一侧的切口对齐，用嫁接夹夹好。注意接穗不可插反，否则虽然可以成活，但接口愈合不牢，长得弱，风吹易折断。

斜接法：在砧木距地面12~15 cm间由叶下向下斜切1.2 cm，选与砧木大小相近的接穗在顶芽以下第2片叶下方向下斜切1.2 cm，将接穗和砧木切口对齐，用嫁接夹固定。

5 嫁接后管理

嫁接后7天是伤口愈合期，嫁接时的环境温湿度和嫁接后3天的管理是成活率高低的关键，应根据嫁接当天和嫁接后3天的天气情况，利用棚膜和遮阳网控制苗床的温湿度。如果嫁接当天棚外温度33℃以上，中棚棚膜应掀到棚肩，覆盖两层遮阳网并盖到地面，棚内四周加挂湿草帘，使棚内温度降到31℃左右，中棚内加小拱棚，小拱棚覆盖一层遮阳网和棚膜，棚膜不盖严，使其能少量通风，小拱棚内温度可降到30℃以下，同时应即嫁接即盖，以免接穗萎蔫过度难恢复；如果阴天或阴雨天嫁接，中棚覆盖一层遮阳网，不挂湿草帘，小拱棚不盖棚膜和遮阳网或只盖遮阳网。

嫁接后第3天起如接穗轻微萎蔫，可用喷雾器轻喷一次干净水，如接穗不再萎蔫则逐渐揭开小拱棚膜和遮阳网，第7天后可淋施一次稀粪水或沼液或复合肥液。一般嫁接8~10天后即可把中棚棚膜和遮阳网全部揭开进行炼苗。炼苗5~7天即可移栽。从嫁接到移栽需15天左右。