辽宁绒山羊全舍饲的可行性研究

张文军 王立革 刘兴伟

辽宁省辽宁绒山羊育种中心 110000

辽宁绒山羊是我国一种独特的生物资源，是经过长期的自然选择和人工选育而形成的目前世界上产绒量最高、绒纤维品质最好的优良品种。其主要产品山羊绒具有质地轻柔、穿着舒适、吸湿透气、性能良好等独特优点，被誉为“纤维宝石”。目前每千克原绒价格在400元以上，具有较高的经济价值。据联合国粮农组织 (FAO)1998年统计资料，1998年我国山羊存栏数量约1.38亿只，其中绒山羊占山羊总数的1/3以上，羊绒产量约1万吨，约占世界总产量的50%。绒山羊生产已成为我国农民增收致富的热点，并成为畜牧业中的重要产业之一。长期以来，辽宁绒山羊一直生活在辽宁东部山区海拔500-1000m的山地草场上，该地区的植被以旱生灌木和半灌木为主，生态环境脆弱，易造成水土流失现象。加之绒山羊饲养者多采用传统的放牧饲养方式，不顾山场载畜量的限制，使林牧矛盾日益突出。在国家加强生态建设，实施退耕还林还草的政策下，对辽宁绒山羊实施舍饲饲养，不仅有利于保护和恢复林业生态环境，缓解林牧矛盾，实现绒山羊饲养业产业化，也有利于充分利用现代科技手段对绒山羊实行科学化、规模化饲养，从而最大限度地发挥其潜在的生产性能，更有利于产业结构调整及畜群结构调整，加快畜群周转，提高育种速度与育种进展。为了给绒山羊舍饲提供可靠的技术数据，指导农牧民的养羊生产，我们于2004-2005年在辽宁省辽宁绒山羊育种中心科技示范场进行了不同营养条件下舍饲绒山羊生产性能的测定，同时对辽宁省辽宁绒山羊育种中心的原种场放牧条件下的绒山羊生产性能数据进行了测定，并将二者进行比较。

1 材料与方法

1.1 试验羊只的选择

所有试验组及对照组均为辽宁绒山羊育种中心的核心群母羊，出生日期均为2002年春季。试验组羊选自育种中心科技示范场，试验1组选择舍饲试验羊12只，试验2组选择舍饲羊13只，试验3组选择舍饲羊7只，试验4组选择舍饲羊6只，对照组放牧羊选自育种中心原种场。

1.2 圈舍设备

试验组的圈舍建筑为砖结构高床式，每栋圈舍长80m，宽12m，圈高2.5m，床高0.6m。舍饲实验羊平均占地3m2，圈外有围栏式运动场及运动道，面积为圈舍面积的2倍。准备充足的饲槽、水槽和草架。

1.3 饲养管理

试验羊在试验期内日喂3次，自由饮水。每天运动2次，每次运动0.5-l小时。试验1组为高能量高蛋白组，日补饲玉米300g、羊颗粒饲料300g、玉米秸900g；试验2组为低能量低蛋白组，日补饲玉米300g、玉米秸900g；试验3组为低能量高蛋白组，日补饲玉米300g、玉米秸900g、苜蓿干草525g；试验4组为高能量低蛋白组，日补饲玉米600g、玉米秸900g。颗粒饲料中含消化能13MJ/kg、可消化粗蛋白18%。精料饲喂量随羊只的不同生理阶段调整，母羊配种前期精料补饲量增加10%，空怀期精料补饲量减少10%。圈舍及运动场每天清扫，舍内高床下保留羊粪，定期消毒。

1.4 疫病防治

平时加强消化系统及其他普通病的防治，母羊怀孕后期注意流产病的预防。传染病免疫和寄生虫病防治与当地免疫计划同步进行。

1.5 观察项目

本试验重点观察舍饲绒山羊的体重变化、母羊繁殖情况、羔羊成活情况、产绒情况及其绒毛质量变化等，同时测定放牧对照羊的相应指标，并做出比较。

1.6 绒毛检查方法

试验羊和对照羊在梳绒时于体侧部采取绒样，用奥达2000动物纤维分析仪测定羊绒细度。

2 结果与分析

2.1 体重变化

2005年6月11日抽测舍饲试验羊4组共37只，放牧对照羊32只。各组羊只体重变化情况详见表 l。

表1 不同营养水平舍饲母羊与放牧羊的体重比较（kg）

由表1可见，试验1组（高能量高蛋白组）体重显著高于对照组（P＜0.05），试验2组（低能量低蛋白组）体重极显著地低于对照组（P＜0.01），试验3组（低能量高蛋白组）体重略高于对照组，试验4组（高能量低蛋白组）体重略低于对照组，但差异均不显著。这证明辽宁绒山羊在舍饲条件下，只要获得足够的精料，即使在粗饲料完全为干玉米秸秆的情况下，依然可以获得令人满意的体重（试验1组）。而在粗饲料丰富的地区，如能提供足够的高蛋白饲草，不必太多精料也可获得略高于放牧羊的体重（试验 3 组）。

2.2 母羊的繁殖情况

记录2005年春季4组试验羊的配种及产羔情况，并与对照组相比较，结果见表2。

表2 各组绒山羊产羔情况（只、%）

由表2可见，试验羊的不同营养水平与母羊的产羔数和双羔数等指标之间并无明显的规律性，且与对照羊之间差异不显著。这是由于繁殖功能是动物营养分配中的优先指标，动物只要在满足维持需要的前提下即可正常繁殖。但试验中舍饲母羊的羔羊成活率均好于放牧对照羊。这可能是由于舍饲母羊无需离圈放牧，羔羊全天都置于母羊的照料之下，且羔羊得到了饲养员更好的看护所致。

另外，在试验进行过程中我们观察到，饲养舍饲试验母羊的科技示范场母羊的发情比较早而且非常集中，绝大部分母羊都在10月中旬发情并接受了配种。而饲养放牧对照羊的品种资源场母羊的发情则持续时间略长，从9月底到11月初都陆续有母羊发情，配种时期也不得不从10月初延续到11月中旬。造成这种现象的原因可能是由于舍饲羊局限在一个狭小的空间内，公羊和母羊的圈舍距离较近，运动道也相同，公羊在繁殖季节分泌的外激素残留在运动道上或通过空气传播，容易被母羊接触到，刺激母羊大规模集中发情。

2.3 产绒量及绒质

2005年春季梳绒时分别记录各组试验羊的产绒量，并于体侧部位采取绒样测定细度。各组试验羊与放牧对照羊的产绒量及绒细度情况见表3。

表3 舍饲及放牧绒山羊的产绒情况（g,cm,μm）

由表3可见，除试验3组外，本试验中的不同营养水平对于产绒量的影响并无显著的差异，各舍饲试验组与放牧对照组间的差异也不显著。这是由于本试验中所设各试验组间营养差异过小，且与放牧对照组摄入的营养过于接近所致。但试验1、2、4组的产绒量均略高于对照组（P＞0.05但P＜0.1），这可能是由于放牧造成了部分羊绒脱落，而绒山羊的舍饲则在一定程度上解决了这一问题。试验3组的产绒量明显低于其他各组是由于试验3组的母羊平均产羔较多（见表2），胎儿的营养需要限制了饲料营养向产绒方向的分布，进一步证明了“繁殖需要是仅次于维持需要的第二位营养需要”这一理论。

由于舍饲羊均是2004年9月自放牧饲养中转群而来，且舍饲羊与对照羊均出生于2002年，试验期间正是试验羊由后备母羊转变为成年母羊的关键时期。试验组与对照组2005年产绒量与2004年的对比可以说明不同饲养模式对于后备母羊的影响。由表3可见，试验1、2、4组的2005年的产绒量均明显高于 2004年（P＜0.01），试验3组的产绒量变化不显著（P＞0.05），而对照组2004到2005年产绒量则略有下降（P＞0.05）。这证明舍饲与放牧对比更能满足不同生理年龄对于产绒的营养需要。

舍饲对绒长度的影响见表3，可以看出舍饲羊绒的细度与放牧羊相比差异并不显著（P＞0.05），但舍饲羊的绒长度与放牧羊相比明显有变长的趋势（P＜0.05），造成这一现象的原因可能有以下两个方面：第一，舍饲羊与放牧羊相比减少了绒毛与灌木植物的摩擦，降低了羊绒断裂的几率；第二，舍饲羊圈舍封闭性较强，春秋季节进入圈舍时间比放牧羊略早，而早晨接触光照的时间较放牧羊略晚，因此接受短日照刺激的总体时间比放牧羊长，导致控制羊绒生长的褪黑激素分泌较多，羊绒生长的绝对时间较长。

由表3可见，舍饲羊与放牧羊相比均表现出绒纤维增粗的趋势，但影响均不显著（P＞0.05）。

2.4 经济效益分析

各试验组及对照组2004-2005年度经济效益估算见表4。表中所列成本仅包括每只母羊年平均饲料成本、水电费成本及饲养员工资成本，不包括绒山羊原种场管理费用和场地设备的折旧费用。本表所列收入也只包括产羔收入（羔羊按1000元/只计）和羊绒收入（以2005年400元/kg计 ），故本表不能反映母羊膘情的改变对于母羊本身价值的影响。

由表4可见，不同营养水平试验组饲料成本的高低对于最终经济效益并无相关的影响，试验1组和3组投入的饲料成本非常接近，但经济效益产出则显著不同（P＜0.05），除去两组试验母羊的个体差异外，还与两组的饲料组成有关。试验1组采用羊商品颗粒饲料来补充蛋白质需要，试验3组则采用优质苜蓿干草，两组饲料价格相同，提供的总蛋白也相似，但饲料能量蛋白比、精粗比、适口性和饲养效果完全不同。这再次证明决定辽宁绒山羊生产效益的最直接因素是日粮精粗饲料间、粗饲料各组分间及精饲料各营养成分间的合理搭配，而非饲料投入的高低。

表4 经济效益评估表（元、只、g）

试验2组以玉米秸秆和玉米为主的低能量低蛋白组经济效益最高，这进一步证明了绒山羊抵抗适应和恶劣饲料条件的能力。但由于该组母羊大部分在试验开始前已经完成配种，故本试验并不能真正反映低能量低蛋白饲料对于母羊繁殖性能的影响。该组试验羊的体重明显低于标准体重，这对于试验羊的健康和下一年度的生产都将带来不利的影响，影响的具体程度还需在以后的试验中继续观察。

3 结论与讨论

(1)试验表明，辽宁绒山羊在半山区及农区以玉米秸秆为主的粗饲料基础上，全舍饲饲养是完全可行的。如能补充苜蓿等蛋白质较高的其它优质干草，更能收到较好的饲养效果。

(2)本试验所设的不同营养水平均近似于放牧羊，营养水平低于营养需要，导致绒山羊的繁殖需要和产绒需要互相冲突，故不同试验组对于繁殖性能和产绒量、绒品质等的影响均不显著。因此不同饲料营养水平对于产绒量的影响尚需进一步试验方可证明。但舍饲养羊有利于繁殖母羊的集中管理，对于防止因放牧造成的脱绒、丢绒等问题效果也非常显著。

(3)本试验中舍饲绒山羊的绒细度略高于放牧羊，这与前人的报道相吻合。因此在舍饲条件下如何在不损失产绒量的前提下降低绒细度，将是辽宁绒山羊育种工作的一项重要课题。