《天然药物化学》课程实施职业技能培养的研究与实践

李 忻，纪耀华，李路平*

（1.吉林大学中日联谊医院药品管理部，吉林长春 130000；2.长春医学高等专科学校，吉林长春 130031）

《天然药物化学》课程实施职业技能培养的研究与实践

李 忻1，纪耀华2，李路平1*

（1.吉林大学中日联谊医院药品管理部，吉林长春 130000；2.长春医学高等专科学校，吉林长春 130031）

本文介绍了《天然药物化学》课程在教学过程中，实施职业技能培养的研究与实践，即从理论课教学注重学生的职业需求，实验课教学强化学生职业技能训练，开展第二课堂活动，提升学生的职业能力。

天然药物化学；职业技能；培养

职业技能包括职业知识、操作技能和职业道德，培养药学类专业学生的职业技能，必须以专业基础知识为主导，围绕掌握专业基础知识，通过实际训练，把理论学习和实际训练紧密结合起来。即先指导学习理论，用理论指导实际训练，不能认为职业技能训练属于实际操作技能，就可以忽视理论知识。理论指导的目的在于提高实际应用水平；实际训练的目的则在于使理论有地放矢，并发现问题，力求理论进一步发展。对于技能训练来说，理论指导与实际训练两个方面是缺一不可的。单纯指导学习理论(基本知识)和单纯训练技能，都不能全面实现掌握职业技能的目标，不能使职业技能水平得到全面提高。为此，《天然药物化学》课程职业能力训练我们从三个方面入手,理论课教学注重岗位需求，实验课教学强化学生职业技能培养，第二课堂提升学生职业能力。

1 理论课教学注重学生岗位需求

根据高职高专人才培养目标，结合天然药物化学课程的实际情况，课程组在理论课教学实践过程中，为突出学生职业技能培养，注意教学内容更新、注重实用性人才技能的训练。

1.1 编写教学大纲

教学大纲除了对基础理论和基本知识提出要求外，还对职业技能和素质有具体详尽的要求，并且在具体内容编写上注重提高学生的能力水平，突出高职高专教育特色，理论内容编写贯彻少而精的原则，以“必需”、“够用”为度，突出职业技能培养，注意以职业需求和社会需要为主旨，同时，兼顾与相关学科教学内容的衔接，重在提高学生职业素质和能力。如：单独设有“天然药物化学成分提取分离和鉴定方法和技术”一章，并有具体要求。

1.2 教材选择

近三年教学中选择的教材分别为全国卫生院校高职高专教学改革实验教材（李淑惠主编）和全国高等职业技术教育卫生部规划教材（吴剑锋主编）的《天然药物化学》教材，两本教材除了系统介绍主要天然药物有效成分的性质提取分离和鉴定的基本知识外，教材的共同特点是：①注意突出职业技能培养：均单独设有“天然药物化学成分提取分离和鉴定方法和技术”一章，注重结合药企生产岗位对知识、技能的要求，阐述提取分离原理、技术和方法。各类成分（章节）均配有相应的提取分离实例，强化知识的实践性、实用性、职业性。②内容具有先进性：把天然药物化学成分提取分离的新技术、新进展充实到教材中，如：微波提取技术、超声波提取技术、超临界萃取技术及半仿生学提取技术等。充分体现了天然药物化学成分提取分离技术和技能的最新科研成果，体现了该教材的先进性。③内容编写具有实用性，注意理论联系实际：教材中编入了大量案例和思考题。

1.3 教学方法

在理论课教学过程中，通过讲授、举例、讨论、自学等方式和采用多媒体等先进的教学手段，激发学生自主学习的兴趣，培养学生独立思考，理论联系实际的能力。如：“各类成分的提取分离和鉴定”一章，采用实物演示或简图示教等方式，注重理论与实践的结合和学生职业技能培养。

2 实验课教学强化学生职业技能培养

2.1 针对岗位群设置实验项目

针对“中药质量管理岗位群”和“中药研发岗位群”设置了基本技能训练项目和中药成分制备项目，针对“中药生产操作岗位群”设置了药厂实训项目和综合实验项目。

2.1.1 实验技能训练项目 以实验室天然药物化学成分提取分离和检识所需要的基本实验技术和技能为主线（或导向），设计实验技能训练项目，本项目分4个模块，即提取模块、浓缩模块、分离纯化模块和鉴定模块。采用项目导向、任务驱动教学法实施教学，即学生以小组为单位，收集资料、整理、演示和讲解每一种技能和技术。目的是通过开设基本技术和技能的训练课，强化学生对天然药物化学成分研究中涉及的基本技术和技能的充分理解和系统掌握，培养学生分析问题和解决问题的思维方式，提高学生自主学习能力、语言表达能力、文字组织能力、动手能力、合作能力和解决实际问题的综合能力。

2.1.2 成分制备项目 以中药成分提取分离和鉴定为主线设计了成分制备实验。具体做法是：学生分组，每组主讲教师分配给1～2个项目（即1～2味中药，制定拟提取成分），学生按照主讲教师提出学习目标和具体要求，查资料、设计提取工艺，进行实验，书写实验报告。采用项目导向教学方法实施本实验教学。通过本实验使学生了解天然药物化学成分研究的基本思路和方法，培养学生运用理论知识分析问题和解决实际问题的能力及学生灵活运用已有基本技能和技术解决实际问题的能力，训练学生实际动手操作能力、自主学习能力、综合应用能力和创新能力，内化理论知识，强化学生职业技能。

2.1.3 药厂实训项目 根据《天然药物化学》课程的教学目标，培养服务于药品生产企业的技术人才，以药品企业中药生产中的前提取为主线，设计了药厂实训项目试验，采取工学结合教学方式，即：将学生分成若干组，每组5～6人，主讲教师向学生提出学习目标，学生按照学习目标制订药厂实训计划，主讲教师带领学生深入药品生产企业中药前提取车间，首先听药企兼职教师讲授有关设备使用和生产过程，然后学生参加药品生产实践，最后每位学生都要写出药厂实训报告，药厂实训实验弥补了学生因为实验室所学的基本的技能和技术与将来学生参加工作的岗位需求有一定的差距，实验室的实验环境与将来工作环境有很大的不同，从而造成学生缺少对实际工作环境的了解和认识，缺乏实际的工作经验的不足，使学生了解了药品生产企业的生产情况，拉近了教学与生产实践的距离，培养了学生职业能力和素养。

2.1.4 综合实验项目 本实验项目从学生今后实际工作需要出发，为使学生尽快适应工作岗位的技术要求，在校内实验室模拟药品生产岗位情境，设计综合实验项目，目的是使学生熟悉中药生产的基本流程，训练实际工作能力。本项目的主要内容有：查阅文献、中药材鉴定、中药材中有效成分的提取、中间体的检查、药物制剂的制备、药物有效成分的分析。

2.2 实验课考核规范系统

天然药物化学实验课的成绩评定既有实验全过程的平时考核，也有期末的综合实践技能考核。全过程的平时考核是从学生实验课出勤、仪器使用的正确性、实验结果的好坏、实验报告书写情况等多方面进行考核，不是只看结果，而是注意到各个环节；而期末的综合实践技能考核则是从理论知识和实验技能的灵活运用等方面进行考核，不但有实践操作，同时还有笔试、口试等综合考核。通过平时考核与期末考核相结合,使学生在实验课中学到的知识和技能得到了强化。

3 开展第二课堂活动，提升学生的职业能力

结合项目导向实验（中药成分制备实验）组织学生查阅相关资料文献，书写综述论文，扩大学生专业视野。通过讲座和问卷对学生进行安全知识教育，树立科学作风和岗位安全意识，带领学生深入药企进行生产实践，提高学生实践能力。

综上所述，培养学生职业技能，不仅理论课要注重职业技能培养，更要在实验课教学中强化学生职业技能训练，还要通过开展第二课堂活动提升学生职业素养。

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G424.1

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1673-7210（2010）01（c）-134-02

*通讯作者

2009-09-25）