蔬菜生产一线问与答（六）

王芳德

蔬菜生产一线问与答（六）

王芳德

王芳德，推广研究员，山东省济南市历城区蔬菜局，济南市洪家楼南路 2号，205100，电话 0531-86288098，E-mail：wangfangde2005@126.com

1 夏季怎样降低日光温室内温度？

答：越冬茬栽培的蔬菜品种一般较耐低温，耐热性稍差，在栽培管理上采取遮光降温措施是提高后期产量的关键。如番茄、菜豆、韭菜、芹菜等可采用遮光度50%的遮阳网覆盖，注意不要覆盖得太严。也可于大雨过后在棚膜上涂抹稀泥。加大放风量效果也很好，将温室前脸底部通风口与棚顶通风口都敞开，形成对流风，最好在温室前脸内侧设一道迎风膜（高60～80cm），下边用土埋住，上边留10cm宽的缝隙，揭开温室前脸棚膜底边时，风从迎风膜的上部通过，既能起到良好的降温效果，又能使植株不受大风的影响。

2 保护地蔬菜在夏季怎样浇水、追肥？

答：6月开始进入夏季高温季节，要提高蔬菜的品质，除了利用遮阳、通风降温外，还可通过浇水来降温，以利于作物的生长。夏季有“三天一小旱，五天一大旱”的说法，所以在露地栽培中要通过浇水解决作物的旱情，在保护地栽培中要通过浇水来补充高温对水分的蒸发，同时降低温室内的温度。浇水最好选择早晨，天亮就开始浇，9：00以后阳光强烈就不要再浇了。随着温度的升高，水分蒸发带走了棚内热量，使棚内的温度相比露地要低3℃以上。每隔3～4d（天）浇水1次，隔垄（大小行交替）浇，水量不要太大。原则是增加浇水次数，减少浇水量，增加空气湿度以利于作物生长。另外，下大雨时注意不要让雨水倒灌到棚内，揭掉棚膜的大棚雨后要及时排涝，可在棚前或棚的一侧挖排水沟排涝。

在浇水的同时要及时追肥，应根据作物的生长量及产品的采收量来决定追肥的种类及数量。瓜果类蔬菜在采摘盛期要追施中氮、低磷、高钾复合肥或有机无机复混肥，每667m2施用15～20kg，在采取隔行浇水的同时，隔一水追一次肥，随水追肥，以少量多次为原则。

3 怎样减少夏季番茄脐腐病？

答：番茄脐腐病是生理性病害，种植多年的蔬菜大棚，从5月下旬开始10cm地温超过30℃，再加上施用氮肥过多，脐腐病的发生就逐渐增多。首先在番茄果实的脐部出现病斑，遇到阴天其他的病菌就会进一步感染，引起晚疫病或青枯病，晴天病斑形成干疤，金龟子会在此取食。高温干旱的天气发病重，空气干燥且浇水不及时，幼果易发生脐腐病。

防治方法：以有机肥2～3m3、过磷酸钙50kg作基肥，掺匀后闷3～5d（天），再施入土壤深翻30cm左右，同时施用三元复合肥15～20kg。起垄栽培有利于夏季排涝，垄高10～15cm，行距70～80cm。根据品种不同每667m2栽植3200～3600株，不要蹲苗。进入结果期要小水勤浇，最好选择早晨浇水，3～4d（天）浇1次，隔行交替浇，降雨后要及时排涝。在苗期可喷施回生露（鲁虹农业科技有限公司，Mn+Zn+B≥20g·L-1，氨基酸≥100g·L-1），进入始花期喷施钙伽力（B+Zn+Mn≥20g·L-1，氨基酸≥100g·L-1），坐果后喷1次芸薹素内酯（云大120）+钾宝，并结合喷施NS-83耐病毒诱导剂（83增抗剂），或0.5%抗毒剂1号水剂200倍液，或15%盐酸吗啉胍·铜（病毒A）可温性粉剂500倍液可减轻病毒为害。

4 怎样种植耐热大白菜？

答：大白菜目前基本做到了周年供应，最难栽培的茬口就是夏季。首先要选择抗病、耐热的品种，如夏优 2、3、5号等，株型中等，外叶少，生育期 45～65d（天）。5月开始播种，生长正处于最热的时期，应采取起垄栽培，最好稀植少量的玉米，行距2m，株距60 cm，对减缓风速、适当遮阳、减少蚜虫为害有一定的效果。每667m2施用腐熟有机肥2～3m3、三元复合

肥15～20kg，做成半阴坡小垄，将种子播于背阴面（地北行背阴面向东），幼苗出齐后不要过早定棵，分2~3次间苗。浇水要小水勤浇，齐苗后2～3d（天）浇1次，要隔行浇，待进入莲座期后再追施高钾复合肥，每667m2施5～10kg。预防病毒病要及时防治蚜虫，可在玉米上喷施内吸性杀虫剂，如乐果、菊酯类药剂等。防治病毒病可喷施83增抗剂+鲁虹回生露叶面肥+芸薹素内酯，隔7～10d（天）再喷1次三十烷醇、十二烷基硫酸钠和硫酸酸铜混配剂（植病灵）+钙伽力叶面肥，对提高抗病性、减少干烧心有很好的效果。

2010-05-15；接受日期：2010-05-20