榆社盛行养柴鸡

○山西省榆社县畜牧兽医局 张东才 白建芬

山西省晋中市榆社县盛行养柴鸡，且已被榆社县政府确定为带动农村经济发展的富民产业。到底这项富民产业给养殖户带来哪些实惠，影响力有多大？近期，笔者走访基层养殖农户，从以下几个不同方面反映了他们的心声。

“垒个窝，养上鸡；事不误，蛋是利；余粮剩饭喂着它，油盐酱醋全靠它，吃喝穿戴添锦花”。这是村支书张国文对本村农民多年养鸡的经典评价，也道出了他对村民养鸡致富的十足信心。

张国文说，像他们这样在太行山深谷的村庄，土地贫瘠，资源缺乏，农民在温饱线边缘徘徊。对于致富无门路的200多农户，养鸡解决了他们的生活问题。全村忙于养鸡挣钱，游手好闲、谈事论非的人少了，相互交流养鸡经验，询蛋价的人多了；赌博拌嘴、偷鸡摸狗的人少了，谋事创业务实的人多了；村风得到进一步改善，孩子们上学、家人穿戴花销用钱也不愁了，用句时髦的话叫“安居乐业，稳定和谐”。而且近年来养柴鸡形势不错，乡上重视，扶贫支持，市场热销，价格走高，优质鉴别鸡苗半价送到农民手中。

社城镇北翟管村村民杨永清因养鸡有绝招而闻名全村，他说：“我养鸡就是两波转，一波下蛋，一波育雏，下蛋鸡一淘汰接着育雏鸡下蛋，把握好淘汰时节赶个好行情，蛋就是净利。像咱这体弱消瘦的身板，养鸡就派上了用场，400来只鸡循环转，两个孩子上学和家里开销一点都不愁，你看，家电下乡添了电视，农机补贴买了手扶拖拉机，所置新件都是鸡蛋钱。”问起投入与产出比时他又说：“好鸡苗是包扶单位畜牧局免费送来的，投入的是麸皮秕糠和杂粮剩饭，县上免费防疫，咱只出点劳力就赚钱。”村委会主任杨建国介绍说，像杨永清这样以养鸡为业的家庭全村有20多户，家家养鸡是我村的特色。

“柴鸡蛋”、“柴鸡蛋”……骑摩托沿街叫卖的郝福明是专营柴鸡蛋的个体经纪人，巧遇采访，他说一天能卖百十斤鸡蛋，淡季利厚、旺季利薄，一年过他手的蛋足有2.5万斤，能赚3万多元。谈起感受，他说，要把握一个“准”，确保一个“早”。至于销路则不用愁，图省事可批发到专营店或加工厂，图利高沿街叫卖赚的多。

胡建龙是河峪乡寄子村柴鸡孵化专业合作社的一名社员，温箱孵化是该社多户社员的公用方法，胡建龙是其中的能人。他的孵化技术相当高，手可测蛋温，眼可识赝蛋。他说孵化受季节的限制，一年最多4个月5个批次，搞好了赚4万元，保守说2万元没问题。为销鸡苗，他购置了电脑，建立了网站，孵化信息搬上了互联网，在家里做起了鸡买卖，可见诚信经营市场宽、技术过硬生意旺。

如今，柴鸡养殖已布满榆社的大小村寨。据县畜牧局工作人员讲，养鸡是政府推动、部门参与、社会齐抓而逐步发展壮大的。尤其是近几年，有效利用财政、金融、民间、社会“四块”资金，合理整合资源，科学规划，落实责任，一年一个新目标，一年一个新台阶，基本上形成了移民庄园养鸡、植被围栏养鸡、联户合作养鸡、农户庭院养鸡四种模式，大体框架是“集中连片建围栏，大户养鸡有新意，移民山庄搞散养，适度规模求效益”。2010年的发展目标是新增鸡40万只，新发展100个专业村和重点村。