砀山窖贮酥梨损失惨重

本刊讯（特约通讯员葛德光） 近日，笔者从安徽省砀山县酥梨主产区的葛集、良梨、唐寨、玄庙、权集等乡（镇）了解到，今年该县窖贮酥梨出现烂窖现象。据初步统计，目前已有2 260 t酥梨因霉烂失去了商品价值，直接经济损失2 700万元多。据果树专家调查分析，今年酥梨出现烂窖的主要原因，一是超期贮藏，该县自去年10月初贮藏酥梨8.13万t，贮藏时间已达240天左右，已超过酥梨果实生长期近两倍，因果实细胞老化变质霉烂出现严重烂窖现象。二是未把握好窖贮酥梨销售有利时机。春节前砀山酥梨价格大涨，当时单果重200 g以上的窖贮酥梨1.60元/kg，是近5年来的最高价格。不少果农误认为酥梨后市价格还会上涨，一些果农待价惜售。春节过后，由于连续20多天的雨雪天气，气温一直很低，酥梨销售受阻，售价也一路下滑，与春节前相比下跌0.60元/kg。但一些果农仍期盼涨价，未及时销售，导致酥梨大大超过最佳贮藏期，造成严重烂窖。