便利店零嘴攻略

2009-12-25 08:54
现代家庭·生活版 2009年12期
关键词:色拉净含量乐事

调查发现,现代女性上班族50%以上的零食来源于公司附近的便利店,而你是否想过,吃零食可以补充营养,保持愉悦心情,避免吃正餐时毫无节制从而控制体重?为了让零食真正发挥这些好处,我们的每一口零食都很重要。

●聪明吃零嘴

小编找来3位爱吃便利店零嘴却仍然身形纤细的女同胞,让她们现身说法,分享出各自关于便利店的“零嘴经”。

零嘴达人小A——精打细算派

我很爱吃零食,但要保持苗条,女人就是这么“作”呗。所以我买零食的原则只有一条——低热量。与我一同去便利店“败”零食的同事总说我动作超慢,其实我是在计算呢!两包净含量相同的巧克力味甜甜圈,你总得让我算算谁的卡路里比较低吧!哪怕只低了1卡也好!

1卡路里热量等于4.184千焦能量,可用1卡约合4千焦进行粗略估算。品客薯片每25克所含能量555千焦,净含量110克,共计能量2442千焦。乐事薯片每30克所含能量为667千焦,净含量为120克,共计能量2668千焦。大罐尺寸看似一模一样,但平均每罐品客薯片要比乐事少含226千焦能量,也就是54卡热量。虽然品客的净含量低于乐事,售价高于乐事,但吃薯片获得的内心满足感是没有区别的。我喜欢这种小小的心理战术,积少成多,便能从量变到质变啦。

再比方说,同样是上好佳的虾味零嘴,30克鲜虾条所含能量540千焦,脂肪2.5克;而同样30克鲜虾片所含能量590千焦,脂肪5.6克。这样一比较,我必定选择鲜虾条。

零嘴达人小K——营养至上派

对我而言,富含营养的零食都是好零食。许多零食基本没什么营养,它们缺乏维生素及矿物质,且袋装食品往往含有反式脂肪、导致毒素积累。所以我买零食前,一定会先研究包装上的营养成分表。

所谓真金不怕火炼,好东西是不怕比较的,我很信任那些营养列表齐全的品牌,比如“上好佳”,它家的膨化食品包装袋上的营养列表非常详细,十分对我这个“营养控”的胃口。大家别光顾着看卡路里,要特别注意脂肪含量下是否标注了反式脂肪的含量,尽量选择不含反式脂肪的零食。

某次看星尚频道的《今日印象》,正在教大家如何逛便利店。真是一看吓一跳,原来几根鱿鱼丝的热量就相当于一块红烧肉!节目中提到“维维嚼益嚼”很健康,纯大豆制成,低热量高营养,于是我最近很“哈”这个,自己吃下来感觉也挺好的,推荐大家去试试哦。

零嘴达人小P——温暖身体派

自从我看了一本叫做《体温决定生老病死》的书之后,发现让体质变“暖”才健康亦瘦身。

便利店出售的饮料五花八门,如果中午吃饭时候喝,最好不要选碳酸饮料和咖啡,而应选大麦茶或是玄米茶这些能起到温暖身体作用的茶饮,其茶香还能让人放松。我的很多女同事喜欢买瓶装绿茶喝,因为绿茶有抗氧化作用,但绿茶也有冷却身体的作用,要知道很多患有风湿和神经痛的人都是因为喝绿茶过量引起的。

许多人坚信“瘦身就要吃蔬菜色拉”,实际上生蔬会使身体变冷,减缓新陈代谢。常吃色拉,就算摄取的卡路里很低也难以变瘦。所以,我基本上不会购买便利店冷柜的蔬菜色拉。如果一定要吃,那就将色拉酱换成盐再吃,这样就能起到中和生蔬冷却身体的作用哦。

●低卡零嘴试吃会

纽约爱因斯坦医学院的营养学家基恩亚犹建议,如果你离不开零食的话,把你一天所需热量的10%以零食的方式摄入。我们以1600卡作为女性每天所需热量的平均数,也就是说,我们可以给零食的份额有160卡,约合669千焦。

以下是小编在各家便利店仔细比对研究后找到的富含营养的低卡零嘴,立即召集3位零嘴达人,一同展开热闹的试吃会。

160卡营养零嘴组合:

上午4片海苔苏打,下午2片麦麸饼干&2只梅肉,下班时分一根糙米捲

16+36.3×2+7.2×2+59.2=162.2卡

若是换成薯片的话,至多也不会超过10片的量,而且营养价值也差了许多。

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