猕猴桃病害防治中存在的问题及对策

侯建华 屈学农

近年来,陕西省猕猴桃栽培发展迅速,沿秦岭北麓的猕猴桃产业带正在形成。种植猕猴桃效益显著(一般在5000～10000元/亩),然而笔者在生产中也发现一些问题,主要是不少果农缺乏科学防治病害知识,结果导致猕猴桃果园黄化病、褐斑病、溃疡病愈来愈重,严重影响了猕猴桃产业的健康发展。

一、病害发生的种类及特点

猕猴桃在我省栽培大约有20年时间,目前主要病害有溃疡病、褐斑病、黄化病。溃疡病是一种毁灭性病害,由细菌引起,每年2～3月病部流出乳白色菌液,后变为铁红色,病部腐烂,严重时地上部全部死亡。2009年春季该病发生较重,发病率在10%左右,对猕猴桃产业威胁极大。黄化病主要是缺铁引起的生理病害,与土壤酸碱度偏高、挂果量偏大、施肥不当等因素有关。褐斑病由真菌引起,叶片上先是出现褐色小斑点,后扩大为圆形或椭圆形大斑点,随着病情加重叶片干枯。在果园中,褐斑病往往和栽培管理、气候引起的生理性病害混合发生,给防治工作造成困难。近年来该病有加重发生趋势,严重时造成早期落叶,对当年果实商品率和下年产量影响较大。

二、病害防治存在的问题

1. 一味追求高产,树体严重超载 个别猕猴桃园每亩产量达到3500千克,挂果过多,造成树体衰弱、抗病性降低,果实可溶性固形物含量下降、品质变劣。

2. 只重视化学防治,忽视了综合管理 2007～2009年,笔者发现眉县、周至县、凤翔县等产区猕猴桃叶部病害发生严重,询问果农防治情况,回答均是反复打药,各种新药轮流使用,但效果不佳。

3. 重视地上管理,忽视地下管理 在猕猴桃产区,果农对修剪普遍比较重视,经常看见果农摘心或者绑蔓,但地下管理却较粗糙,经常用化肥一施了事。

4. 对病害发生规律缺乏了解,防治不得法 笔者曾经接待过几位果农,他们自述树上出现一种病,打什么药都不管用,结果笔者去果园察看发现是桑白蚧,根本不是病害。猕猴桃溃疡病是由细菌引起的病害,病害入侵时间在秋季,果农常常等到2～3月病部流红水时才打药、涂药,往往效果不佳。

三、病害防治方法

1. 必须坚持预防为主、综合防治的原则 病害的发生与虫害不同,前期难以发现,因此必须在病害出现症状前采取农业防治、生物防治等措施,以提高树体抗病性。以溃疡病的防治为例:一要加强土肥水管理,增施有机肥,培育健壮树势。二要合理负载。三要及时剪掉病枝。每年从1月开始检查,发现病枝及时剪除,注意多剪除一部分,如发现1年生枝发病,可剪去与其相连的2年生枝,剪口用施纳宁或5波美度石硫合剂处理,防止病菌传播。主干发病时可刮除病斑,刮后用细菌灵30～50倍液或施纳宁100倍液涂抹,剪掉的病枝和病皮一律带出果园深埋或烧毁。四要抓住秋季采果前后、冬剪、萌芽前后3个关键时期化防。采果前后喷药预防,可选用梧宁霉素800倍液或菌毒清500倍液。冬剪至萌芽前可选用5波美度石硫合剂,施纳宁200～300倍液喷雾。萌芽后可选用梧宁霉素800倍液,或菌毒清500倍液,或农用链霉素1000倍液防治。

2. 必须重视地下管理 施肥是地下管理的关键。在褐斑病防治中要特别注意地下管理,否则会出现“药不少打,力不少用,病防不住”的结果。地下管理的基础是科学施肥。当前还要大力推行生草覆盖,逐渐把清耕制变为免耕制。

①科学施肥。从养分种类上讲,应做到氮、磷、钾元素平衡,中、微量元素平衡,避免氮肥过多;从施肥方法上讲,一是高温季节施肥避免伤根,二是成龄园改挖坑深施为撒肥浅施。为做到科学施肥,对果园的养分含量要进行化验,根据不同元素的比例确定肥料的配比,此项工作需在技术人员指导下进行。如没有条件化验,可参照下面的方法施肥:基肥以有机肥为主,每亩施腐熟的优质畜禽粪3～5立方米,秋季采果后及时施入(因为猕猴桃的根系属肉质根,分布较浅,所以成龄园不宜深翻施肥,以免伤根削弱树势,可采取撒施浅翻,深度在20厘米左右);追肥以化肥为主,氮、磷、钾比例应保持在1∶0.7～0.8∶0.8～0.9,全年追施4次,基肥占60%,萌芽肥占10%,膨大肥占25%,壮果肥占5%。一般株行距3米×4米的徐香盛果期园,萌芽肥于3月上中旬每株施磷酸二铵1～1.5千克,膨大肥每株施三元复合肥1.5～2.5千克,壮果肥每株施三元复合肥1千克。

②生草覆盖。生草覆盖有增加土壤有机质含量、保持土壤墒情、疏松土壤、防止水土流失等作用。具体做法:一是利用行间生草,人工种植三叶草、草木樨、毛苕子、小冠花等,毛苕子单播每亩用种2～2.5千克;二是充分利用果园杂草,割后覆盖在树盘上,一般草长到20～30厘米高时割掉。

3. 必须掌握病害发生规律

①褐斑病。该病入侵在猕猴桃开花前后,化学防治要突出一个“早”字,预防时间应提前,展叶后喷安泰生600～800倍液或代森锰锌600倍液,在叶面形成保护膜;发病初期喷好力克3000～4000倍液,或福星乳油5000～8000倍液,或菌毒清600～800倍液,隔10～15天再喷1次。

②黄化病。一要增施有机肥,采取果园生草覆盖,改良土壤。二要控制产量,合理负载。重点是确定适宜的负载量,果农可根据果园历年的表现科学确定。如正常管理下,果实膨大后出现叶片小、萌发二次枝少、枝条生长慢、果实膨大缓慢,则表明挂果过多,此时应当疏去部分果实。一般徐香盛果期果园每亩产量2000～2500千克,若每亩栽植50棵雌株,则每株留果50千克,每个果实目标定位120克,则留果量为416个,考虑5%的保险系数,每株可留果440个左右。留果时首先去除授粉及发育不良的次果、病虫果,其次去除果形不正的果实。外围健壮的结果枝可留果4～6个,内膛结果枝可留1～3个,背下结果枝不留。三要科学施肥。四要及时补充铁肥,可采用施可绿、叶速绿灌根或叶面喷雾,也可用富硒营养液等含铁营养液挂吊针,各种方法要交替使用。

(作者联系地址:侯建华 陕西省凤翔县农业执法大队 邮编:721400;屈学农 陕西省眉县园艺工作站 邮编:722300)