如何提高水库渔业的养殖

徐勤政　王文彬

我国大、中、小型水库星罗棋布,宜渔水面十分丰富,但由于大多水库以发电、航运、灌溉等为主,导致水库养鱼产量低、效益差,资源利用率极低。其实,水库养鱼具有成本低、收益高等诸多优点,水库鱼品因其绿色环保优势,在市场上需求大、价格高,并且水库内可开展多种经营,多途径增收。

1.坚持采取科学与健康的养殖方式水库水体资源丰富、水域辽阔、阳光充足、水质良好,极适宜于水产养殖,但要想产量高、效益好,必须坚持科学养殖,主要做好以下几点:

首先是合理放养鱼种。一般鱼种规格在15厘米以上,这种鱼种生长速度快,回捕率高。投放密度要合理,应根据水库条件及养殖管理水平灵活掌握,一般每667平方米投入大规格鱼种150～200尾,小规格鱼种350～500尾。投放时间实行隔冬放养,一般在每年1月前后,这样可增加生长时间。

其次要科学投喂施肥。水库养鱼一般以滤食性鲢、鳙鱼为主,应根据其主食浮游生物的特点,确保合理平衡科学施肥,使水库水色呈油绿色或淡绿色。如果水库中投放了吃食性鱼类,则应采取定时、定量、定质、定位的原则,科学投喂饲料。

加强鱼病防治也很重要。水库一旦发生鱼病,极有可能祸及全库,造成极大的损失,所以水库养鱼应贯彻“预防为主、防重于治”的原则,发生鱼病后应立即请专业技术人员诊断治疗。

另外,要加强综合管理。水库面积较广,环境复杂,管理难度加大,因此管理也是影响效益的一大关键。要加强值班,排除各种隐患、防止农药及污染物进入库内;汛期要专人守护,加强巡查,随时掌握鱼体生长及水体变化情况,防止偷鱼、电鱼、炸鱼、毒鱼等。

2.不断调整养殖的品种与结构目前大多水库均以花、白鲢养殖为主,品种较单一。一方面,可以在水库中逐渐加大草鱼、鳊鱼、鲤鱼的放养量,这些吃食性鱼类处在食物链中的底层,具有较高的食物转化率;另一方面,随着市场对高档水产品的需求,可以引进匙吻鲟、池沼公鱼、虹鳟鱼等品种。

3.因地制宜搞好多种经营和综合开发水库不仅水域资源丰富,而且库边库汊、库湾及空地较多,可以充分利用这些资源进行综合开发。一是可以在水库中开展网箱、网拦养鱼,或利用库汊、库湾、库扎等养鱼。水库中水体较大,可在库中架设网箱养殖斑点叉尾鮰、鳜鱼、鲶鱼、黄颡鱼等名特优水产品种。也可在库汊、库湾、库扎养殖名特优水产新品种,或利用库汊、库湾等培育鱼种,为水库养鱼提高大规格的优质鱼种。二是可以利用库边空地建设鱼类苗种繁育池,自行选养亲鱼,进行亲鱼培育。自行繁育鱼苗,不仅能为水库提供养殖的苗种,还可将苗种出售获得收入。三是利用库边空地种植农作物和青饲料。水库一般水位高低幅度较大,因而极易形成较大的消落区,可以在消落区种植农作物或青菜、青饲料,既可增加种植收入,又可利用青饲料、青菜喂鱼、肥水。四是可以利用广阔的库区空间发展畜牧业。水库沿岸都有发展多种经营的条件,可以利用空地种植青饲料养黑山羊、菜牛等,还可利用水面及空地养鸡、鸭、鹅等家禽,既可增加畜牧业收入,且畜牧产品的粪便又为养鱼提供肥源。

4.大胆创新养殖经营策略和技巧一般水库都拥有得天独厚的山水资源,要充分利用这些资源优势,从追求“数量型”渔业、“单一型”渔业的桎梏中解放出来,把渔业同旅游、休闲、餐饮、服务等联系起来,把水库“蓝色”旅游与山村“绿色”旅游结合起来,创造性地开展渔家乐、垂钓乐、尝鲜乐、划船乐、巨网捕鱼、野外生存训练、环库路观光旅游等休闲娱乐活动。提高水上交通、渔家客栈、渔夫酒家的服务质量,培植特色旅游新景观,拓展渔业发展空间,拉长渔业产业链,为渔民增收开辟新途径。同时,要利用库区现有的渔业资源及人力资源,创造性地开展水产加工业。库区一般鱼源充足,技术力量雄厚,要在挖掘并利用民间传统腌晒鱼、烟熏鱼等初加工产品的基础上,引进资金进行鱼面、鱼圆、鱼糕、鱼子酱等系列快餐食品、方便食品的加工,对低值廉价鱼类进行深加工,对副产品进行综合利用,形成多样的营养、保健、方便型适销对路的绿色食品,以及饲料产品、加工制品,这样不但可以缓解水产品季节性和地域性“压塘压库”现象,而且还可以实现加工增值乃至出口创汇。另外,还可利用水库水产品绿色无污染的优势,发展绿色无公害水产品或有机水产品,打造具产地特色的水产品牌,从而实现品牌效应。■

(湖北英山县水产局438700王文彬英山县水利局徐勤政)