１２月菜园农事

本月要加强蔬菜的水肥管理和搞好御寒工作。加强大棚茄果类蔬菜后期管理,控制好室内温湿度,增施磷、钾肥,注意水分管理,延长结果期,加强病虫害防治。陆地越冬蔬菜的管理:有下霜时一定要注意覆盖,加强肥水管理,提高作物的抗寒力。

露地继续直播菠菜,继续定植青菜、生菜、雪里蕻、春甘蓝、晚莴笋、晚芥菜等,栽后最好盖地膜。露地蔬菜在田间生长的有结球甘蓝、花椰菜、青菜、雪里蕻、榨菜、豌豆、大蒜苗等,主要做好浅中耕与除草;追肥;雨后及时排水。露地菜进入结球期的大白菜、甘蓝、花柳菜要及时供水,促进叶球花球长大充实。越冬甘蓝、洋葱不宜肥水过多,以免苗大易通过春化而抽薹。各种越冬菜都要在严寒之前浇灌1次较浓的粪水防冻。若遇到0℃以下低温时,做好防冻工作,可用稻草、无纺布、遮阳网、农膜覆盖在各种露地蔬菜上以防寒防冻。

花椰菜、大白菜、芹菜等达到规格时及时采收。已长成的萝卜应拔起,切去顶心,在高燥处挖沟埋藏;已长成的芹菜、莴笋、芥菜头、花椰菜可连根拔起假植,上盖草帘防冻;甘蓝、大白菜采收后在室外避风处或室内堆藏,或搭架贮藏。

大中棚12月下旬至1月上旬播种越冬春萝卜,次年3月中可始收采;大棚12月中旬前后可定植9～10月播种育苗的特早熟茄子、辣椒及部分番茄苗。叶菜青菜(五月慢)、生菜、晚莴笋等在大棚(或小棚)内撒播育苗。此外,春花菜在上旬结束播种。早熟茄子、辣椒上旬结束播种。

塑料大棚冬春蔬菜栽培品种如茄子、番茄、辣椒等,12月进入开花结果期,培育管理方面可采用多层覆盖保温,即在塑料大棚内搭建塑料中棚覆盖或在塑料小拱棚上增盖草帘或无纺布;棚内四周增盖1.5米左右围裙膜等。应用植物生长调节剂保花保果。茄果类作物可选用2,4-D或防落素点花(涂于花柄与花萼)、喷花,一般使用浓度茄子2,4-D20～30毫克/千克、防落素30～50毫克/千克;辣椒2,4-D20毫克/千克、防落素30毫克/千克;番茄2,4-D10～15毫克/千克、防落素20～30毫克/千克。棚栽粉质小南瓜、瓢瓜、西葫芦可用防落素30～50毫克/千克或用早瓜灵、吡效隆等点花或喷花。当果实已进入膨大期或采收后,要看植株生长情况,及时追施肥水。在配制植物生长调节剂溶液时,按0.1%浓度加入50%速克灵或扑海因可湿性粉剂,进行点花与喷花,并在坐果后,摘除花瓣,可有效防治灰霉病危害。

病虫害防治要以预防为主。及时搭架整枝与绑蔓;及时摘除老叶与病叶;根据天气变化,做好通风和畦沟中铺稻草,降低棚内湿度。采取农业防治与药剂防治相结合,为减轻农药残留,尽量少用乳剂,多用烟熏剂和粉剂防病。

重视大棚通风换气,排出氨气、二氧化硫等有害气体,增加棚内二氧化碳浓度,降低棚内湿度。通风时间应选择晴天中午进行,在大棚避风向阳处开通风口,视作物种类和棚内温湿度情况,掌握合适的通风时间和通风量。肥料施用上应以有机肥为主,化肥为辅,避免使用碳酸氢铵;追施肥水应在晴天中午进行,推广膜下滴灌技术。■