１０月特别提醒

1日:国庆节

3日:中秋节

8日:全国高血压日

10日:辛亥革命纪念日

国际精神卫生日

15日:国际盲人节(白手杖节)

26日:重阳节

31日:西方万圣节

关于生活

烧酒除蟹腥味 螃蟹好吃,但吃过螃蟹后留下的腥味却有点不好闻,弄在手上更让人不爽。其实,只要在每次吃完螃蟹后,立即在手心滴少量的烧酒,然后两只手手心互相使劲摩擦一会儿后,再用清水冲洗干净,就立刻能除去手上的蟹腥味了。

花茶巧除冰箱异味 把50克花茶装入缝制的纱布袋里,然后把它放入冰箱。一个月后,将茶叶取出放在阳光下曝晒,之后,把茶叶装入纱布袋再放入冰箱。如此反复,冰箱里的异味就会慢慢消除。

关于饮食

自制苏式小月饼 1.制油皮:中筋面粉150克,麦芽糖17克,色拉油33克,开水(90摄氏度)100克。将以上原料加入开水和成团,盖上盖子醒10分钟。2.制油酥:低筋面粉130克,酥油70克,把油酥的原料拌匀揉成团。3.制馅:豆沙200克,白糖50克,加少许水和成豆沙馅。4.制作:将15克一个的油皮包上10克油酥,收口擀成长面皮卷成卷再擀平,重复两次;擀成的圆皮包上20克馅,收口后轻压成扁圆状;将月饼排入平底锅中,用小火干烙上色,翻面后加盖再烙上色,烤酥成熟即可。

贴心话

●中医认为“春夏养阳,秋冬养阴”,秋季是调养生机,去旧更新,恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。

●汗出过多就会损人体之“阴”,所以秋季锻炼身体时,要防止运动过度,避免大汗淋漓。

●古代医书中这样警示:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”

●萝卜可以生吃、凉拌,也可以用牛肉一起清炖,实属秋季温补之佳品。

●秋季中老年人在患有某些疾病期间,身体的免疫力下降,最易感染带状疱疹。

●秋天适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药。

●秋凉之后,昼夜温差变化大,肠胃溃疡患者容易复发,要特别注意胃部保暖。