大棚草莓—早稻轮作栽培技术

刘家华　吴纪忠

摘要 根据大棚草莓—旱稻轮作栽培模式的经济、社会、生态效益调查,总结其应用效果及栽培要点,以指导广大农民进行高产高效栽培。

关键词 大棚草莓;早稻;轮作;栽培技术

中图分类号 S344.17 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2009)13-0127-01

大棚草莓—早稻轮作栽培模式,由桃州镇佛堂村1994年开始试种以来,现已推广稳定在200hm2之多。据调查,该种植模式充分利用了耕地、人力、物力、光、热等资源优势,变资源优势为经济优势,可谓粮经双丰收,有显著的经济效益、社会效益和生态效益。笔者就其应用效果和栽培技术做如下总结。

1 应用效果

1.1 经济效益

早稻与大棚草莓轮作,是广德县高产、高效高种植模式其中之一,一般早稻产量7 500kg/hm2以上,草莓产量15.0～22.5t/hm2,一年2季总产值15～18万元/hm2,纯收入7.5～12.0万元/hm2,经济效益非常可观。

1.2 生态效益

一是减轻病虫草害。水稻越冬虫源无寄住藏身之处,早稻茬又避开了一季中稻8月份的病虫高峰期。水旱轮作,种植模式与常规栽培模式茬口不同,恶化或打破病虫草害生存消长规律;冬季草莓田全程覆盖,杂草无生存之地。二是改善土壤环境。土壤干湿交替,土壤有益微生物活性增强,可促进土壤理化性质改善。草莓茎叶和稻草还田使土壤有机物增加。早稻收获后,在草莓移栽前一段时间内,土壤处于干耕晒垄状态,促进了土壤空气流动和交换,利于土壤潜在养分释放。

1.3 社会效益

缓解了“三夏”和“三秋”的繁忙季节,调整了农活,变冬闲为冬忙(主要农事从9月至翌年5月采摘结束拉秧)常年有活可干,还解决了返乡农民工再就业问题。

2 大棚草莓栽培技术

2.1 品种选择

选择适合保护地栽培的高产、早熟、抗性强的优良品种,如丰香、千禧等新品种。

2.2 整地施肥

选择土质疏松肥沃、地势平坦、排灌方便、交通便利的砂质壤土,于8月中下旬耕耙,在2次耕耙时施入腐熟禽粪45～60t/hm2,45%复合肥750kg/hm2,过磷配钙1 500kg/hm2,菜饼1 500kg/hm2作基肥混匀于耕作层。再起沟作垄(畦)。1个畦宽带为100cm,其中畦宽65cm,沟宽35cm,每6畦划1棚,棚之间留操作带1m左右。

2.3 育苗

建立母株培植圃,在移栽结果苗后的同时,将苗床里余下的小苗移入母株培植圃,并在培植圃里进行越冬管理。建立育苗圃,待翌年4月将母株圃的培植苗移栽育苗圃。精心繁育成1代小苗。建立假植圃,于7月中旬,将育苗圃繁育的幼苗移植假植圃再培育约1个月,9月上旬将作为大田移栽苗。

2.4 适时移栽

本地大棚草莓定植一般选在9月上中旬为最佳时间段,以5～6片展开叶、白根多、根茎粗1cm以上、无病虫的假植苗为宜。每畦定植2行,株距18～20cm,定植深浅要适中,以苗心基部与畦面相平为宜。定植后浇小水活棵,同时做好清除老黄叶和中耕除草等事宜。

2.5 适时扣棚覆膜

栽后30d左右搭好棚架,10月中旬畦面覆盖黑色地膜,每畦2块膜,1块膜盖1行草莓苗,两膜中间重叠8cm左右,盖后破膜留株。随天气降温变化覆盖大棚膜,当气温降至8～10℃时及时覆盖大棚膜。

2.6 扣棚后管理

(1)保温控湿。根据天气变化保温,当气温降到8℃时覆大棚膜,0℃左右时覆小棚膜;-5℃以下时加盖草苫,或加大棚围裙和棚内用电炉、电热线、火盆等升温设施。根据草莓生育特性控温,扣棚后到现蕾期,白天控温25～30℃,夜间12～15℃;现蕾到开花白天控温25～28℃,晚间10～12℃,空气相对湿度60%左右;开花到结果期,白天22～25℃,夜间不低于8℃;果实膨大期,白天18～22℃,夜间5℃以上。

(2)肥水管理。一般采果前追肥2～3次,在基肥足的基础上,9月中下旬覆膜前、果实发白时各追肥1次,以稀薄人粪尿加少量氮素化肥为主。常在采摘1～2批果实后,每次追施0.4%的高含量复合肥液,同时穿插浇施腐熟菜饼等肥液。

(3)植株整理。及时清除老、病叶、伸长条(葡萄茎)。

(4)喷赤霉素。在保温后3～5d进行赤霉素处理,每株喷布8mg/kg赤霉素液5～8mL,并喷施于叶心上,喷后可提温至30～32℃。

(5)蜜蜂传花授粉。每棚草莓放蜂1箱,注意提前将蜂箱移入棚内让其适应,一般放蜂时选在花蕾显露达30%左右。

2.7 病虫害防治

草莓病害主要有白粉病、灰霉病,灰霉病可用扑海因、(下转第132页)

(上接第127页)

灰霉克等防治;白粉病可用福星、粉锈灵等防治,扣棚后可用一熏灵或熏灵等烟熏剂烟熏。对于蚜虫、红蜘蛛等虫害,可用菊酯类农药和杀螨剂防治。

3 早稻栽培技术

3.1 选好品种

早稻选择适应本地的抗病、抗倒、优质、高产新品种,如常规品种有嘉早935、032、舟优903等,杂交早稻组合有五优308、隆平208等。

3.2 培育壮秧

早稻育苗以旱育秧为宜,选择管理方便、土壤肥沃的园地,大田用秧苗需净苗床180～210m2/hm2,复合肥、腐熟优质有机肥与耕层混匀,整平地面,浇透水,然后播种,并用灰土盖籽不露面,用木板轻轻踏平,盖小拱棚保温,控制秧苗徒长,注意炼苗秧龄为20～25d,根据草莓让茬进行整田栽秧。

3.3 科学施肥

因前茬草莓栽培中,有机肥、磷肥施用水平较高,土壤较肥沃,针对早稻生育期较短的特点,需养分相对不高等情况,可减少施肥量。一般大田可施农家肥15t/hm2、碳铵450 kg/hm2左右、钾肥150～225kg/hm2,作基肥一次施用。

3.4 合理密植

在保证个体发育的基础上,使群体结构充分发挥作用。要因土、因种、因肥等确定适宜的密度。一般手插秧苗规格杂交稻以20cm×20cm常规稻14～18cm为宜。

3.5 合理管水

掌握好管水至关重要,由于草莓茬用肥较多,一旦肥水管理不当,中后期很容易倒伏。栽后掌握寸水返青,薄水分蘖,够苗烤田,后期干干湿湿原则。当茎蘖苗数达到计划的70%左右时开始烤田,采取早烤、轻烤、勤烤、先轻后重,以泥不陷脚,总苗数不明显上升为宜。

3.6 预防病虫害

在做好种子消毒的基础上,6～7月注意二化螟的防治工作,也可以结合施药防治病虫害,加用磷酸二氢钾作叶面肥,有省工、节本、提高产量的效果。

3.7 及时收割

一般在8月上中旬进入成熟期,即可收割。