打瓜栽培法

马建华

打瓜，它的籽仁营养丰富，具有很高的食用和经济价值，是国内和国际市场上的一种畅销货。其高产栽培技术如下。

1、精选良种。选用籽多高产的优良品种，是获得高产的基础条件。当前推广的主要是“顶心白”，这个品种既具有瓜型大，皮薄、籽多高产的特点，又有耐瘠薄、抗病力强的优点。在播种前，要进行人工选种，挑选籽粒饱满，粒型整齐一致、发芽率高的种子，除掉带有病虫害和瘦小的秕粒种子，保证一次播种保全苗。

2、选地调茬。打瓜适于沙壤土生长。一般在荒山坡、沙岗坨地和山根地都可栽培。打瓜最忌重茬和迎茬，要实行3～5年以上的轮作制，它的前茬应选择豆茬、谷茬或高粱茬为宜。

3、施足粪肥。打瓜在整个生育期里，只有满足它对各种营养元素的需要，才能多结瓜、结大瓜、产籽多。尤其是在打瓜结实期，是需要营养的高峰期，这时如果养分供不上，那就容易造成落花和化瓜，或者结瓜小，延长成熟期，降低产量。打瓜需要磷钾肥较多，施氮肥要适当，过多施用氮肥易造成瓜皮厚、水分大、品质差。打瓜应以施基肥为主，每公顷施用腐熟捣细的家禽粪或羊粪1～1.5万千克，同时还要配施过磷酸钙300千克、尿素100千克和硫酸钾150千克。

4、适时播种。俗话说“山青种葫芦，地青种打瓜”。这就是说，当大地刚刚披上绿装时，正是播种打瓜的黄金季节。一般在5月1日前后播种为宜。如果春旱严重，土壤墒情差，低温较高时，可适当早种，播种要深一些，并加重镇压；相反，墒情好，地温较低时则可适当晚播，播种宜浅，覆土要薄，以利出全苗。

5、合理密植。打瓜保苗应因地制宜，合理密植，充分发挥土壤肥力和群体增产的作用。播种方法应采用“拉拉稀”条播。这样可以减少鸟类和老鼠对种子的危害，有利于保全苗。株距一般在45～60厘米，公顷保苗2.5～3万株为宜。

6、实行混种。播种打瓜时，可适当混种一些矮高粱或小麻子。这样做的好处：一是矮高粱或小麻子有挡风的作用，可减少打瓜翻秧；二是打瓜在开花期里最忌大雾，而矮高粱或小麻子能遮蔽大雾，可减轻雾对打瓜的危害。

7、田间管理。一是当打瓜幼苗出土后，要及时进行查苗补苗，达到苗全苗齐；二是要精心进行铲镗，根据打瓜的生长习性，当幼苗长出5～7片叶时，结合头遍铲镗，按着要求的株距进行定苗，在打瓜伸蔓之前要结束二遍铲镗；三是打瓜从伸蔓到开花期，是茎叶快速生长期，这时需肥需水的数量急剧增加，每公顷应及时追施尿素100千克，如果土壤干旱时可浇1次水；四是要合理整枝留蔓，除留1个主枝外，再在主枝的第5节和第7节处选留2个侧蔓，其余的侧枝全部剪掉。为了保增一次坐住瓜，可先在主枝上留瓜，然后再在侧枝上留瓜；五是在晴天的上午7～9时，将打瓜的雄花摘下来，轻轻地涂抹在雌花的柱头上。经过人工授粉后，一般可提高打瓜坐瓜率20％左右。

8、防病治虫。打瓜易发生的虫害主要有蚜虫和红蜘蛛。防治的方法是：可用40％的乐果700倍液，再加80％敌敌畏1200倍液混合喷洒；或者每公顷用2.5％溴氰菊酯225毫升，加水375～750千克喷洒防治。打瓜易发生的病害主要有炭疽病和枯萎病，可用70％甲基托布津500倍液喷洒叶片；或者在打瓜发生炭疽病发病初期，用70％代森锰锌400—700倍液，每隔710天喷洒1次，连续喷洒2～3次，枯萎病发生初期，可用10％双效灵200倍液喷洒防治。

9、适期收瓜。打瓜成熟的主要标志是：瓜皮呈现黄色、瓜皮发软、瓜秧枯萎。但因地力和田间管理上存在着差异，成熟期也有早有晚。因此，收瓜时要做到随熟随摘，成熟1垄收1垄，成熟1片收1片，不成熟不能强摘或者过晚收获，以免造成减产，降低瓜籽的质量而影响收入。

10、人工倒籽。打瓜丰产了，但还要把握好倒籽一关，提高瓜籽的质量。才能做到丰产丰收。目前，在打瓜产区里，多数农户都采用木制的马槽倒打瓜籽。方法是：将马槽一端的堵头去掉，并在马槽口的下面埋一口大缸，缸口上放一个能漏下瓜籽的筛子。在倒瓜籽时，先把马槽的堵头再安上，放入温水，再将细碎的打瓜放进马槽里，人穿上靴子在马槽里反复用脚踩。将打瓜踩碎后，拔出马槽的堵头，使瓜皮和瓜瓤从马槽里流到筛子上而被隔离出去，瓜籽流进大缸里。在经过漂洗后，把瓜籽捞出放在席子或塑料布上，放在阴凉处进行晾晒。注意的问题：一是倒打瓜籽时，切忌用凉水漂洗；二是切忌用大缸或窖沤泡；三是切忌把打瓜籽直接放在地上晾晒；四是切忌打瓜籽不干时就翻动；五是在晾晒时切忌雨水淋和露水打。经过这样晾晒的打瓜籽，色泽正、无裂纹、无麻脸、无泥土、籽粒饱满，整齐一致。