小桥水碾

冷文浩

在四川凉山彝族自治州西昌市兴胜乡小桥村二组，有一座水碾坊，经过600年的风雨沧桑，迄今还“吱呀、吱呀”地转动着。这是西昌市内迄今为止惟一留存下来并用于生产的古水碾。

远远看去，那碾坊用谷草盖顶，土垒的墙，基脚用大石垒造。房顶的谷草是新翻上去的，金黄金黄十分抢眼。碾坊里便是水车，水冲泻下来时，拍打着水车的木风叶，水车就悠悠地转动起来。像老牛踱步似的。只有在碾米时，水车才会转得飞快，木风叶把水珠拍碎成的水气，弥漫了整个水碾坊。

可惜的是，这600年的碾坊如今已很少碾米，加工锯木面成了它的主要工作。

60多岁的王远伦从骡车上卸下锯木面，扛进碾坊。王大爷说，他是1982年买下这座碾坊的，“过去一直是加工大米，四乡八邻的都来，还要排队碾米。现在都用机械打米了，没人来碾米，只好给附近的香厂加工锯木面，算是一项副业，一年也有一万多元的收入。”

历经600年的水碾还保存完好，还能生产，真让人惊讶。王大爷说，“这碾坊也不知经过了多少代人的经营了，如今政府和乡亲们都很关心这座水碾坊，光我这代就进行过3次大的维修。”1992年，发生过一次大火，把碾坊烧了，王大爷自己又进行了一次大的修建，补修了基脚和房子，好在碾台，碾槽、碾架没有烧毁，一直保存到今天。“老一辈人要我管好这座水碾坊，世代传存下去，经过碾坊的水要灌溉下游上万亩的农田，有多少农户受益哟!”看得出，王大爷是带着一种使命感来守护这座碾坊的。

古老的水车带动着碾盘在碾槽里悠悠地转着，许多小孩子都来看碾锯木面。王大爷的老伴一边和我们说着话，一边围着碾槽扫着碾出来的锯木面。她告诉我们，老是碾锯木面也不是办法，“现在城里人吃精米吃多了，又反回来想吃糙米了，乡政府的领导也在帮我们出主意，想办法。”前不久，乡上举办了“首届草莓节”，打出了旅游的牌子，来了很多游客。“今后来看水碾坊的游客多了，就办一家农家乐，吃草莓、吃水碾米、吃农家菜，既环保，对健康又特别有好处，想想挺高兴的……”老人的眼中闪烁着憧憬的目光。