柑橘留树保鲜技术

李品汉

柑橘留树保鲜，采收期可延长到来年2～3月，与正常采收期相比，延长80～90天。留树的果实色泽鲜艳，果肉汁多细嫩，风味浓郁，并可做到计划采收，计划上市，延长供应期，减少储存费用，增加收益。

1. 留树选择 应在土层深厚、肥沃的果园中，选择10年以上树龄，且树势强盛的晚熟柑橘树。

2. 喷稳果药 喷药时机，以柑橘果实色泽由深绿转变为浅绿时（一般在12月中下旬，不同品种要适当掌握）最为适宜。橙类用2，4-D20毫克/千克直接喷射树冠；红橘、 柑等类用2.4-D20毫克/千克或2，4-D10毫克/千克加赤霉素（九二O）10毫克/千克、0.5%尿素和0.5%磷酸二氢钾，调成混合液喷射。喷药时要注意喷匀，使每个果实都喷有药物。喷药次数，视留树果实储存的时间长短而定。若在来年元旦前后上市，只需喷药1次；若留到来年春节后上市，则必须在第一次喷后两个月再喷1次。

3. 肥水管理 为了补偿树体长期挂果所消耗的营养和水分，以增强树体抗寒能力和提高稳果率，必须加强肥水管理。在第一次喷药后，结合果园松土，给每株果树施入人畜粪水40～50千克、草木灰2.5～3千克，或施三元复合肥0.75～1千克。干旱季节一定要及时灌足水，以减轻落叶落果。蜜橘、红橘、 柑等在干旱时灌水还能显著降低浮皮率，提高品质。来年早春树体萌动之前，给每株果树及时施入人畜粪水50～75千克，尿素0.75～1千克，以恢复树势。只要这样加强肥水管理，来年产量不会受影响。

（作者通讯地址：云南省麻栗坡县农业局蔬菜站 邮编：663600）