笋竹两用毛竹林丰产经营管理新技术

何继学

笋竹两用毛竹林是一种新型的经营类型。它不仅集材用毛竹林和笋用毛竹林产品生产于一身，而且挖掘了竹林的生产潜力，对于加快竹林的复壮和蓄积量的提高、搞活竹区经济、满足社会需求具有重要的现实意义和一定的经济价值。笔者结合多年实践经验，总结出笋竹两用毛竹林丰产经营管理新技术。

丰产竹林的产量是林分结构、生境因子、人为干预三者综合作用的结果，林分结构是产量形成的基础，生境因子是产量形成的条件，人为干预是决定林分产量高低的手段。

一、笋材两用毛竹林的林分结构

1. 林分组成。纯毛竹林或毛竹与乔木构成的混交林。

2. 立竹量。单位面积的立竹数多少，是林分结构最重要的单元之一。正确地确定林分的立竹量，对竹材和竹笋双丰产十分重要。对产竹材60株/亩左右的笋竹两用丰产林而言，立竹量以220株/亩左右为宜。

3. 立竹粗度。笋竹两用毛竹丰产林立竹不能太粗，也不能太细，过粗或过细都会影响竹材和竹笋的双丰收。上述产量水平的笋竹两用林立竹平均胸径宜为9～11厘米，且80%左右的立竹胸径应在平均值范围内。

4. 立竹年龄。3～6年生立竹的生活力最强，是林分行鞭、孕笋、长竹所需养分制造和供给的主体；10年以上的老竹生活力下降，对竹林更新和林分产量形成的有益作用甚微。因林分立竹的年龄组成至关重要，笋竹两用毛竹丰产林立竹平均年龄宜轻，合理的年龄结构要根据立地条件、经营水平来计算。

二、笋竹两用毛竹林丰产抚育技术

1. 林地垦复。笋竹两用丰产林林地必须垦复，目的是给地下生长和孕笋发竹创造良好的条件。坡度小于30度的林地实行全垦，超过30度的林地实行水平宽带状轮垦，垦复深度在30厘米以上，并挖除乔灌木伐桩、竹伐蔸和老竹鞭，清除较大的浮石。林地垦复8年左右重复1次，竹伐蔸应在砍竹后及早挖去，这样不仅能释放被它所占据的土壤空间，利于行鞭孕笋，还可以起到调节竹鞭至系统数量和控制地下茎系统长度的作用。

2. 合理施肥。合理施肥是保证竹林良好生长和高产稳产的一项重要措施。

①需肥种类。毛竹分布区的土壤氮、磷含量低，钾一般不缺乏，但对高产竹林来说，三者皆缺乏。竹林一般以施有机肥为好，如厩肥、饼肥等，其不仅含有氮、磷、钾和其他微量元素，而且有利于土壤理化性状的改善。化肥以氮、磷为主（比例为5∶1），钾肥视需要适量施用。

②施肥时期。施肥必须与竹林生长规律相结合，秋季孕笋、春季发笋长竹、夏季长叶行鞭是竹林生长的3个最重要阶段。饼肥等有机肥宜在夏季长叶行鞭前施用，秋季孕笋时施用以氮、磷为主的化肥，春季竹笋出土生长前施以速效性氮肥，可保障竹林的良好生长和丰产。生产上最起码应保证施足秋季孕笋肥和新竹长成后的夏季长鞭肥。

③施肥方式。有机肥采取林地沟施，化肥采用单株穴施或竹蔸施肥，竹蔸施肥必须是新采伐的竹蔸，而且分布均匀，并且有足够数量的竹蔸。

3. 挖笋留竹。

①挖笋和留竹的时间和数量。挖笋和留竹的数量取决于林分竹材产量的要求。如竹材产量2吨/亩，应留养平均胸径11厘米的新竹40～50株/亩，除此之外的竹笋可全部挖取。选留新竹笋的时间宜在林分竹笋出土高峰期（南方在清明节“前三后四”留），过早地留养新竹固然可以保证竹材产量，但会减少竹笋的产量，原因是新竹生长耗费的养分多，将抑制竹笋的萌发和生长；反之，如过迟留养新竹，竹笋产量增多，但立竹的数量和大小将难以保证。

②挖笋方法。早期笋、中期笋（除高峰期选留作新竹的笋外）和晚期笋都可以挖取。挖取要及时，既要保证竹笋的质量，又要兼顾竹笋的数量。竹笋出土高度为15～20厘米时挖取最好，过低竹笋个体小、重量轻；过高个体虽重，但质地比较老，而且养分的消耗会抑制其他竹笋的萌发和生长，从而影响整个竹林的竹笋产量。挖笋时应将竹笋整体挖出，以提高竹笋的重量和利用率，注意勿伤竹鞭。

4. 合理砍伐。砍伐不仅是竹材生产的环节，而且是调节和保持林分良好结构的手段。砍伐数量、伐竹的年龄、伐竹的大小、伐竹的分布等，均应按该林分生产水平应有的林分结构确定和进行。对尚未达到林分结构要求立竹量的竹林，除风倒竹、病虫竹及6年生以上的老年竹外，其余的均不要砍伐，以加速竹林密度的增加。砍伐时间在竹林生长活动最弱的冬季，而孕笋的立竹冬季也不能砍伐，应在非孕笋的冬季砍伐。

（作者联系地址：福建省建瓯市迪口镇政府竹业站 邮编：353133）