庆元县荷地镇锥栗高产栽培技术

毛传亮 吴家凛 吴昌炎

摘要介绍了庆元县荷地镇锥栗高产栽培技术,包括建园、改土、密植与施肥、整形修剪、病虫害防治等内容,以期为种植户提供参考。

关键词锥栗;栽培技术;浙江庆元;荷地镇

中图分类号S664.2文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)21-0100-01

锥栗又名榛子、毛榛、栗子、珍珠果,为壳斗科栗属,是浙南闽北特产,传统名果,已有500多年的栽培历史。锥栗果形美观、色泽鲜艳、种仁肥厚、甜美适口,果实富含糖、淀粉、蛋白质、脂肪,还富含人体所需的胡萝卜素、氨基酸及多种微量元素,不仅可以鲜食、炒食、炖食,还可以加工成糕点、代乳粉、罐头等系列食品,是理想的绿色食品,颇受消费者欢迎。

荷地镇位于庆元县东部,地处东经119°6′,北纬27°34′,全镇总面积117.6km2。境内气候属亚热带季风性类型,温暖湿润,四季分明。地势中部高,南北低,平均海拔980m。2001年,镇政府在充分调研论证的基础上发现荷地镇山地非常适合锥栗种植,提出了建立“万亩锥栗园区”的举措。至2004年底,全镇锥栗总面积累计达510.60hm2以上,成为当地农民增收的新亮点。现将锥栗栽培技术总结如下。

1修建梯田,改山建园

选阳光充足、排水良好、土层疏松、微酸性细砂壤土的山地开垦成梯田。梯面宽3m,每块梯田种1行锥栗树,梯田内缘挖排水沟,深不小于40cm,宽40~50cm,沟底要平,防止积水,逐步地将山地建成果园。

2扩穴改土

偏酸性、土壤瘠薄的锥栗园,要求种植绿肥就地利用;并逐年进行扩穴改土,增加土壤通气性,促进微生物活动,为栗树根系生长创造良好的条件。

3合理密植,科学施肥

锥栗园一般可种植嫁接苗600株/hm2,施肥以有机肥为主,适量配施速效性化肥。在采果后施足基肥,初花前追施1次氮肥,在6月和8月追施1次保果肥(以速效性氮、磷、钾为主);同时在初花、盛果、幼果形成期叶面各喷施0.2%硼砂液1次,以防锥栗空苞。

4整形修剪

锥栗幼年树至初盛果期,营养生长旺盛,如任其自然生长,容易出现主枝、副主枝过多,外围枝过多、过密、过长,骨干枝下部光秃,结果部位外移等现象,因此从苗木定植开始,各个时期均要进行合理修剪。锥栗不论是嫁接成活后或采用嫁接苗造林,在定植当年必须修剪3次,第2~3年每年修剪3次,第4年修剪2次,第5年修剪1次。第1次修剪也叫整形定骨干枝,是锥栗修剪的重要环节,以控制锥栗高生长,一般在2~3月进行。一级主干高度40~50cm,培育主干的芽3~4个,分布匀称,树体要平衡。第2次在6~7月,主要修剪密枝、徒长枝和枝梢,通过摘心、抹芽、去雄,可控制冠幅,减少消耗,增加养分积累;同时刺激剪口部位芽的萌发,发挥局部刺激生长作用。第3次是冬季修剪(锥栗落叶后),主要剪掉徒长枝、交叉枝、多余营养枝、病害枝、虫害枝和枯枝。

5病虫害防治

主要病害有栗干枯病、栗炭疽病、栗白粉病、栗锈病等。栗干枯病防治上,建立无病壮苗;选育抗病品种;冬季清园、刮除病部;及时涂抹0.1%升汞液,也可选用抗菌剂401或402 400~500 倍液,碳酸钠(苏打)1∶100,碳酸氢钠(小苏打)1∶50涂抹伤口,从4~6月,刮除病部后的伤口,每隔15d,涂抹上述药剂1次,连续涂3~5次。栗炭疽病防治上,冬季结合修剪全园深翻,清除果园内病枯枝、病落叶落果、球苞皮等,集中烧毁或深埋;在锥栗生长期应经常剪除病枝,摘拾病果,烧毁或深埋,以减少菌源。春季萌芽前喷1次0.3°Bé石硫合剂;4~5月和8月上旬,各喷药1次。常用药剂有0.2~0.3°Bé石硫合剂、0.5%石灰水半量式波尔多液、代森锌800倍液。栗白粉病防治上,冬季做好清园工作,减少初侵染源。萌芽前喷1次0.2~0.3°Bé石硫合剂。7月下旬,喷30%氧氯化铜悬浮剂600倍液,也可选12.5%速保剂可湿性粉剂3 000~6 000倍液,每隔7~10d喷1次,连续喷2~3次。栗锈病防治上,冬季做好清园工作,剪除病、枯枝梢,扫除落叶,集中烧毁,减少初侵染源。于萌芽期、抽梢展叶期各喷1~2次15%粉锈宁可湿性粉剂2 000~2 500倍液,或0.5∶1.0∶100.0倍的波尔多液,可有效地控制锈病的发生危害。

主要虫害有栗瘿蜂、栗实象鼻虫等。在栗瘿蜂防治上,结合冬季修剪,剪除树上全部瘤瘿和树冠内膛纤弱枝,集中烧毁,消灭越冬幼虫。6~7月,在成虫羽化盛期,喷射90%敌百虫1 000倍液,或80%敌敌畏乳剂2 000倍液,或40%乐果5~10倍液。在栗实象鼻虫防治上,在成虫产卵期间,每周收集落地栗苞和果枝1次,集中烧毁,可消灭大部分虫源。6月下旬至7月中旬在成虫危害盛期,每隔7~10d,喷洒50%辛硫磷或50%敌敌畏,或25%亚胺硫磷1 000倍液1次,共喷3次。

6参考文献

[1] 瞿巧文,李启良,鲍新梅.庆元县锥栗病虫害工程综合治理探讨[J].内蒙古农业科技,2007(S1):215-216.

[2] 麻益杰,吴连海,刘利明.庆元县锥栗特色基地建设刍议[J].浙江林业科技,2002(4).87-89.

[3] 吴连海,陈必新,赖俊声,等.锥栗无公害栽培管理技术[J].农技服务,2008(3):91-93.

[4] 张丽瑶.锥栗丰产栽培技术[J].林业科技通讯,2001(2):41.