平阳县杨梅种植现状及栽培技术

董文招

摘要阐述了平阳县杨梅种植现状,并从地块选择、定植、合理施肥、花果管理、病虫害防治和适时采收等方面介绍了其栽培技术,以供参考。

关键词杨梅;种植现状;栽培技术;浙江平阳

中图分类号S667.6文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)21-0097-01

平阳县位于暖亚热带近海区域,具有亚热带季风气候特点,温暖湿润,雨水充沛,热量丰富,四季分明,光照充足。境内地势西南高、东北低。群山耸峙,有南雁荡山系和玉苍山系,山地面积占62.8%;东北万全平原和东部鳌江中下游平原,为飞云江和鳘鳌江冲积平原,平均海拔5.5m,地势平坦,土层深厚肥沃,复杂的地形和温暖湿润的气候,非常适合杨梅生长。2000年以来,平阳县党委、县政府非常重视杨梅种植,取得较好的经济效益,为发展效益农业提供了科学依据,现将平阳县杨梅栽培技术介绍如下。

1种植现状

据调查统计,平阳县杨梅主要分布在昆阳、鳌江、钱仓、鹤溪、腾蛟、梅源等乡镇,品种以东魁杨梅为主。近年来,推广应用优质高效栽培技术,通过高接换种,全县形成东魁杨梅、丁岙梅、荸荠种、晚稻梅等杨梅优良品种,优质杨梅占总面积的60%以上。同时,以示范园区引路,大力推进杨梅无公害基地建设,鼓励企业、基地通过标准化生产,建立杨梅示范园区,使平阳杨梅走上产业化经营发展之路。平阳县深入实施品牌战略,大力打造平阳杨梅精品,以品牌带动平阳县杨梅产业向精品果业发展。目前,平阳县杨梅已注册天鹤、苏梅、塘溪园等商标,并初步建成了鹤溪、梅源苏岭、腾蛟塘溪等三大精品杨梅基地。其中,鹤溪杨梅基地位于鹤溪镇永乐村,以丁岙杨梅为主,目前有适合观光采摘的杨梅种植面积约40hm2,成熟期为6月上旬至中旬。腾蛟塘溪杨梅观光园区位于腾蛟镇塘溪村,以东魁杨梅、晚稻梅、荸荠种杨梅为主。该基地杨梅目前已开摘近1周,种植面积约34.67hm2,成熟期为6月上旬至7月上旬。梅源杨梅观光园区位于梅源乡苏岭村,以东魁杨梅为主,种植面积约35.33hm2,成熟期为6月下旬至7月上旬。

2栽培技术

2.1地块选择

新建杨梅园要选择无大气污染、无土壤水质污染、无重金属污染的地方建园。根据杨梅的生长习性,选择海拔500m以下山坡地或丘陵地,坡度30°以下,土壤疏松、排水良好、含有石砾、pH值在4.5~6.0的酸性或微酸性红黄土壤为宜。杨梅不耐贮运,栽植地应选在近城镇,便于运输。

2.2定植

栽植前整地能给杨梅成活、生长创造良好的条件和适生环境,整地方式提倡鱼鳞坑,应挖成长80cm、宽80cm、深60cm的大穴;在熟地上的植穴可略小,做到将有机肥料和表土翻入底层,底土翻到表层,清除土壤中的柴梗、石块等杂物。定植时间一般在2月中旬至3月下旬,选无风阴天栽植为宜。初植密度以300~375株/hm2为宜,密植可达750株/hm2。栽苗时要做到“苗扶正、根舒展、土踏实、盖松土、覆柴草”5个环节,如土壤干燥还需浇足定根水,然后覆土盖柴。最上面覆盖底土至高于地表20~30cm,并将嫁接口盖入土下为宜。苗木定植以后,7~8月高温季节要及时松土、浇水和覆盖树盘,以减少水分蒸发,要注意配置1%~2%雄株授粉。

2.3合理施肥

杨梅树势强,叶片大,生长快,吸肥能力强,在幼树成活后,即春、夏、秋梢萌发前10d左右,应施1次以氮素为主的速效肥料,以促猛发春梢、多发夏梢和早发秋梢。另外,由于根系逐渐发展,吸肥能力也会增强,因此在9~11月应再重施1次追肥,以促根系迅速发育,为花芽形成和提早结果打好基础。定植后精心管理的杨梅到第4年就可以结果。因为杨梅具有春梢抽生、根系生长和开花结果三者同步进行的特点,所以树体营养消耗较大,很容易影响花芽形成和坐果。因此,当树冠形成后,施肥应注意控氮,并要增施钾肥,改春施为秋施效果好。同时,要进行拉枝开天窗,并要剪除强枝、病虫枝、徒长枝及重叠枝,这样可缓和树势,有效地促进花芽形成,提高坐果率。

2.4花果管理

小年树促花保果,一般在结果大年的6月下旬至7月初喷洒浙江省农科院产的杨梅促花剂(700mg/L)。小年花蕾期喷洒0.2%硼砂水溶液,幼果期喷0.3%磷酸二氢钾液。大年树疏花处理,用浙江省农科院研制的“疏6”杨梅疏花剂600 g/hm2(半合)对水225kg,或用慈溪产杨梅疏花剂600g/hm2(粉剂),对水195kg,搅拌使其充分溶解,在盛花中期略偏后(一般3月底至4月初)喷洒于花序多的树冠。也可在结果小年用浙江省农科院研制的杨梅“减花剂”粉剂615g/hm2,对水210kg,充分搅匀溶解,于5月下旬至6月下旬进行叶面喷洒,或在小年果实采收后,即施足量速效氮肥;或向树体喷洒40~50mg/kg赤霉素液,每7d喷1次,连续喷4~5次,以促发夏(秋)梢,减少过多花芽。

2.5病虫害防治

杨梅的主要病害有褐斑病、赤衣病、干枯病、枝腐病等,害虫主要有介壳虫、白蚁、小细蛾、袋蛾、毒蛾、金龟子、枯叶蛾、吸果夜蛾、天牛等。在防治上,应贯彻“以防为主、综合防治”的方针,以农业、生物防治为重点,少用化学农药,以保护环境、生产无公害果品,保证农产品安全。一是加强栽培管理,改善果园通风透光条件,增强树势,提高树体抗病能力;二是冬季清园,剪除病虫枝、枯枝,集中烧毁,并用石灰对树干涂白,减少病虫侵染;三是药剂防治,选用低毒高效的化学药剂喷洒树体或者土施。

2.6适时采收

杨梅果实成熟期不一致而且极易腐烂落果,所以需分批适时采收。杨梅成熟期与植株的坡位、树势、树龄、结果量有关,具体的采收期要根据实际情况而定。一般在全树20%果实成熟时,在晴天的早晨和傍晚分期分批采收,避免雨天或雨后初晴时采收。一般每天或隔天采1次,采收时应轻采、轻放,以防止损伤果实,降低其商品价值。

3参考文献

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