小拱棚韭菜

母志坚

摘要小拱棚韭菜—甜瓜轮作种植,可使瓜农的经济收入得到显著提高。分别介绍了韭菜和甜瓜的栽培技术,以期促进小拱棚韭菜—甜瓜轮作模式的推广应用。

关键词小拱棚;韭菜;甜瓜;轮作;栽培技术

中图分类号S633.3;S652文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)08-0044-02

小拱棚韭菜—甜瓜轮作种植模式,具有抗病、高产、投资少、效益高等特点,在乐亭县推广面积达到1 334hm2,韭菜单产120t/hm2,效益15万元/hm2左右,甜瓜单产37.5t/hm2,效益12~15万元/hm2,瓜农的经济收入得到显著提高。

1拱棚的建造

一般选用长3m、宽5cm的当年竹坯子,于每年的5月搭建宽2.4m、长50~80m的中型拱棚为宜,太长不利于通风,太短不利于提高产量。一般总投资6.0万元/hm2左右,草帘、塑料和竹坯子一般能使用4年。

2韭菜栽培技术

2.1品种选择

选用抗病虫、抗寒、分蘖力强、休眠短、外观和内在品质好、价格适中的品种,如白根、791等。

2.2播种

播种时间一般在5月上旬至6月中旬甜瓜收获后。

2.3整地与扣棚

立冬前后,割去地上部分的枯叶,将韭菜畦清除干净,施有机肥30t/hm2左右、复合肥600~750kg/hm2,而后浇1次透水,稍晾后撒1层细沙,然后扣棚。

2.4温湿度管理

扣棚后初期为提升棚内温度,一般不用揭膜放风,白天保持28~30℃,夜间保持10~12℃,以促进韭菜尽快萌发新芽。韭菜萌发后白天温度控制在15~25℃,当气温达到25℃以上时要注意放风排湿,夜间温度应掌握在10~12℃,最低温度不能低于5℃。在每刀韭菜收割前5~7d要降低棚温,使叶片增厚,叶色加深,以提高韭菜商品性。收割后适当提升棚温大约3℃左右,以促生新芽。以后每刀韭菜的生长期间,其棚内温度可较前茬提升2℃,但最高温度不能超过30℃,昼夜温差10~15℃。

2.5肥水管理

一般头刀韭菜生长期间,不需浇水追肥,以免降低地温、增加空气湿度。头刀韭菜收割后7~10d内浇水,韭菜长到10cm左右时再浇1次水,以后管理以此类推。浇水要浇小水,忌大水漫灌,同时结合追施硫酸钾复合肥150kg/hm2。

2.6病虫害防治

小拱棚密闭的环境,空气湿度大,比较容易发生灰霉病和疫病等,因此,要遵循“预防为主,综合防治”的病虫害防治原则。一是选择地势干燥、排灌方便的地块种植,韭菜生长期间尽量避免高温高湿的环境条件;二是灰霉病可用速克灵等防治,疫病选用抑快净防治。

2.7适时收割与田块清理

一年生的韭菜田,可收割3茬。第1次收割在11月中下旬,产量52.5t/hm2,效益7.5万元/hm2左右;第2次收割在12月中旬,产量37.5t/hm2,效益4.5万元/hm2;第3次收割在1月中旬,产量22.5t/hm2,效益3万元/hm2。

每茬韭菜在7叶1心时收割为最佳。收割时间最好在早晨,收割时要以割到鳞茎上部3~4cm黄色叶鞘处为宜,要边割边捆,及时包装,以保持韭菜的新鲜,防止失水遭受冻害。

在韭菜收割完后,用镐把韭菜全部刨除,清理干净韭菜根。

3甜瓜栽培技术

3.1品种选择

选用抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好、早熟丰产的甜瓜品种,薄皮甜瓜有红城10、红城15、保甜、永甜、京香玉、香满园、518等品种。

3.2种子处理

在阳光下晒种1~2d,提高种子生命力,促进出苗快而整齐。晒种后用55~60℃水浸种10~15min,并不断搅拌至30℃,再浸泡3~4h,加0.1%高锰酸钾消毒。

3.3催芽

用纱布把种子包好放在30℃环境条件下催芽(最好用 1盆35℃水,上铺1层塑料,然后用纱布包好种子,放在上面,用棉被盖好),一般12h即可出芽。将长芽挑出,放在冷凉处,一般0.5cm长。

3.4育苗床准备

用近年来未种过葫芦科蔬菜的园土70%、圈肥30%混合均匀,配成营养土,而后用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1∶1混合,按1m3土用0.2kg药进行消毒。

3.5播种与育苗

一般在1月初播种。用10cm×10cm营养钵装满土,浇透水,把发芽的种籽放进去,铺上1cm厚药土,边点籽边覆土。

3.6苗期管理

3.6.1温度管理。播种至出苗白天控制在30~35℃,夜间20~22℃;出苗至真叶出现白天25~30℃,夜间16~18℃;从真叶出现至定植前白天22~25℃,夜间14~16℃;定植前5d白天20~25℃,夜间8~12℃。

3.6.2其他管理。苗床要早揭晚盖,增加光照时间。在第2片真叶展平后,可喷1次爱多收或十全大补有机活性菌叶肥,并喷1次75%百菌清可湿性粉剂700倍液防病,用10%吡虫啉或蚜虫净粉剂75~150g/hm2喷雾防治蚜虫(忌喷菊酯农药)。

3.7定植

韭菜根清理干净后,晾地15d左右,于2月中旬开始定植。垄距一般大行距70~80cm,小行距50cm,株距50~60cm,栽植3.0~3.3万株/hm2。

3.8定植后管理

3.8.1温度管理。缓苗前白天30~32℃,夜间18~20℃,5~7d不通风;缓苗后白天28~30℃,夜间15~20℃;膨果期白天30~35℃,夜间16~20℃;成熟期白天28~32℃,夜间15~18℃。

3.8.2整枝。主蔓3~4叶摘心,留3~4条子蔓,见瓜后2叶摘心,留3~4个瓜,结瓜后及时去掉其余侧芽。在头茬瓜摘前10d,见瓜授粉摘心,留2茬瓜。

3.8.3授粉或醮花。在上午8~10时进行人工授粉或用吡效隆(每5mL对水1kg)均匀喷瓜胎。

3.8.4水肥管理。定植后7d浇1次缓苗水;膨果期浇1大水,随水追施磷酸二铵300~450kg/hm2;以后根据情况可浇1~2次小水,成熟期不能浇水。

3.9病虫害防治

3.9.1物理防治。设黄板诱杀白粉虱、蚜虫。用200倍农抗120溶液喷防,7~10d喷1次,可防多种病害;27%高酯膜剂70~140倍液喷施防白粉病。

3.9.2药剂防治。白粉病用15%粉秀宁可湿性粉剂1 000~1 500倍液或氰菌唑、十三马林喷防,隔15~20d喷1次。霜霉病用安克+大生喷防;细菌性角斑病用可杀得、农用链霉素防治。炭疽病用80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液,或70%代森锰锌500倍液喷防,每7~10d喷1次;美洲斑潜蝇用48%乐斯苯乳油或1.8%阿维菌素1 500倍液喷防。