兰溪市鲜食春大豆生产效益及技术措施

卢跃文

摘要总结了鲜食春大豆的种植效益和主要种植模式,并从品种和播种期选择、整地、播种、施肥和病虫害防治等方面介绍了鲜食春大豆生产技术,以期为鲜食春大豆的高产栽培提供参考。

关键词鲜食春大豆;种植效益;种植模式;生产技术

中图分类号S565.1文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)08-0032-01

鲜食大豆又称毛豆、菜用大豆,其营养丰富,味道鲜美,深受广大消费者喜爱。兰溪市地处浙江中西部,温光资源充足,是浙江省的重点产粮县市之一。在种植业结构调整及发展效益农业过程中,兰溪市积极引进新品种,探索高产高效种植模式,鲜食春大豆生产得到快速发展,播种面积在466.7hm2左右,主要集中在云山街道、香溪镇的沿江一带,以及游埠、梅江等乡镇。兰溪市鲜食春大豆以上市早、品质优在省内外市场具有较高的知名度,同时鲜食春大豆的发展也给兰溪市农民带来较好的经济效益。

1鲜食春大豆产量和效益

据2001~2008年调查,采用地膜加小拱棚(简称双膜)栽培的春大豆正常年份单产可达6.0t/hm2,地膜栽培产达7.5t/hm2左右。地膜栽培一般产值2.25万元/hm2,双膜栽培产值3.70万元/hm2以上(见表1)。

2鲜食春大豆主要种植模式

鲜食春大豆由于生育期短,适宜与多种作物搭配种植,较为典型的种植模式有“鲜食春大豆—单季晚稻—兰溪小萝卜”、“鲜食春大豆—单季晚稻—秋豌豆”等种植模式;温光资源利用充分,效益好,并通过水旱轻作,减轻了土传病虫害发生,有利于各季作物高产稳产。

3鲜食春大豆生产主要技术措施

3.1品种选择

春大豆要选用早熟、高产、优质的鲜食春大豆品种,如青酥1号、95—1、春丰早引豆9701。生育期较长的品种如台75、8901等虽然产量高,但由于生育期长,不能发挥抢占市场空档的作用,效益不及早熟品种。

3.2播种期

春大豆采用大棚育苗,地膜加小拱棚种植的播种期最早可在1月下旬;地膜加小拱棚直播的播种期在2月上中旬;地膜覆盖的播种期最早在2月中下旬。

3.3整地作畦与开沟

春季雨水多,田间易积水,造成大豆根瘤菌固氮作用降低,易造成落荚和烂荚。因此,要播前整地作畦,使土壤疏松、透光,保水保肥性能良好。畦宽以1.2~1.3m为好,畦面呈缓弓背形。同时作好开沟工作,使沟沟相通,雨季排水顺畅,田间无积水。

3.4科学播种,加强管理

经过近2年的发展,兰溪市鲜食春大豆生产地膜覆盖技术已基本普及,云山街道十里亭等村采用加小拱棚的双膜覆盖技术也已相当普遍,大棚育苗移栽也有所发展。据调查,采用双膜覆盖可以比仅采用地膜覆盖提早10d左右播种,这为提早上市奠定了基础。同时有利于全苗,确保一定的群体水平,有利于防止低温冷害,从而提高经济效益。鲜食大豆一般播18万穴/hm2,每穴2~3粒种子,留苗30万株/hm2以上,用种量75~90kg/hm2。出苗后要及时做好破膜放苗工作,以防止高温伤苗。

3.5合理施肥

鲜食春大豆生育期短,要增加肥料用量,同时氮、磷、钾三要素合理搭配,以利于提高产量。施肥基本原则为施足基肥,及时追肥,重施花荚肥,后期看苗酌情施肥。一般要求施进口复合肥525~600kg/hm2作基肥;苗肥要早施,用尿素120~150kg/hm2浇施;花荚肥可适当重施,用尿素150kghm2,分2次施入。

3.6病虫害防治

春大豆在播种前要做好地下害虫的防治,播种覆土后要做好化学除草工作。生长期主要害虫有蚜虫、斜纹夜蛾,可用10%吡虫啉2 500倍液300mL/hm2喷雾防治蚜虫;用0.5%仙草乳油625倍液加20%灭多威乳油1 000倍液防治斜纹夜蛾。

4参考文献

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