德国“失业者菜谱”受欢迎

本报驻德国特约记者 青 木

金融危机下，失业率飙升。困顿中，德国两名失业者生出妙计，把平时生活中积累的菜谱编成一本做法简单、营养丰富的《失业者菜谱》，大受德国人欢迎。

据德国《明星》周刊网络版１７日报道，菜谱作者库特·尔和乌韦·格林卡失业后，不得不依靠每月３００欧元的失业金糊口。他们节衣缩食度日，每天吃喝费用仅４欧元，这在德国只够买一杯咖啡。他们还在买菜做饭上绞尽脑汁，总结出一套既简单又有营养的菜谱，在亲朋好友中小有名气。随着周围失业者不断增加，越来越多的人慕名前来向库特和乌韦求教。于是他们把“失业者菜谱”出版成书。

库特和乌韦在书中为失业者制定的用餐标准是：每天食物、饮料消费为４．４欧元。《失业者菜谱》中共收集７５个菜谱。其中一个晚餐菜谱是４片面包、２块乳酪、２片香肠、４０克黄油和一瓶矿泉水，总价１．１７欧元。书中还介绍了一个总价2.33欧元的午餐菜谱，包括冷冻咖喱米饭和一瓶果汁。库特和乌韦还透露了在哪里能买到价廉物美的食品。

这本菜谱１９日将正式发行。很多读者闻讯已在书店或网络上预订。由于预订量大，一些书店不得不多次进货。一位读者说，金融危机下，既要节省开支，又要吃得健康，这本书可以帮他做到。▲