小议如何在夏季储存粮食作物种子

边秀杰　支　姗

前言： 随着粮食作物种子储存技术的不断发展, 以及种子销售市场竞争的日益加剧, 客户对种子质量的要求已经不仅仅是满足于国标, 而是要求超过这一标准的高纯度、高芽率、高净度、低水分以及良好的商品性( 饱满度好、色泽鲜亮) 等, 在销售季节过后经营企业会出现一定的种子库存越夏积压。根据参与黑龙江省内几个大、中型种子经营企业的种子储存实践和科学分析表明, 开展低温密闭储存过夏种子有很多益处, 而且是可行的。有利于保持和延长种子新鲜度, 有利于防治害虫和霉菌, 减少种子自然损耗, 省工、省料、降低保管成本。广泛推广应用低温储存种子技术, 是搞好库存种子越夏储存工作的关键。

1 概述

1.1 种子储存与种子水分、气温、相对湿度的关系

种子是有生命的有机体, 在储藏过程中具有新陈代谢的性质, 对水分、温度和空气非常敏感, 具有一定的变化规律。

种子储藏与种子水分关系。我国制定的粮食在储藏过程中安全水分的标准为小麦13.5%、玉米13.5%、水稻13.5%、大豆13.0%。种子在储藏过程中, 由于籽粒含水量不同, 可在一定的时间内互相转移, 达到水分平衡。这一变化过程是种子在呼吸强度, 空气温、湿度, 籽粒孔隙度以及籽粒质量和其组织结构等一系列条件下进行的。

种子储藏与气温的关系。种子在一定的温度条件下,低温时处于休眠状态, 高温时变质甚至毁灭。国家制定的各种粮食在安全水分条件下, 保持其生活力的最高温度限定,也是种子能发芽的适宜温度: 小麦为20~28℃、玉米为32～35℃、水稻为30～35℃、大豆为25～30℃; 保持界定最低的温度: 水稻为8～12℃、玉米为5～10℃、大豆为6～8℃、大麦为0～4℃、高粱为6～7℃、谷子为8～10℃、葵花籽为5～7℃。

种子储藏与空气湿度的关系。种子是有生命的有机物体, 有呼吸能力, 在一定的温度条件下湿度过高会变质甚至霉烂。经试验, 空气相对湿度最高不能超过70%。

1.2 储粮害虫与霉菌的生长及死亡规律

储粮害虫最适宜生存的温度为17～38℃, 一定的温度条件可杀死害虫或抑制其生长和繁殖。

2 种子储存的形态

2.1 房式仓。现有苏式仓和一般房式仓, 容量大者100t以上, 应用较广。作低温储存种子时, 必须具备隔热、防潮、通风、密闭等条件。

2.2 地下仓。非常适用于低温密闭自然储存种子, 经久不陈化, 多为过去战争时期地下或半地下建筑。

2.3 钢板仓、棚仓。一般是钢结构主体, 防热条件极差,不太适用低温密闭储存种子, 宜短期储存。

2.4 积围堆、风垛。是一种临时性露天保管形态, 上苫下垫, 草包挡墙, 每个可大可小, 春干季节可用其通风降水, 只能在冬季作为低温储存种子用, 过夏有一定困难。

3 低温储存种子的方法

开展种子过夏低温储存技术, 就是达到种子和害虫处于休眠状态, 减弱其生活力, 使种子长时期处于较理想的储存状态。

3.1 低温密闭自然通风法。此法适宜地下仓等阴冷干燥的储存环境, 将种子装入仓库中, 然后密闭起来, 做好防潮处理, 保持在一个较长时间的低温状态下。通风时尽量利用夜间阴凉干燥的室外天气, 借助自然风力, 限时通风、降温、降水。严格掌握自然通风气温、湿度, 气温、湿度条件不适容易造成露点结顶而引起粮食霉变。

3.2 机械冷冻通风法。随着制冷设备的广泛应用, 对种子施以机械冷冻处理, 用通风机向储存的种子施以干燥的冷空气, 库内的温度控制在5~10℃, 种子温度长期处在5~17℃为宜。达到降温、降水、调质, 长期保管。

3.3 保温处理。主要对房式仓等仓库的四周墙面用15cm厚的单面聚苯夹芯板处理, 天棚用15cm 厚的双面聚苯夹芯板处理。

3.4 地面防潮保温处理。地面若有裂纹, 先用沥青浇注;然后铺塑料膜, 最好是大棚膜幅宽, 不用粘贴, 在塑料膜上铺SBS 板, 厚度为15cm; 再铺1 层塑料膜; 最后浇注10cm的钢筋混凝土。

3.5 库门防潮。库门采用专业公司制作的保温门, 厚度一般在10cm 以上。

4 种子入库处理

4.1 清理仓库。首先将仓库清理干净, 最好进行1 次空库熏仓( 新库可以不熏) , 以便杀死库内的成虫、幼虫和卵;及时安装挡鼠板, 防止老鼠进入, 避免造成损失。

4.2 检查种子水分、害虫和发芽率。种子入库前如果水分超过13.5%, 就必须晾晒, 使种子的水分降到13.5%以下,保证种子储存的安全; 要检查种子包装袋内外有无成虫、幼虫等害虫, 一经发现, 应该先进行晾晒、杀虫处理; 对每一批次的种子都要进行发芽率的检测, 以便提供原始依据。

4.3 种子包装和摆放。种子包装主要是塑料编织袋50kg包装, 不宜用麻袋或散放, 因其防潮、防虫及透气性差。摆放不应靠墙太近, 离墙30cm 左右; 不要太宽太长, 每垛3m×5m 较理想; 垛与垛之间要留通风道和人行道, 以便空气流通和管理员进入观察、检测, 50~60cm 为宜; 垛与天棚之间应留40~50cm 的通风道; 每一批次挂好标签, 做好原始记录。

4.4 储存期管理和观察记录。必须安排专门人员对制冷机组和种子库内的情况进行管理和观察。一是在库内悬挂干湿球温度计。二是定期、定时间检查设备和种情。三是高温天或阴雨天注意保温及防止渗漏。四是做好检测数据和结果分析。