茶

蔡龄锋

向来是不喜欢喝咖啡之类的洋饮料的，这似乎有些不合时宜。我，只喜欢中国的茶。

茶不是那种“解渴之蠢物”，不能“咕咕”地往嘴里灌。我，不愿辜负了这香醇的茶。

茶的种类繁多，我也是“来者不拒”。不过，“首当其冲”的只有三种：绿茶、乌龙茶和苦丁茶。

绿茶

绿茶，是我喝得最多的茶，现在我的旁边就有一杯，还正冒着热气。它有一种天生的口感，说涩不涩，要甘不甘。这就是它的魅力之所在。一口下去，你无论是大喊一声：“爽！”还是轻轻地舔一下嘴唇，都是一种享受。而且不论是浓是淡，都各具风韵，有些“淡妆浓抹总相宜”的味道。这一点，是洋饮料无法达到的超然境界。

乌龙茶

乌龙茶，茶色红如铁，乃茶中之珍品也。先苦后甜是它的最大特点。说实在的，本人的味觉是非常灵敏的，可是，到现在我还没有尝出来，它，到底是什么味道的。因为，它的苦，它的甜，都是梦幻一般的，令人无法了解它的内涵。也许，这就是它能吸引人的真正原因吧。遥望古今，又有几人尝出了它的梦幻呢？

苦丁茶

苦丁茶，顾名思义，就是很苦的茶。此茶在海南较为出名，我与它就是在海南相识的。其实，只要你认真品味它，你就会发现，它其实很像一位知心的好朋友：在你如日中天的时候，饮一杯，你会开始居安思危；在你心高气傲的时候，饮一杯，你会立刻心平气和；在你疲惫不堪的时候，再饮一杯，你会马上打起精神……

后记

远眺古时，如果周公瑾当年在大破曹军之时，饮一杯绿茶，他会不会更加“雄姿英发”？如果曹孟德当年在大败而归之时，尝一口乌龙茶，他会不会又来一次“太祖大笑”？如果关云长当年在心高气傲之时，喝一碗苦丁茶，他会不会逃过“麦城之劫”？……

茶，是享受，是梦幻，是朋友。来，和我一同捧起手中的茶，一饮而尽吧！