乡妹子变身“国际保姆”

晨　阳

春冉／责任编辑

editor by chunran

6年前，身无一技之长的杨玉娟还是一个普通的打工妹。6年后，杨玉娟不仅能用英语、日语、德语和老外对话，做一手地道的洋菜，还一次性付款在沈阳沈北新区购买了一套价值20多万元的房子……她成了老外眼中的“五星级国际保姆”。那么，她是如何拥有今天这一切的呢？

省城寻梦，打工妹想当洋保姆

今年22岁的杨玉娟是辽宁省朝阳人，父母都是老实巴交的农民，她下面还有两个弟弟。因为家里穷，2003年7月，16岁的杨玉娟初中毕业后，无奈放弃了学业。9月里的一天，她与几位同乡一起偷偷地踏上了开往沈阳的长途客车。

杨玉娟来到沈阳后，先是进了一家饭店当了一名服务员，每天都要工作10个小时以上。工作上的苦和累还能忍一忍，可饭店老板娘的小气与蛮横实在令人受不了。在那里干了4个多月，她也没赚到什么钱。

一天下班后，杨玉娟去看望一位老乡，老乡热情地邀请杨玉娟一起到自己做保姆的那户人家去坐坐，“走，开开眼界。娟子，说不定将来哪天你也会做起保姆呢！”

两人边走边聊，来到了一片高档住宅区。参观完了主人的住宅，老乡又带着杨玉娟一起来到了小区东边的开放式大广场。广场里人很多，令人惊奇的是，人群中还夹杂着许多金发碧眼的外国小孩，他们有的由保姆牵着在蹒跚学步，有的坐在学步车里横冲直撞，有的躺在婴儿车里东张西望……看到这一幕，杨玉娟顿时被吸引住了，于是不由自主地停下了脚步。就这样，杨玉娟第一次知道了“洋保姆”这个职业。

苦乐相伴，成功征服“刺头老外”

第二天晚上，在老乡的介绍下，杨玉娟被带到了居住在沈阳和平北大街别墅区的保罗家。这是一个典型的英国三口之家，男主人叫保罗，他家里有夫妇俩和一个淘气顽皮的3岁小男孩乔治。乍一看，保罗先生文质彬彬，风度十足；保罗的太太丽莎也是一个典型的西方知识女性，优雅迷人；小乔治呢，金发碧眼，聪明活泼，样子十分可爱。看到这一切，杨玉娟心里直犯嘀咕：这样一个颇有素养的家庭一连换了10多个保姆，难道他们真的像刺头一样难以相处吗？

第一天上班，为了给保罗一家留下一个勤劳肯干的好印象，杨玉娟起了个大早。可她怎么也没有想到，她的好意反而招来了对方一顿训斥。原来，保罗夫妇都习惯了享受城市丰富多彩的夜生活，休息得很晚，因此不愿意大清早就被人搅了美梦。这样，杨玉娟的“勤劳”自然得不到对方的认可。然而，对方叽哩呱啦地说了一大堆，杨玉娟一句也没听懂。

因为杨玉娟只是初中毕业，所学的那点英语根本派不上用场，口语几乎为零，而保罗太太也只是会说几句简单的汉语，双方的交流很困难。没办法，他们便只能借助纸和笔以及手势来交流了。因此，他们常常弄得口干舌燥，而一方仍不知对方所云。折腾了一个多小时，眼看保罗太太大摇其头差点要失去信心时，杨玉娟突然灵光一闪，我何不画出实物来让对方选择呢？于是，她猜测对方大概说的是什么时，就在纸上画出几个相近的实物，然后让对方挑选。比如在纸上画出一只鸡和一只蛋，同时再画出一只鸭子和一只蛋，对方选中了鸡就表示买鸡蛋，选中了鸭子就表示买鸭蛋……就这样，杨玉娟总算磕磕巴巴地弄懂了洗衣、拖地、擦家具、买菜等指示，哑巴似地度过了第一天。

要过语言关，惟一的办法就是多练习，其他保姆建议杨玉娟最好去买个复读机，还有《求职面谈英语会话》等教材，有空闲时就随时拿出来练习。接下来，她们就你一言我一语地将平时最常用的一些英语口语教给了杨玉娟。

翌日一上班，杨玉娟壮起胆子用英语跟保罗一家打起了招呼。保罗太太见杨玉娟竟然一夜之间就学会了英语，惊喜之余，主动给杨玉娟制定了英语学习计划，给她当起了“免费外教”。因为有了保罗太太的亲身施教，杨玉娟又买来了复读机和英语教材，再加上老乡的指点，仅仅过了3个多月，杨玉娟就基本上突破语言关了。

一天，闲不住的杨玉娟突发奇想，姐妹们大多都会做西餐，为什么自己不学会这一手艺呢？于是她试探着问保罗太太能否教她做西餐。保罗太太眼晴一亮，立即把杨玉娟领进厨房，手把手地教了起来……半个小时后，香喷喷的三明治就端了出来。一品尝，味道虽比不上西餐厅的正宗，但也蛮像回事。为此，保罗太太大大夸奖了杨玉娟一番，说她很聪明。保罗太太的表扬，给了杨玉娟很大的信心。第二天，杨玉娟在保罗太太的指点下，又学会了做沙拉。

为了将西餐做得更为纯正，做出更多的花样，杨玉娟去书店买回了好几本西餐菜谱，每天利用空闲时间对照着反复练习。一段时间后，杨玉娟做的三明治、汉堡、炸薯条、沙拉和牛排等西餐已与西餐厅里出售的不相上下了，有的甚至味道更好。从此，淘气的小乔治经常为了解馋，像一条尾巴一样整天跟在杨玉娟的后面，开口闭口叫她阿姨。

可真正让保罗一家赞不绝口的还是杨玉娟做的东北菜。一天晚上，保罗应酬完回来，兴奋地在客厅里嚷嚷：“杨，你知道我今天吃了什么菜吗？猪肉炖粉条，你们地地道道的东北菜！味道好极了！”原来，保罗跟一帮朋友在一家民俗餐馆共进晚餐。当下，杨玉娟就饶有兴趣地对保罗夫妇说：“如果你们有兴趣，我明天中午做几样家乡的菜给你们尝尝如何？”一听这话，保罗夫妇高兴极了。

第二天中午，杨玉娟在厨房一阵叮叮当当忙活后，色香味俱全的几样炒菜就变戏法似的一一端上了餐桌。保罗夫妇吃得大汗淋漓，胃口大开，一个劲地夸道：“真是人间美味呀！”从此，保罗夫妇时不时就要杨玉娟给他们做一顿东北菜解解馋。就这样，杨玉娟用她的出色厨艺彻底征服了“刺头老外”保罗一家。

终成正果，乡下妹成了“五星级保姆”

一转眼，杨玉娟在保罗家干了2年多。2006年3月初，保罗因工作需要，将调往韩国工作。临走前，保罗夫妇极力劝说杨玉娟跟他们一道去韩国，承诺出国手续由他们办理，出国费用也不用她掏，另外薪水也将翻一番。保罗夫妇还特别强调，他们已将杨玉娟当成自己家的成员了，尤其是小乔治，他不能没有杨玉娟。见保罗一家如此看重自己，杨玉娟很受感动，也有些心动。

但听说杨玉娟要跟雇主一家一起出国，姐妹们无一例外地都表示了反对。考虑再三，杨玉娟最终还是婉拒了保罗夫妇的盛情邀请。听说杨玉娟不能跟他们一起前往韩国，保罗夫妇深为遗憾，只好郑重地写了一封推荐信，把她介绍给了他们的一位美国好朋友。

在其后的两年多时间里，杨玉娟先后在加拿大、德国、日本家庭做过保姆。尽管每一个家庭的文化氛围不同，生活习惯也不一样，但杨玉娟每到一个新的家庭，她都会尽心尽力地干好每一件事。因此，她与每一个家庭成员都相处得很融洽。也因此，她不但有机会了解各国不同的文化和饮食习惯，也学会了日语、德语的一些简单日常用语。

2008年5月，杨玉娟在德国雇主的介绍下，来到了居住在沈阳棋盘山别墅区的澳大利亚人麦德伟家当保姆。麦德伟是澳大利亚一家跨国钻石公司驻沈阳分公司的外办经理，一家四口人，麦德伟夫妇和两个天使般的小男孩。

杨玉娟第一天上班就将她的西餐厨艺展示得淋漓尽致。麦德伟一家吃着口味纯正的蛋糕、三明治、牛排等西式大餐，赞美之声不绝于口。趁着对方意犹未尽，杨玉娟问麦德伟夫妇是否喜欢吃中国菜，在得到肯定的答复后，杨玉娟在晚餐又做出了一桌让人馋涎欲滴的辽菜。麦德伟一家还从来没有品尝过这么正宗地道的中国菜，禁不住连连夸奖道：“杨，果然名不虚传！能请到你，真让我们捡了个大便宜。”

因为与雇主家投缘，杨玉娟做事一点也不觉得苦和累。一天，杨玉娟在清洗刚刚买回的玻璃杯时，不小心打碎了一只，于是壮着胆子跟麦太太说了。没想到麦太太只是拿起杨玉娟的手仔细查看，一再询问伤着了没有，而对打碎的玻璃杯只字未提。事情虽小，但在杨玉娟看来，麦太太已完全把她当自家人看待了。

2008年圣诞节前夕，麦德伟一年一度的假期到了，于是夫妇俩经过商量，热情地邀请杨玉娟前往澳洲旅游，费用全免。考虑到杨玉娟从没坐过飞机，在办理签证时，麦德伟一家亲自陪杨玉娟从沈阳坐飞机飞到北京，作为这次澳洲之行的预演。

不久，杨玉娟终于第一次坐上了外国人当空姐的国际航班。像她这样一个平时专给洋人服务的小保姆，这天却换成洋人给她服务了。在澳大利亚呆的半个多月时间里，杨玉娟天天当客人，什么事都不用做，麦德伟一家带着她几乎游历了全国的大小城市，压根不让她干一丁点活。回国之后，杨玉娟又作为工作人员兼临时翻译被请到了麦德伟公司的研讨会上……杨玉娟何曾想到，她一个小保姆竟然也有机会享受出国免费旅游，甚至还客串了一回翻译。

一转眼，杨玉娟来沈阳打工已经9年了。2009年春节前夕，她在沈北新区一次性付款购买了一套20多万元的房子，将父母也接到了身边。6年一搏，杨玉娟从当初的一名普通打工妹，靠着自己的勤奋好学和吃苦耐劳，终于成了如今在老外眼中不可多得的“五星级国际保姆”。谈及未来，杨玉娟充满信心地说：“做这一行并不是单单英语好就行的，最重要的是人品、经验和能吃苦，在这一点上，我相信我比不少人强！”