日光温室番茄套种早熟毛豆高效栽培技术

孙光宁　张　芳　刘印平

摘要 介绍日光温室番茄套种早熟毛豆高效栽培模式，即从品种选择、培育壮苗、定植、整地施肥、田间管理、病虫害防治、适期采收等方面介绍该模式下番茄套种早熟毛豆的栽培技术，从而为今后采用该模式的用户提供技术参考。

关键词 日光温室；番茄；毛豆；套种；栽培技术

中图分类号 S641.2；S643.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2009）05-0085-01

日光温室番茄产量可达5.25~6.00t/hm²，4月下旬在番茄行间套种地膜毛豆，可充分利用温室资源，提高土地利用率，生产出的毛豆上市早，效益高，一般毛豆产量9t/hm²。

1 温室番茄栽培技术

1.1 品种选择

以适宜于温室栽培的早中熟有限生长型的高产抗病品种为佳，如霞粉、海粉901等。

1.2 培育壮苗

1.2.1 播前准备。培养土质量好坏对秧苗素质与生长影响很大，配制比例为热猪粪或鸭鸡粪或厩肥1份，普通菜园土2~3份，再加过磷酸钙3~5kg于1 000kg土肥中，均匀混合，然后堆制半年左右。在播种前1周，要用40%福尔马林溶液80~100倍液对培养土进行消毒，然后将培养土过筛，均匀撒施于苗床上待播种用，撒施厚度10~15cm，以利番茄幼苗扎根生长。播种前将种子用清水浸泡8~12h，催芽时温度25~28℃，待1/3种子露白即可播种。

1.2.2 播种。一般11月中下旬选晴天播种，播种后最好能有连续4~6d的晴天，以满足种子出苗需要的温度，播种后应覆盖地膜增温与保温，出苗期间，棚内温度控制在20~25℃。出苗期一般不需通风，出苗后，立即揭去地膜，并加大通风量，以降低苗床温度，同时白天气温保持18~20℃，夜温保持在15~18℃，以防因高温旺长，出现“高脚苗”。

1.2.3 苗床管理。番茄幼苗期长，从播种到定植60~70d，加强温湿度管理十分重要，定植前室内温度白天保持20~25℃，夜温保持15~18℃，但最低温度不能少于8~9℃，室内相对湿度控制在65%~70%，床土湿度或营养钵内的土壤湿度不能过大，一般表土层发白，里土湿润即说明温度适宜，不需灌水。在番茄苗达到2片真叶1片心叶时，苗高8~10cm，将幼苗移植于营养钵内。在定植前10~15d，需加大通风，降低室内温度，少浇水以控制幼苗生长量；若遇长时期阴雨天、温度过高等不良环境影响，造成旺长苗，可用矮壮素、B9等调节剂进行喷施调控，达到壮苗目的。

1.3 定植

整地时应施足基肥，并增施磷钾肥，一般施腐熟农家肥22.5~30.0t/hm²，45%高效效复合肥1 200~1 800kg/hm²，并将地块耧平耙细。于1月中下旬底至2月初定植，采用等行距种植，行距65cm，棵距25cm，栽5.55万株/hm²左右。

1.4 田间管理

1.4.1 灌溉与追肥。温室番茄在结果后需肥需水量增加，应根据土壤墒情，及时灌溉与追肥，但灌溉以浇灌为宜，切忌大水漫灌，以免室内湿度过大，诱发一些病害发生，追肥依据基肥情况与苗株长势定，定植后一般追1次催苗肥，第1穗果实膨大时，追第2次肥；第1穗果实成熟，第2穗果实已膨大，追第3次肥，一般施45%多元复合肥150~225kg/hm²。

1.4.2 中耕培土。于定植缓苗后进行第1次中耕，定植后1个月第2次中耕，结合中耕并培土，培土深度3~5cm。

1.4.3 整枝调整。整枝方式因品种而异，对无限生长习性的品种，有的采取主干式，有的采取双干式留主枝或三干式、四干式。而对于有限生长型品种，一般都需留侧枝，整枝摘芽不能过早或过迟，一般在侧芽长4~5cm时进行，但此时要分清主芽和侧芽，以免摘错影响到结果。在番茄生长中后期，下部叶片逐渐枯黄，失去光合作用或植株生长过旺，下部老叶可以摘除，以利通风透光，但摘叶不应过多，一般在结果后期，摘除第1穗果以下叶片为宜。

1.4.4 保花保果。因温度过低或过高引起的落花，可在开花前期1~2d，使用10~20mL/L的2，4-D涂花柄方法或采用25~30mg/L的PCPA喷花方法处理，既可防止落花又能促进果实迅速生长，达到增产的目的。

1.5 病虫害防治

温室番茄主要病害有早疫病、晚疫病、病毒病，早疫病、晚疫病可于发病初期用50%代锰500倍液进行喷雾，病毒病用20%病毒A 800倍液加以防治1遍，隔5~7d再防治1遍。番茄主要虫害是棉铃虫、蚜虫，棉铃虫可在其孵化高峰用2.5%溴氰菊酯加水2 000倍喷除，蚜虫发生时用10%蚜虱净225g/hm²对水750kg防治。

1.6 采收

最好选在变色期至坚熟期采收，一是提前上市，提高效益，同时便于贮藏运输，二是有利于果实后期发育。在坚熟期采收，已有3/4果实变红，营养价值最高，是作鲜菜食用的采收适期。完熟期含糖量高，是加工原料的采收期。

2 早熟毛豆栽培技术

2.1 品种选择

以早熟、高产、植株型较紧凑的品种为佳，如95-1、87-19等。

2.2 整地施肥

于4月中下旬，番茄行间施45%高效复合肥900kg/hm²，并均匀耕耙，整平、整细。

2.3 适时播种

于4月下旬在番茄行间直接播种毛豆，株距15~20cm，密度10.5万穴/hm²左右，播种后用90%禾耐斯防治杂草，然后盖上地膜，增温保湿。

2.4 田间管理

2.4.1 及时破膜放苗。在毛豆播种4~6d出苗后，及时挑破薄膜放苗，喷施兴欣肥力素1.5kg/hm²，促幼苗健壮生长。

2.4.2 追肥浇水。开花结荚期是毛豆需肥需水营养期，此时结合浇水增施草木灰1 500kg/hm²，过磷酸钙225kg/hm²；同时在开花初期喷施0.3%硅酸二氢钾液，可增强叶片功能，减轻花荚脱落现象，提高产量。

2.4.3 适时摘心。毛豆生长期，适时摘心可防旺长，并促使豆荚成熟一致，有利于采收，摘心可在盛花末进行，一般提早成熟2~3d，增产15%~20%。

2.4.4 病虫害防治。毛豆主要病害主要有霜霉病、炭疽病，可在发病初期用75%百菌清800倍液或70%甲基托布津800倍液防治。虫害有斜纹夜蛾和豆赤蠖，在幼虫1~2龄期用2.5%高效氟氯氰菊酯1 000倍液防治。

2.5 适时采收

一般在豆荚籽粒饱满，豆荚皮色鲜绿时，全株一次性拔除采收或分2~3次采收，采收后放在阴凉处保持新鲜。

3 参考文献

[1] 绫丽娟，黄保健.蔬菜栽培学[M].南京：南京大学出版社，1999.