大棚蔬菜如何应对灾害性天气

刘忠强

大棚蔬菜在生长发育期间，经常遇到大风、降温、连阴及雨雪天气，导致蔬菜生长不良，产量下降，品质降低，甚至造成塌棚及冻害、死苗。根据天气变化，及时采取对应措施，是保证大棚蔬菜生产的关键。

灾害性天气来临前的预防措施

根据天气预报做好灾害性天气来临前的各项预防和准备工作，保证蔬菜不受伤害。

◇低温炼苗，培育壮苗。首先是降低管理温度，做到早放风，晚关风口，实行低温炼苗，棚温应逐步降至蔬菜不受冻害为宜，以提高蔬菜的抗寒能力。

◇停止浇水。降低棚内土壤湿度和空气相对湿度，创造一个底墒足、表土干的环境，防止蔬菜生长过快而影响蔬菜的抗寒能力，并可减少病害的发生。

◇喷施防寒药剂，提高蔬菜抗寒性。在寒流来临前2天一3天喷施600倍的天达2116一次，提高蔬菜的抗寒能力。

◇检查大棚设施，确保大棚保温性能。主要检查棚膜破损情况、棚架坚圈情况、棚口保温效果、压膜线是否紧固等，发现问题，及时采取措施。

◇擦拭棚膜，提高透光率。提前将棚膜彻底擦拭一次，除去尘土，提高透光率，以利于灾害性天气来临时透光增温。

◇备好防灾物品，以防棚菜受害。初冬季节主要备好草苫、纸被、苫上膜等保温物：深冬季节主要备好火炉、烟窗和燃煤或火盆和木炭，或移动式热风炉等增温物品。

灾害性天气来临时的对应措施

根据灾害性天气的类型和发生程度，及时采取对应措施。管理以保温为重点，降温幅度较大时以棚菜不受伤害为目标。

◇多层覆盖，注意保温。大风、降温、连阴及雨雪天气，光照不足，棚内温度较低，应在棚膜上加盖草苫。在深冬季节降温幅度较大时，还应在草苫上加盖纸被、无纺布或旧棚膜，以提高保温效果。

◇大风降温，压膜保棚。大风天气容易刮损棚膜，白天大风时每隔3个～5个放下1个半卷草苫压在棚膜中间，不应一放到底，以防大风刮乱。夜间遇大风时，要将草苫全部盖严压实，棚前底脚要用木杆或石块压牢，以防棚膜及棚体受损，使蔬菜遭受冻害。

◇连阴天气，揭苫见光。连阴天气，只要温度不是很低，就应每天坚持揭开草苫见光，揭苫时间可适当晚些，盖苫时间可适当早些，只要棚温不下降或略有回升，就应适当延长见光时间。若揭苫后温度略有下降，也要在中午前后揭苫1h～2h，或揭花苫见光。有条件的可在后墙上张挂反光幕，对增光提温也有一定作用。

◇雨雪天气，护苫除雪。只要是下雪，即使是深夜，也必须及时清扫棚膜上的积雪。若遇中到大雪，在大棚顶杆处每隔4m～5m加一个支柱，以增加大栅的承受力，防止大棚倒塌。白天降雨降雪，若温度不是很低可不盖草苫，将草苫用旧塑料膜盖好，以防打湿。若白天降雪温度较低或夜间降雪，应将草苫落下，并在草苫上加盖一层无破洞的旧棚膜，以便清扫积雪。降雪过程中要分次清扫棚上积雪，以防积雪过厚将棚室压垮。

◇通风降湿，减少气害。在连阴雪天的情况下，蔬菜的呼吸消耗大干光合作用，大棚内会积累大量的CO₂等有害气体，坚持每天通风1h～2h；降雪天3天以上，雪停时要在中午放风1h，或中午13:00～14:00，开棚门30min左右，排除废气，减少棚膜上的积水，降低湿度。开棚门应在大棚门口设3m～4m挡风膜，防止冷风冻坏靠门的蔬菜。

◇温度过低，人工增温。阴雪天气时蔬菜的光合作用较弱，合成的光合产物很少，为减少呼吸消耗，夜间大棚温度应掌握比晴天的夜间低2cC～3℃。在深冬季节，当棚内温度降至蔬菜要求的最低温度以下时，应采取临时增温措施，合理调控棚内温度，以防蔬菜遭受冻害。升温用火炉时必须配备烟窗，用火盆时应在棚外生火，待木炭完全燃烧成红色不再冒烟时再移入棚内。有条件的可采用移动式热风炉增温较好。棚内升温时只要保证蔬菜不受冻害即可，切忌把棚温提得过高。矮棵蔬菜可临时加扣小拱棚。

◇疏花疏果，减少营养消耗。若遇到较长时间的连阴雨雪低温天气时，对长势较弱或结果较多的植株，应及时采收成熟或接近成熟的果实，并根据情况进行适量地疏花疏果，防止有机营养过度消耗，造成植株早衰而影响后期的产量。

◇病害发生，科学防治。由于灾害性天气一般光照不足，温度较低，有机营养匮乏，植株长势较弱，且棚内通风较少，湿度较大，极易造成病害侵染和发生。如大棚内已发生病害，而常规喷药不仅增加大棚湿度，还会加重病害的发生。此外，病害发生后有些菜农喷药频繁，常常造成蔬菜药害的发生。灾害性天气以使用粉尘剂、烟雾剂防治为宜。病害严重时不要一次性喷粉过量而产生药害。正确用药方法是在作物的行间上方空间内喷粉，不要直接对着叶面或植株喷洒，使用量要按照说明用量使用。烟雾剂防治，熏棚须谨慎。连阴雪天时，由于棚内空气不流畅，可能造成有害气体的积累而不能及时地排出棚外，所以，连阴雪天条件下熏棚更容易产生气害，要先通风后熏棚。切勿用药过勤，以10天左右喷药一次为宜。

灾害性天气过后的管理措施

根据灾后蔬菜的长势，分门别类，加强管理，促使尽快复壮。

◇缓慢见光，避免闪苗。在连阴及雨雪天气时，棚内蔬菜光照不足，叶片薄而且很嫩，晴天后光线变得很强，作物植株蒸腾量很大，此时不要把草苫一次性全部揭开，以防光照过强造成作物失水严重引起急性闪苗凋萎。在连阴及雨雪过后前3天应揭花苫，揭开的面积逐渐增大，可采用隔1个～3个草苫揭开1个的方法，使蔬菜逐步见光，避免秧苗打蔫闪苗，揭苫后注意观察，发现蔬菜打蔫，立即将草苫再盖上一部分，如此反复几次甚至几天，揭苫数量由少到多，以至蔬菜生长正常为止，一般3天后可全部揭开。对于使用卷帘机的大棚可将草苫卷至棚中间，并根据情况及时卷落。

◇叶面喷肥，补充营养。对于受灾较重、长势较弱的棚菜，用1％葡萄糖溶液喷施1次～2次，以解决蔬菜体内营养不足，促进秧苗尽快恢复。对于受灾较轻的棚菜可喷施1次～2次营养性叶面肥。

◇遭受冻害，及时补救。对于遭受冻害的棚菜，可在剪除枯枝和进行人工喷水的基础上以低温度、少光照为主要管理措施，防止温度过高、光照太强造成死苗。并根据情况逐步增加光照时间和管理温度，促进秧苗逐步恢复。

◇加强管理，促苗复壮。在中耕划锄，提高地温的基础上，根据蔬菜长势长相，合理追肥浇水，及时防治病虫害，以最快的速度促进蔬菜生长，待蔬菜恢复生长后，进入正常管理。

◇大棚损坏，及时修复。无论雪灾的太棚是否全部坍塌或半倒，要抓紧时间修复加固骨架和棚膜，在棚内加木撑，加固棚中支柱，加固压膜线。大棚四周底膜要用泥土压严，棚膜漏洞要及时修补。

◇清沟沥水。棚外积雪开始溶化时，要清沟及时把积雪水沥去，最好把棚外两旁从膜上扫下来的积雪清除出去，以防雪溶化通过棚脚的泥土渗进棚内，不但带走热量，而且增加湿度。

行业新闻

大连市雾花管浇灌技术受到棚农认可

2009年夏天的持续高温干旱，严重威胁大棚移植的草莓苗的成活率。辽宁省大连市庄河市长岭镇农业技术服务中心积极为设施农业户破解这个难题，帮助大棚户引进塑料雾花管浇灌草莓苗，力争大旱之年保全苗，为2010年草莓丰产打下基础。

2009年，长岭镇新增设施农业面积2400亩(160公顷)以上，保护地小区达到48个，设施农业已成为农民增收的一个新产业。为了扶持好这个产业，长岭镇政府专门请来该市草莓生产专家，给种植户讲解大棚草莓生产技术，从草莓的培育、施肥、病虫害防治、移苗、灌水、用药等各个环节上，详细地向农民们传授了草莓生产技术，现场回答了种植户们的咨询，学用结合地指导草莓生产。眼下的持续干旱，给草莓育苗构成严重的影响，如果育不出足够的草莓苗，那建起的好端端的大棚，就将面临着“缺米断炊”的窘境。为了帮助种植户旱年解决草莓育苗灌溉，该镇农业技术服务中心召开现场会，向广大草莓种植户推广雾花管喷射浇灌。这种雾花管灌溉特点是管上均匀的小孔喷洒均匀、喷洒面积大、省水、易渗透，特别适宜育苗用。大棚草莓种植户经镇农业服务中心人员推荐和现场观摩，都自愿地购买雾花管灌溉草莓苗。初步统计，全镇革莓种植户已购买雾花管6000余延长米，大部分种植户解除了人工灌溉的作业。

■(盛世金农网)

鹰潭市薄膜太阳能大棚农业发电系统正式开工建设投资350万元的薄膜太阳能大棚农业发电系统，近日在江西省鹰潭市的贵溪市雷溪乡正式开工建设。薄膜太阳能大棚农业发电系统是鹰潭市从台湾光宝绿色能资股份有限公司引进的现代农业项目，项目占地10亩(0.67公顷)，建设3个宽9m、长71m、高4.5m的薄膜太阳能大棚，建设工期60天。

该项目的主要特点一是利用太阳光的照射进行发电，电力除可满足自身生产需求外，进行电力上网，预计全年可发电6万余度，二是利用大棚进行农业生产，该大棚将配备LED照明系统和增温设施，可在冬春季低温、光照不足时，对大棚内生长的作物进行补光和增温，大大改善植物的生产条件。该项目的建设将为鹰潭市现代农业的发展，提供新的科技手段。

■(江西农业信息网)