在摩天大楼顶上种庄稼

由于气候变化所导致的洪旱灾害正在严重破坏着传统耕地。而且，人口的迅速增长给农业带来更大的压力，使得农民不得不耗尽土地资源来满足人们的需求。发达国家必须在世界性饥荒发生之前找到新的解决方法，不能让为一杯纯净的水，一盘优良的大米和大豆战斗这样的事情发生。

设想在主要的城市建立一个农场。食物的生产可以利用营养液培养或者aemponic技术。这两种方法都不需要土壤。营养液培养是把植物种在一种水和营养液混合的溶剂里，aemponic技术则是把植物种在满载营养的雾中。这两种方法用的水都比传统种植方法要少很多，有时，甚至比传统方法少用90％的水。

立体农业在很大程度上是可行的，因为对抗全球性温室效应的倡议在过去十多年来都在强有力的进行着，并取得了相当大的成功。(而且，我已经建立立体农业。)由于对本地生长的蔬菜和水果有了很大的需要量。因此城市的农业活动开始在全美呈现出一种欣欣向荣的景象。立体农业不仅是对城市生活的改变和提高，而且使那些已被破坏的土地有时间得到恢复，重新变得有活力起来。

立体农业就像是一种生态功能的系统，废弃物可以被重新利用，那些用于营养液和aemponic技术中的水也经过除湿后被使用，这样的重复形成一种良性的生态环境。建立立体农业的技术现在已被用于环控农业设施。但还没有与在城市的高层建筑里生产食物有密切的关系。

当然，不仅仅只有这样的高层建筑才可以容纳立体农业。学校、饭店还有医院这种综合性的建筑的上层都可以成为各种各样大小不同的农田来种植庄稼。这些农田可以通过持续不断地为城市的人们提供新鲜的蔬菜和水果，防止健康问题。立体农业可以整年持续不断地生产无农业化学品的食物。鱼和家禽也可以在室内养殖。由于这种农业不需要大型的农业机械以及把粮食从农村运送到城市的卡车，从而减少了大量矿物燃料的使用，降低温室气体的排出量。(如果你要吃的食物是从附近就可以得到，不再需要从千百里外的地方运来，是不是很好的—件事?)

同时，立体农业也使城市变得更加赏心悦目，因为这些建筑结构都是很漂亮优美的。因为在这些高大的建筑中，植物想要生长就必须克服光源不足这一问题，所以这些建筑的墙和顶部都是透明的。从远处看来，仿佛就像是空中悬起的花园一样。

城市居民可以更自由地呼吸——一定程度上可以这样说。立体农业可以引入更多的植物到城市里，而这些植物可以吸收机动车辆排出的二氧化氮并释放出氧气。但是，假如你想要在纽约市建立第一个立体农场。你需要着手准备些什么呢?我们现在只有技术。我们还需要资金、政治意愿以及证明这一观点有效的证据。这也就是为什么说只有建立—个原型才是一项工程完美的起点。

据我的估计，建一个五层高、相当于城市一个正方形街区的八分之一的农场，需要花费两千到三千万美元。由于这一项工程符合纽约市长Michael Bloomberg提出的到2030年把纽约建成一个绿色城市的计划，所以你可能会从政府那里得到一部分钱。如果把立体农场建在公众容易参观到的地方，那么，这一建筑将会获得极大的经济效益，甚至超过它所创造出的产品销量的收益。尽管这样，大部分的资金还是来源于私人，包括用来风险投资的资金。一旦那些企业家和净化技术投资者意识到城市的这种立体农业会创造出巨大的利益的时候，大量的资金就会涌入到这一项工程中来。第一个真正的室内农场是在康奈尔大学建立起来的。第一年的水培生菜，每平方英尺就长出68棵来。在纽约每棵生菜的零售价是2.5美元，由此，相信你可以很容易地算出其他农作物的赢利来。