百部繁育技术

韩学俭

百部，别名百条根、九重根等，为百部科百部属多年生草本植物。地下簇生纺锤状肉质块根，茎上部攀援它物上升。叶卵形，2~4片轮生节上。初春开花，花淡绿色，花梗贴生于叶的主脉上，宛如花从叶上生出。品种多，野生于山坡或竹林中。我国各省均有分布，其中蔓生百部主产陕西、山东、安徽、四川等省；直立百部主产安徽、江苏、浙江、山东、福建等省；对叶百部主产台湾、江西、湖北、广西等省。性喜荫蔽和湿润环境，怕干旱，耐寒冷。块根入土较深，要求土壤深厚、肥沃和排水良好的夹砂土。土壤瘠薄、黏重，对其块根生长发育不良。（详见图1、图2）。

图1 百部

1.花枝 2.花 3.块根

图2 直立百部

百部以块根供药用，有润肺止咳、杀虫、止痒等功效。主治慢性支气管炎、肺结核、百日咳、钩虫病、蛔虫病、湿疹、皮炎等症，外用灭虱、灭蛆。性微温、味苦甘。

现将百部的繁殖与栽培技术介绍如下：

一、繁殖

采用种子繁殖和分株繁殖。

1.种子繁殖。先育苗后移栽。

①采种及种子处理。3年生百部才能开花结果。于7~9月当茎叶枯黄、蒴果由绿色变为黄褐色、种子近暗紫色时，即可采集。后期开花结的种子都不成熟。果实采后置于通风干燥处晾干数日，待果壳开裂后种子自行脱出，然后收集种子，筛去杂质，晒干储藏备用。

②播种育苗。南方宜秋播，北方宜春播。春播，于3月上旬至4月初进行。在整好的苗床畦面上，按行距25厘米开横沟条播，沟深7~9厘米，然后按每沟播种100粒，均匀地将种子撒入沟内。播后浇施腐熟人粪尿，加火土灰1把，再覆盖细土，厚约1厘米，上盖草保温保湿，至4月中、下旬即可出苗。齐苗后，揭去盖草，及时除草。6月进行第一次松土、间苗，每隔2厘米左右留壮苗1株，并结合追肥1次，每亩施用稀薄人畜粪水1500千克。8月进行第二次松土除草，结合每亩追施腐熟人畜粪水2000千克。培育1年，于当年秋冬季即可移栽。每亩播种量约4千克。一般育1亩地苗，可供移栽大田10亩。秋播于9~10月进行，方法同春播。第二年春季出苗，当年秋后移栽。

2.分株繁殖。每年收获百部时，剪下大块根供药用，将小块根按上部根芽多少，分割成数株，每株须有壮芽1~2个，并带有小块根2~3个。栽时按行株距25厘米×25厘米挖穴，每穴栽1株。使根芽向上，垂直栽下，不能横栽或斜栽。秋栽后于翌春2月下旬出苗，20天左右齐苗，然后按常规加强苗床管理，当年秋冬即可移栽于大田。

二、种植技术

1.选地整地。百部块根多分布于30厘米以下的深土层中，因此宜选土层深厚、疏松肥沃的沙质壤土。秋季于前作收获后，深翻土壤33厘米以上，并整细耙平。于栽前每亩施入堆肥或土杂肥1500千克，过磷酸钙20千克，草木灰10千克，翻入土中做基肥。做1.3米宽的高畦，畦沟宽40厘米，四周开好较深的排水沟。

2.移栽。于秋、冬季或第二年早春百部芽尚未萌发前进行。每株分株苗至少要有3个以上的小块根，移栽才能成活。栽植密度：按行株距40厘米×30厘米挖穴，穴深15厘米左右，穴底平整，每穴栽苗1株。栽时将小根块铺平于穴底，向四周散开，然后覆盖细土稍压紧，浇1次透水，最后覆土耧平畦面。

3.田管措施。

①中耕除草、追肥。4月齐苗后，第一次中耕除草，结合追肥每亩施入人畜粪水1500千克；第二次于6月花果期，中耕除草后每亩施入人畜粪水2000千克；第三次7~8月只中耕除草，不追肥；第四次于冬季倒苗后，每亩用土杂肥2000千克与过磷酸钙50千克混合拌匀后，撒施于土面，在中耕除草后将其压入土中，结合培土壅蔸，以利百部安全越冬。并要清理和疏通排水沟，防止积水烂根。

②设立支柱。直立百部苗小株高，应于株旁立1支柱，以防倒伏；蔓生百部为草质藤本，当株高15厘米时，于株旁插1细竹竿，牵引藤蔓攀缘生长和使株间通风透光。

③病虫害防治。做好5~6月多雨季节蜗牛为害幼苗及7~8月红蜘蛛汲取嫩叶嫩茎的汁液造成枯萎死株的防治工作。应分别于清晨在田间撒石灰及用0.2波美度石硫合剂或20%三氯杀螨砜600倍液喷杀。

三、采收加工

1.采收。百部一般于移栽后2~3年采收。每年于秋冬季倒苗后至早春萌发前均可进行挖取。

2.加工。挖取块根后，洗净，剪去细根，然后投入沸水中烫至无白心时，立即捞出，晒干或炕干后即成商品。

一般亩产鲜品1000千克左右，折干率15%左右。产品质量以身干、条粗壮、质坚实者为佳。

（作者联系地址：陕西省杨陵西北农林科技大学农科院老干所 邮编：712100）