容小翔
艾叶炒鸡蛋:虚寒性咳嗽哮喘,吃艾叶炒鸡蛋,疗效颇佳。取鲜艾叶200克,捣烂,或干艾叶100克,捣成绒状,花生油25克,鸡蛋2只。先将油烧热后放人艾叶炒至微黄,再放入鸡蛋同炒,一次吃完,一天一次。
杏仁糖:杏仁、冰糖各100克,猪油50克,把杏仁浸泡后去皮捣细,把猪油放入铁锅内炒至发黄,再加入冰糖,待冰糖融化拌匀即成。此剂每次服指头大1颗,服完便好。
猪肺汤:本汤对于体虚咳嗽疗效甚佳。猪肺150~200克,加鲜桑叶100克,葱头(连须)2根,冰糖适量,先用少许花生油煎炒猪肺十多分钟,再放入桑叶及葱头一起煮,加适量水文火煎半小时后,放冰糖适量即成。
老年冬季咳喘方:水炙麻黄、白芥子各10克,甘草、五味子各6克,细辛3克,干姜4.5克,苏子、杏仁各12克,莱菔子15克。适用于久患咳喘,遇冷加剧或感冒引发之咳喘,以及痰清稀而白者。最好在晚上服用后即盖被而眠,则疗效更佳。
久咳方一:久咳不愈,可用豆腐14克,核桃仁20个,白糖500克,一同放入盆内用笼屉蒸熟。趁热吃下,尽量多吃,剩下的热后再吃,其间最好不要吃饭,一般吃一次即可见效,连服数次即愈。
久咳方二:川贝、罂粟壳各50克,芝麻500克,冰糖250克,乌骨鸡1只(重约1500克),以上为成人一剂量。先把乌骨鸡去毛及内脏,再把上药捣烂置于鸡腹内,用线缝合好,放入锅内隔水蒸4~6个小时(以蒸烂为度)。分3~4天吃完,可连服3剂。
(责任编辑刘伟)