番茄不同品种露地栽培比较试验研究

李竹莹 郑晓峰 吴正凯 黄刚 何宪江

（黔东南民族职业技术学院，贵州凯里，556000）

番茄不同品种露地栽培比较试验研究

李竹莹 郑晓峰 吴正凯 黄刚 何宪江

（黔东南民族职业技术学院，贵州凯里，556000）

对7个番茄品种进行了品种比较试验。试验结果表明，综合性状最好的品种是以色列198，其次是天正红奥，表现出丰产、抗疫病、果实鲜红有光泽、皮硬肉厚、耐贮运等优点，是适合黔东南州栽培的番茄品种。

番茄 品种比较 小区试验 品种产量

番茄（Lycopersicon esculentumMill.）属茄科，一年生植物，又名西红柿，其味美可口，营养丰富，既可作蔬菜又可当水果，还可以加工制成果酱、果汁、整果罐头等畅销国内外。番茄适应性强、产量高、供应期长，在蔬菜周年供应中起着重要的作用。黔东南州番茄种植面积逐年增加，但普遍存在品种单一、品质较差、上市集中、病虫害严重、不耐贮运等现象。在引进的16个番茄品种中选出6个，并以本地主栽品种将军红6号为对照，进行品种比较试验，以期筛选出适宜黔东南州栽培的优质高产品种。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试番茄品种共 7个，以色列198（以色列特种蔬菜种苗公司提供）；天正红奥、天正红玛瑙（山东省农科院提供）；釜山金粉（中国农科院提供）；将军红6号（CK，贵州省凯里市星宇种子经营部提供）；亚蔬新夏红（贵州省凯里市星宇种子经营部提供）；天正红珠（山东省农科院提供）。

1.2 试验地情况

试验设在黔东南民族职业技术学院科技示范园内，海拔700 m，年平均气温15.7℃，日照1289 h，无霜期288 d，降水量1240 mm。试验地为黄壤土，肥力中等，质地疏松，排灌方便，前作为空闲地。

1.3 试验方法

①田间试验设计 采用随机区组设计，重复3次。南北向栽培，双行区，株距 0.35 m、行距0.4 m，每小区20株，面积为4.17 m2，试验地面平整，肥水管理按常规田间管理进行。

②生育性状考察 番茄于2008年3月13日浸种，3月16日播种，3月20日齐苗。5月6日定植，苗龄56 d。单秆整枝，不疏花疏果。不施生长调节剂，采用吊绳方式使其攀缘生长，果实九成熟采收，从始收起按品种分批采收计产。

③果实性状考察 每小区取5株记载植株的果实，随机抽取10个果实进行性状分析。

④数据处理 采用DPS软件分析处理数据。

表1 参试番茄品种生育期及产量比较

表2 参试番茄品种产量方差分析比较

表3 参试番茄品种产量多重比较和果实性状比较

表4 番茄不同品种的抗病性

2 结果与分析

2.1 生育期及产量比较

由表1可见，7个参试品种的始收期相隔3 d，终收期相隔4～12 d；亚蔬新夏红、釜山金粉采收盛期是20 d，比对照少5 d，上市期短，产量集中在前期，早熟性突出；以色列198、天正红奥、天正红玛瑙、天正红珠采收盛期是30～35 d，比对照长5～10 d，采收期长；尤其是天正红奥和天正红珠采收盛期比对照长10 d，可以错开集中上市时间，对增加产值十分有利。

由表1可知，从产量来看，以色列198比对照将军红6号增加10.1%，居第一位。天正红奥比对照增加6.1%，居第二位。其余品种均比对照减产。

通过方差分析表2得知，处理间差异达到极显著水平。同时，由表3的多重比较可见，不同品种间除1，2，4与对照差异达到显著水平外，其余品种均未达到显著水平。区组间差异未达到显著水平。

2.2 果实主要性状比较

由表3可见，以色列198最大单果质量是225 g，平均单果质量是170 g，果色鲜红有光泽，皮硬肉厚；天正红奥最大单果质量是125 g，平均单果质量是110 g，果实上下层大小均匀，连续坐果能力强，果实扁圆形，着色均匀，果实大小适中，比对照将军红6号具有皮硬肉厚，耐贮运的特点。天正红玛瑙果型小，可溶性固形物含量高，比对照将军红6号有果肉多，皮厚果汁少，不易裂果，耐贮运的特点。

本次品比试验，主要发生番茄萎蔫病和疫病；由表 4可见，以色列198、天正红奥、天正红玛瑙疫病的病株率为零，比对照将军红6号抗疫病，综合抗病性强。

3 小结

试验结果表明，产量较高的品种是以色列198，比对照将军红6号增产10.1%，平均单果质量170 g，果形美观，商品性好，适应性强，耐贮运。天正红奥比对照增产6.1%，最大单果质量是125 g，平均单果质量是110 g，果色鲜红，果实上下层大小均匀，连续坐果能力强，着色均匀，皮硬肉厚，耐贮运。且以色列198和天正红奥采收盛期是30～35 d，比对照上市期长，有一定的市场潜力，可作为黔东南州推广品种。

天正红玛瑙的产量虽然比对照将军红6号的产量低28.36%，但其可溶性固形物含量为6.8%，口感好，甜酸适宜，采收期长，可作为水果型番茄品种种植，商品经济价值高。

[1]齐藤隆和片冈男．番茄生理基础[M]．上海：上海科学技术出版社，1981：6－7.

[2]南京农业大学主编．田间试验和统计方法[M]．北京：农业出版社，1985：135－143.

[3]曲瑞芳，梁燕．番茄果实中番茄红素含量与农艺性状的相关性及通径分析[J].西北农业学报，2009，18（2）：233－236.

[4]王胜阳，张喜春．俄罗斯优良番茄品种品比及筛选试验[J]．北方园艺，2008（9）：41－43.

Comparison Test of Tomato Cultivar in Open Field

LI Zhuying,ZHENG Xiaofeng,WU Zhengkai,HUANG Gang,HE Xianjiang
(Qiandongnan Vocational and Technical College,Kaili,Guizhou 556000)

Characters of growth period,yield and diseas-resistance was studied in tomato by randomized blocks design. The results showed that the best cultivar was Israel 198,followed by Tianzhenghong'ao,suitable for cultivation in Qiandongnan,which featured high yield,high resistance to disease had bright-red fruit with hard skin and thick flesh and long storage time.

Tomato;Comparison of cultivars;Randomized blocks design;Yield

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.14.013

2007年贵州省黔东南州科技局科技三项资助项目

李竹莹（1963-），女，实验师，主要从事生物技术教学实验及组培快繁的研究，电话：13985280523。E-mail：626120540@qq.com

2009-03-13