日光温室蔬菜生产连作障碍问题浅析及解决途径

史庆香

日光温室蔬菜生产连作障碍问题浅析及解决途径

史庆香

节能型日光温室能量主要是来自太阳辐射和依靠温室的合理结构，充分采光、严密保温。江苏铜山县经过十几年对日光温室建筑结构、环境调控和栽培技术等方面的不断改进，形成了节能型日光温室蔬菜配套栽培技术，使日光温室蔬菜栽培茬口由单一的早春茬发展到早春茬、越夏茬、秋延茬和越冬茬等，基本消除了冬春蔬菜淡季。日光温室不仅实现了栽培反季栽培，而且还提高了抵御自然灾害的能力，延长了产品采收供应期，提高了蔬菜种植效益。但是，随着生产的发展，也出现了连作障碍问题，必须引起高度重视。

1 连作障碍表现

1.1 土壤盐渍化

蔬菜生长要求土壤的含盐量不得超过0.4%。在施肥量相同的条件下，设施内土壤溶液的浓度比露地要高得多，而且由于毛细管作用，土壤水分总是向上移动，这样就导致盐分表聚，集中分布于耕作层内，从而导致了保护地土壤的盐渍化。据对铜山县温室、大棚的0～25 cm耕层土壤调查，全盐含量分别为露地的9.5倍和3.6倍。受盐类浓度障碍的日光温室蔬菜根部吸收水分、养分困难，甚至养分向根外渗透。出现植株矮小、生育不良、叶色浓、表面有蜡质的现象，严重时，叶缘干枯或内卷，根变褐以至枯死，还会引起钙吸收受阻等生理障碍。

1.2 土壤酸化

随着蔬菜生产中化肥的大量使用，尤其是生理酸性肥料，导致温室耕层土壤中pH值的降低和土壤酸化，致使蔬菜在酸性土壤中生长不良，容易发生铝中毒和钙、镁缺乏症。

1.3 病虫为害加重

由于温室难以实行有效轮作，导致病虫大量积聚，容易加剧病虫害的发生。

①土传性病原菌增多蔬菜有很多靠土壤传播的病害，如番茄的早疫病、青枯病；茄子的黄萎病；瓜类的炭疽病、枯萎病；菜豆叶枯病；豇豆煤霉病；十字花科蔬菜软腐病、根肿病等。由于经常栽培同一种蔬菜，造成病原菌积集，病害越来越严重。

②土壤害虫增加多年连作导致根结线虫、根蛆等土壤害虫种群的繁衍，而引起害虫的猖獗。

1.4 蔬菜产量和品质下降

①产量影响由于温室连作严重，使土壤适种范围变窄，蔬菜对外界条件适应性变差，相同病虫害发生机会增高，特别是土壤中病原菌数量不断增加，以致于从土壤到作物表现出一系列的连作障碍，病虫害加剧，如枯萎病、青枯病、根结线虫病等严重发生，使连作的日光温室产量效益下降，甚至绝收。

②品质影响由于有机肥料使用减少，化肥用量增大和为了追求产量，不恰当地使用激素和生长调节剂，生产出的蔬菜虽外观好看，但口感较露地蔬菜差，加之多次使用农药和使用农药不当污染蔬菜，使蔬菜品质变差。

2 连作障碍原因

2.1 盲目大量施肥

据调查，目前市场上的肥料种类繁多，菜农对各种肥料的作用、蔬菜的生长习性和需肥特点了解不够全面，认为只要多施肥就能多产出，往往为获取一季的丰产而盲目大量施用化学肥料，而肥料利用率却很低，以致在土壤中大量积累。

2.2 土壤养分不均衡

在日光温室连作情况下，连续大量施用性质相同或相似的肥料，由于作物对肥料的选择性吸收，使一些养分急剧减少，而另一些养分日益积聚，造成土壤养分不均衡，特别是微量元素缺乏引起生育障碍。同时，盐类障害也会增加铁、铝、锰的可溶性，降低钙、镁、钾、硼的可溶性，离子的拮抗作用等也可诱发作物发生营养元素缺乏或过剩，造成生育障碍。土壤缺钾、钙、镁、硼的情况经常出现，如番茄缺钙出现脐腐病；缺硼，茎叶硬化或顶部形成小叶；缺镁，叶脉间黄化等。

2.3 温室长期郁闭，土壤缺乏雨水淋溶

日光温室是人为创造的有利于蔬菜作物反季节生产的小环境，几乎周年为塑料薄膜所覆盖，长期无降雨淋溶，温室内土壤施用的大量矿质肥料既不能随雨水流失，也不能随雨水淋溶到土壤深层，而是残留在土壤耕层内。同时，土壤湿度大，在温室内栽培蔬菜，因为浇水追肥频繁，耕层土壤湿度长期较大，使土壤团粒结构受到破坏，大孔隙减少，通透性变差，盐分不能渗透到土壤深层，水分蒸发后盐分在土壤表层积累下来，使土壤板结，盐渍化。

2.4 轮作换茬困难

在蔬菜种植过程中虽然有一些倒茬轮作，但很多蔬菜它们所属的科属接近，而且有一些共同的病害，病残体和土壤中的病菌不容易清除。同时，蔬菜的复种指数高、产量高，使土壤没有休闲的时间。

2.5 打破了土壤微生物固有的平衡

温室土壤中有益微生物与有害微生物之间本来保持着一定的生态平衡关系，但由于多年连作，同一作物吸收单一养分，使某些物质不断累积，作物的分泌物和病残体也留在土壤中日益积累，一些好气性的微生物生长受到抑制。破坏了土壤生物的多样性和微生物种群结构，给根系病原菌提供了赖以生存的寄主和繁殖场所，使土壤中病原菌数量不断增加，以致于从土壤到作物表现出一系列的连作障碍，病虫害加剧。

2.6 病虫产生抗性

长期施用农药，使一些病菌、害虫增强了抗药性，药剂的防治效果减弱。

3 连作障碍防治

3.1 科学使用肥料

①重施有机肥针对不同蔬菜种类和品种，相应施入有机肥料，并根据土壤质地变化情况，采用掺粘、客土调剂的办法，调节土壤性质和孔隙度，提高土壤肥力。

②科学配方施肥建立测土配方施肥制度，测定土壤有效养分含量，避免盲目施肥，并根据不同作物需肥规律，提出相应的施肥方案，保证按作物种类、品种、土壤种类进行施肥，满足不同作物，不同时期的需肥要求。

③合理施用生物菌肥适时、适量、适地施用解磷、钾菌剂，分解利用被土壤固定的磷、钾肥，避免磷、钾肥的重复、过量施用。

④提倡根外追肥在温室等设施栽培时，由于根外追肥不会给土壤“添麻烦”，特别是尿素、过磷酸钙、磷酸二氢钾和一些微量元素，都适宜作为根外追肥，应当大力提倡。

3.2 保证温室有足够的休闲时间

从夏季开始，去掉棚膜，经常晒垄，让土壤充分接受阳光，同时让雨水冲涮淋溶，使土壤地下水位下降。合理灌水，每次灌水应浇透、浇足，将土壤表层盐分稀释，降低盐分含量，保证作物生长。在高温季节大水漫灌，如再覆盖一层地膜，使水温升高，不仅可以洗盐，而且可以杀灭病菌。

3.3 防治土传病虫害

①合理轮作，减轻病虫害a.水旱轮作。既可防治土壤病害、草害，又可防治土壤酸化、盐化。如冬春种蔬菜，夏秋种水芹或水稻，由于土壤经过长期淹水，既可使土壤病害及草害受到有效控制，还可以水洗酸，以水淋盐，以水调节微生物群落，防治土壤酸化、盐化。

b.旱地轮作。可以防治或减轻作物的病虫为害，因为为害某种蔬菜的病菌，未必为害其他蔬菜。因此，同种蔬菜忌连作，同类蔬菜也忌连作，如茄果类、瓜类、豆类、十字花科类、葱蒜类等，都应与其他种类轮作，可使病菌失去寄主或改变生活环境，达到减轻或消灭病虫害的目的，同时可改善土壤结构，充分利用土壤肥力和养分。

②土壤消毒灭菌日光温室土壤消毒有物理消毒和化学药剂消毒两种方法。物理消毒即利用太阳能在夏季高温季节温室休闲期间提高土壤温度，从而起到灭菌作用。该方法对蔬菜无副作用。化学药剂消毒主要用福尔马林等对土壤消毒，要注意防止土壤污染，以免对蔬菜无公害生产造成影响。

③应用抗性品种和嫁接技术选用对病虫害具有抗性的蔬菜品种。同时采用抗性砧木嫁接栽培，可防止多种土传病害。如黄瓜、甜瓜、西瓜、茄子、番茄等可通过嫁接来防止连作病害障碍。

史庆香，江苏铜山县农业局，铜山县铜山新区府西路，221116，电话：13852089899，E-mail：jstsygf@163.com

2009-06-02