茭白田里培鱼苗

杨玉凤

1.田间工程设施。①选择田块。选择水源充足。水质清新、无污染，进、排水方便，便于管理，面积1亩以上的田块。

②开挖沟凼。在茭白田中开挖沟凼，或沿田埂四周开挖环沟，沟宽1～1.2米，沟凼深0.8～1米，沟凼占大田面积10％~12％。

③设置拦鱼栅。在出水口、溢水口设置拦鱼栅，溢水口的宽度为0.5米，拦鱼栅的两边稍宽于出水口成弧形，栅的底部人土15厘米封实，顶端稍高于田埂。

④设置进、出水口。进水口用口径12厘米以上的塑料管2根引水，进水口高出田面0.5米。在距田埂顶端0.2～0.3米处设置宽0.4～0.6米的溢水口2处。

2.茭白的种植。①施足基肥。茭自种植前对田泥进行翻耕、曝晒，亩施腐熟有机肥800～1000千克，用75～150千克生石灰加水溶化后，均匀泼洒田面进行消毒。

②品种选择。根据当地气候条件。选用高产、早熟、抗病力强、适宜在耕层深度的水田种植的优良茭白品种。

③茭白种植。行距1米，株距0.7米，每亩种植800～1000株，要求在4月上、中旬种植。

3.鱼苗放养。①茭白种植成活后，以5月中、下旬投放鱼苗为宜。夏花鱼苗规格为2.5～3厘米，亩投放2500尾，其中鲤鱼1000尾，草鱼750尾，鳙鱼500尾。

②鱼苗消毒。鱼苗投放时，用3％的食盐水消毒3～5分钟。

4.田同管理。①水质调节。做到微流水、常流水，并根据茭白生长需要进行水位深度调节。春季气温低，为促进茭白早生快发，水深一般控制在15～20厘米左右；夏季温气高，水深控制在20～30厘米；秋季茭白采收后。水深加至60厘米以上。

②投喂饵料。鱼苗放入茭白田后，前期以精饲料为主、青饲料为辅。每天投喂麸皮、米糠或菜籽粉3～4千克。为时1个月。苗种体长达到5～6厘米后，改为主喂青饲料，主要有萍莎、嫩草，配合施用部分腐熟的有机肥，每天早晚各投喂1次。实行定点投喂。

③病害防治。采用生物防治，尽量不用农药。若一定要用农药，使用时先将田水灌满，再用90％乐果1000倍液喷雾防治。禁止使用甲胺磷、菊酯类等剧毒农药。鱼病流行季节，每15天用1毫克，千克漂白粉或20毫克/千克生石灰溶液全田泼洒，两种药物轮换使用效果更佳。

④茭自采收。茭白成熟后应及时采收，隔天采收一次，保证茭白鲜嫩。茭白采收完后。及时清理田中茭白残叶，增加光照，提高水位进行保温，进入秋季鱼塘管理。