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高热量快餐诱发痴呆

瑞典卡罗林斯卡医学院的一项研究显示，高热量的快餐食品容易诱发老年痴呆症。

该院研究人员在用脂肪、糖和胆固醇含量丰富的快餐食品喂食老鼠9个月后发现，其脑中出现了类似老年痴呆症患者脑部的Tau蛋白纤维状缠结情况。Tau蛋白纤维状缠结是老年痴呆症患者典型的病理特征之一，这种缠结会影响患者的认知能力。

男人39岁反应最快

美国研究人员发现，对男性来说，到了39岁时，他们的反应速度会达到顶峰。研究人员对近百名23－80岁的男性进行了研究，受试者被要求在10秒钟内尽可能快地弹自己的手指，看谁弹的次数多。同时，研究人员对这些人的大脑进行了扫描，来测定他们脑部髓鞘的含量。结果发现，髓鞘的含量越多，神经的传导速度就越快，人们弹食指的速度也越快，其中39岁的男性表现最好。

老板与经理大脑有差异

英国剑桥大学研究人员发现，企业老板和经理的大脑部分区域活跃程度不同，老板大脑中负责“冒险或冲动决策的区域更为活跃。研究人员招募16名老板志愿者，他们每人至少创建两家高科技公司。17名高级经理则组成实验对照组。研究人员让他们玩赌博游戏，老板更倾向于“冒险”，所下赌注高过经理，在没有奖惩的游戏中，老板的表现与经理相同。

研究发现，老板额叶前部皮质区中间和边缘部分活动比经理活跃，这里正是冲动心理过程发生处。

女性体重随心波动

英国的研究发现，女性的体重会随情感波动。

初期求爱时女性会节食以吸引新伴侣，结果会导致平均减重约2.4公斤。

随着女性在关系中开始感到舒服，她的体重便开始增加。在这个阶段，平均增重可多达4.5公斤。此后，随着期望结婚和需要纤体来迎接婚礼，女性又会平均减重3.6公斤。

生孩子后，女性又会增重约6.5公斤。当女性的子女逐渐长大以及女性本人有更多时间和精力花费在外表上，她又会重新减重4.7公斤。

情绪影响身高

心情不好也会影响长个子。一项最新的研究发现，处于青春期和青春期前的少女如果长期忧虑，其身高将比其他少女平均矮2.5～5厘米。这种联系在男孩身上表现得不明显。研究人员分析，情绪忧郁会影响生长激素的分泌，从而降低肌肉、骨骼的生长水平。

肥胖缘于大脑的“不满”

美国得克萨斯大学等机构的研究人员称，他们利用“功能性磁共振成像”技术，对人体在分别食用巧克力奶昔和无味食品时脑内多巴胺受体的活跃程度进行了检测，并对被检测者体内与多巴胺受体缺乏相关的基因变异进行了测试，还在一年内对被检测者的体重指数变化进行了监测。研究结果显示，在肥胖者的大脑中，多巴胺的受体相对缺乏，降低了多巴胺奖励体系的敏感性，从而使他们摄取较常人更多的食物来达到相同的满足感。

胖女爱冲动

英国研究者发现，和体重正常的女性相比，肥胖女性更易冲动。英国伯明翰阿拉巴马大学的科学家进行了一项试验，他们将95名受试者分为体型正常者和体型肥胖者两大类型，给每名受试者提供两种选择：马上得到不定数量的奖金；或在一段时间后得到固定数额的现金，这段时间可能是1-6个月，也可能是1-10年，奖金从1-5万美元不等。结果发现，与体重正常的女性相比，肥胖女性在选择何时获得奖金时，具有更强的冲动性。

研究人员分析，这与智商没有关系，可能是体内激素造成的影响，这也解释了这些人发胖的原因——她们容易冲动，克制不住想吃的欲望。

常怀敌意损健康

经常怀有敌意或处于沮丧状态，会损害男性的免疫系统，并使他们易患心脏病。这种负面情绪还会增加男性患糖尿病、高血压的危险。

来自美国杜克大学的研究学者说，易生气的男性体内的补体c3含量增加，它是与慢性炎症有关的一种免疫系统蛋白，而血清中C3水平的增高会导致一些慢性疾病，比如，心脏病或者糖尿病。

做噩梦也遗传

一项最新发布的研究报告称，如果父母经常从睡梦中惊醒，那他们的孩子也更容易出现睡眠障碍。

研究人员对390对双胞胎进行了跟踪调查，结果发现，同卵双胞胎更容易从噩梦中惊醒。研究人员分析，同卵或单卵双胞胎具有一致的遗传特征，而异卵或双卵双胞胎则不具有这一特点。研究人员同时还调查了其父母的睡眠状况，结果同样发现，半夜惊醒与遗传有很大关系。当然，这也与双胞胎的生活环境大致相似有关系。

不吃主食会变笨

美国塔夫茨大学的科学家选取了19名年龄在22－55岁的女性，将她们分成两组，一组不吃面包、土豆等含碳水化合物的食物，一组正常进食。一周后，研究人员对她们进行认知方面的测试，包括注意力、长短期记忆、视觉注意以及空间记忆。结果发现，前一组人在测试中得分明显较低。此外，她们的反应速度更慢，视力也有所下降。

研究者解释说，大脑需要葡萄糖才能产生热量，低碳水化合物饮食无法提供足够的热量，因而对学习、记忆与思维害处很大。