张 诚
1.什么时间开始养殖黄鳝最好?
答:由于黄鳝的吃食生长旺季为4~10月,在4~9月开展养殖是最佳时期。由于开展养殖需要提前做准备,尤其是想开展使用蚯蚓作为驯食饵料或投喂的主料时,则应至少提前3个月进行准备。因此,应在春节前后开始进行黄鳝的技术、场地、饵料的准备。
2.黄鳝有哪些养殖方式?
答:黄鳝养殖目前有三种养殖方式:网箱养殖、水泥池密养和稻田养殖。若养殖户有鱼塘、水库条件的,则完全可以采用网箱养殖的方式来开展黄鳝养殖。若有蓄水深度可以达到50厘米以上的稻田的,可以稍加改造,使用土池养殖的方式来开展黄鳝养殖。
3.哪些地方适宜修建养鳝池?
答:规模饲养的,应选择通风、向阳、水源充足、水质无污染、排灌方便、较为安静和交通便利的地方建造养鳝场。小面积家庭饲养,则可利用房前屋后空地,采光较好的废旧房屋、旧粪坑、低洼地和废蓄水池等改建,或在楼房屋顶上建池养殖。
4.暂养黄鳝失败的主要原因是什么?
答:暂养黄鳝失败主要有以下三个方面的原因:一是采购黄鳝的途径不正确。市场上出售的黄鳝,一般都经历过长时间超高密度的不科学存放,一般多数均已出现生理机能紊乱,不能长期存活。不少的初养者是从农贸市场上购买黄鳝进行暂养,这是导致养殖失败的一个重要原因。二是未经仔细筛选。收购来的黄鳝须将其投入观察池进行观察,将行动异常及体表伤势较重的黄鳝及时剔出。初养期池中的死鳝、病鳝较常见,也应及时捞出,避免污染水质,导致黄鳝的大量死亡。三是养殖方式不科学。池中无泥无草或仅有泥土而无任何遮阴措施;建池缺乏必要的防逃及排灌设施;投喂米糠、豆饼等黄鳝根本不吃的饲料等;大小混养,易造成黄鳝大吃小。
5.收购鳝种时应注意哪些问题?
答:收购用于养殖的鳝种,除了选择较好的黄鳝来源外,还看黄鳝是否健康:①看腮边是否充血。健康的黄鳝其腮边颜色与身体其他部分一致,病鳝腮边出现红色充血或泛黑色。②看肛门是否红肿。繁殖季节的黄鳝大多有肛门红肿现象,如果出现红肿外翻的不能收购。③外伤是否明显。若黄鳝的外伤严重、伤痕明显的不要收购。④看其在水中的状况。将欲收购的黄鳝倒入水中,看其是否活跃,对在水中反应迟钝、打桩的黄鳝不要收购。
6.防治鳝病常见的用药方式有哪几种?
答:①泼洒法:全池遍洒药液,使池水达到一定的药液浓度,杀灭池水中及鱼体外的病原体及寄生虫。②浸洗法:即将黄鳝集中于容器内,进行较高浓度的短时间药浴。③口服法:将药物均匀拌入饲料中投喂,以杀死黄鳝体内寄生虫或消炎。除此之外,还可以用中草药防治鳝病。如马齿苋、大黄、黄芪、五倍子、苦楝树及贯众、水辣蓼等。用法是在配合饲料中添加已经粉碎的中草药或炮制的中草药制剂,也可用中草药液全池泼洒或将新鲜中草药植物茎叶浸泡于鳝池中。■(张诚)