邓龙江
在肉仔鸡饲料中以3%~5%的比例加入去皮切碎的生大蒜,不仅可增进肉仔鸡的食欲,改善鸡肉品质,鸡肉的香味变得更浓郁,而且可显著提高其日增重。
仔雏鸡饲料中添加0.2%的大蒜干粉,可使雏鸡的成活率提高5.8%~15.6%;在产蛋鸡日粮中添加2%的大蒜素(由大蒜提炼加工所得),可使其产蛋率提高8%;在种鸡日粮中添加2%的大蒜素预混料,其产蛋率可提高5.6%;用大蒜素、有机锗和硒配成的饲料添加剂饲喂蛋鸡,不仅可使其产蛋率明显提高,而且具有延长产蛋高峰期的作用。
在猪饲料中添加少量大蒜,有益于猪的生长发育。在泌乳母猪饲料中添加3%的大蒜(去皮切碎,下同),能使母猪的日采食量提高在2千克以上,从而增加泌乳量;在断奶15~25天的仔猪日粮中添加2%的大蒜,可使仔猪的日增重提高6.9%以上。添加3%~5%的大蒜的饲料,对奶牛有很好的诱食作用,同时可使每头奶牛的日产奶量提高约2千克,使精饲料的日耗量下降0.8千克。另外,大蒜还可用来治疗仔猪白痢,牛瘤胃膨胀、胃寒不食、肠炎、腹泻和因脾胃虚弱引起的瘤胃积食等疾病。