揭秘街边10大有毒小吃

麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、冰糖葫芦、海鲜大排档……说到这些街边小吃，相信很多人已经垂涎欲滴。但是当福尔马林、猫肉、地沟油……这些字眼同时和小吃联系在一起的时候，不知道你会做何感想?今天我们就来个街头小吃大揭秘，给姐妹们提个醒!

1麻辣烫

危害度：★★★★★

公众喜欢度：★★★★☆

关键词：双氧水福尔马林PPA

罪状揭露：“麻辣烫”验出福尔马林和PPA

福尔马林姐妹们大概都不陌生，那些看上去很光鲜的毛肚，都是用双氧水发制，福尔马林保鲜的。一些腐败变质的海鲜这样加工后，体积重量膨胀至原来的2－3倍，颜色也变鲜了。

麻辣烫里加止疼药?你没有听错，这绝对不是搞笑。小吃摊主用来煮汤的鸡架子都取自一些病死鸡，为了防止食客拉肚子砸了自己的生意，干脆就先在麻辣烫汤中放上了PPA和去痛片，同时，为了抵消西药所产生的苦味，还要在鸡架子汤中加上一些糖精。

2毛鸡蛋

危害度：★★★★★

公众喜欢度：★★★

关键词：“大补”寄生虫细菌

罪状揭露：毛蛋含大量病菌危害大

毛蛋“营养丰富”，“吃了能美容”，这些说法都只是以讹传讹。实际上，毛蛋是由于气温、湿度变化，或沙门氏菌感染，鸡胚胎发育停止而形成的死胚蛋。鸡蛋自身所含的营养成分，在孵化过程中大多已被消耗掉了。由于多数毛鸡蛋蛋壳已破裂，很容易被细菌污染，几乎百分之百的毛鸡蛋都可测出大肠杆菌，有的还测出了葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。食用毛蛋几乎可以说是有百害而无一利。

3烤肉、烤串

危害度：★★★★☆

公众喜欢度：★★★★☆

关键词：流浪猫死猪肉“红粉”亚硝酸盐

罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉

知道猫肉和死猪肉是怎样变身羊肉的吗?先用羊骨头等炖一锅“羊杂汤”，让羊的脂肪，氨基酸等进入肉汤，之后再放入猫肉和死猪肉，在密封容器内抽空空气，让羊的油脂等替换猫肉，死猪肉内的油脂，它们就有了羊肉味。经过油脂替换、加上辛辣调昧料的作用，普通食客根本吃不出来。

4臭豆腐

危害度：★★★★☆

公众喜欢度：★★★

关键词：硫酸亚铁明矾

罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐

白豆腐要变成臭豆腐，正常情况下是将白豆腐放置一段时间，使之自然发酵变臭。但这样时间太长，一些不良小贩为加大生产量，就干脆往白豆腐里注入化学成分，催化豆腐很快变臭。一摊主向媒体透露，有些特别黑特别臭的臭豆腐不要去吃，那都是加入了化工原料硫酸亚铁等染出来的。

5油条、油饼

危害度：★★★

公众喜欢度：★★★★★

关键词：铝超标地沟油

罪状揭露：油条八成铝超标

油条可是咱们老百姓挚爱的早餐，可惜，油条有八成铝超标。这主要是因为摊主在油条中加入了疏松剂明矾。铝含量超标虽然不像其他有毒食品那样会吃死人，但过量摄入铝会导致早老性痴呆症。

6煎饼果子

危害度：★★★

公众喜欢度：★★★★

关键词：地沟油柠檬黄色素过期火腿肠

罪状揭露：路边小摊贩用地沟油

但很多小摊做煎饼果子，用的都是黑黑的地沟油，过量的柠檬黄色素和过期的火腿肠。地沟油沾染黄曲霉素，苯等有毒物质，长期食用会造成肿瘤等慢性疾病的发生。

7烤红薯

危害度：★★★

公众喜欢度：★★

关键词：化工桶黑斑病菌

罪状揭露：化工油桶改当烤炉烤红薯

爱吃烤红薯的姐妹们一定很少注意那个桶。烤红薯的桶经过烟熏火烤，烤桶的周身已变得乌黑，桶壁上原有的字样根本无法辨认。其实，这些“身份不明”的桶大部分来自垃圾回收站，是用来盛化工原料的油桶。桶内的残留物在烤制的过程中会进入红薯，如果再含有苯，呼吸道和神经系统就会遭受伤害，食用后会有头昏脑涨的感觉。

8海鲜排档

危害度：★★★

公众喜欢度：★★★★

关键词：寄生虫水银中毒甲醛

罪状揭露：吃海鲜易中毒

吃海鲜也能水银中毒?原来，受到污染的海类产品中含有大量的水银，如果摄入海产品过多，就会导致水银中毒。其表现就是头痛，疲乏、焦躁、情绪低落，严重的时候还能伤害大脑和神经系统。如果摊主再用甲醛泡制卫生状况极差的话，吃海鲜就等同于服毒了。

9炸鸡翅

危害度：★★☆

公众喜欢度：★★★★

关键词：臭鸡翅

罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成

对于小摊摊主来说，变质鸡翅和死鸡鸡翅要比新鲜鸡翅便宜得多。在金钱的驱动下，越来越多的人吃上了变质鸡翅。如果抹上调料做成辣鸡翅，你就更吃不出臭味来了。

10包子

危害度：★★☆

公众喜欢度：★★★★★

关键词：猪肉瘤

罪状揭露：无良商贩用猪肉瘤做包子馅

很多市场上的猪肉摊都有肉瘤出售，摊主直言不讳地告诉记者，这些肉瘤都是用来做包子馅的。肉瘤是长在猪身上的淋巴结，淋巴结本身是一个防疫系统，积存了很多的病菌和病毒，而且短时间加热也不易将其杀灭，所以不能食用。

编辑王琳

谁在学婚姻咨询师

牛淑娟

他们是希望成长的人，他们是未雨绸缪的人；

她们是美容师，还想成为心理咨询师；

她们是妇联干部，希望提高接访的能力；

她和他已到知天命的年纪，希望开始新的职业。

2009年5月底，山东省第一期婚姻家庭咨询师培训在济南开课，10月，第二期培训结束。六十多名婚姻家庭咨询师即将成为山东省婚姻家庭问题的“专业人才”。

在第一期婚姻家庭咨询师培训班里，段昀彤在同学的眼里，就是传说中的“白骨精”：白领，骨干，精英，课间，那此起彼伏的电话也印证着同学们的猜测。“我是一个美容院的职业讲师，我是自己掏钱来培训的。”面对大家好奇的询问，她也是快人快语：“我做美容讲师是教人美丽容颜，但在与客户的接触中，我发现她们需要的不仅仅是外表的靓丽，更需要情感的抚慰和内心的成长，所以我来学习婚姻家庭咨询师，有了专业的知识和资质，就能给她们更多的帮助，同时也能为了自己的事业打开一片新的天空，比起二千多的学费来说，这些超值的可不是一点点哟。”她灿烂地一笑，透着自信和从容。

培训结束后，段昀彤更忙了。以前的美容客户听说她成了咨询师，就来找她咨询婚姻家庭问题：她在上美容课的间隙，会逐渐加上婚姻调适的小窍门，让听者大开眼界。她开始有了客户资源，于是挂靠在一家咨询中心，做起了专业咨询师，实现了美丽转型。

李卉也是第一期培训学员，她是一家律师事务所的专业律师，平时，她接的案子多是关于婚姻家庭方面的，其中离婚案最多。“在纠纷当中，女人往往处于弱势地位，找我打官司往往都是背水一战，我只给她们争取更多的物质利益。但是，如何才能从精神

上帮助她们，让她们能从失败的婚姻中尽快走出来，重新面对新的生活呢?以前我是有心无力，现在学了婚姻家庭咨询的专业知识，我越来越明白，女人如果懂得经营婚姻家庭，是可以活得更自信更从容的，这对我自己的婚姻生活也有很大的帮助和促进。

助人，自助是每个参培学员的学习动力，专业的知识更给了他们创业的底气，在培训班里，有一位年近五十的男士王维新。他是看了《祝你幸福》杂志上的信息从临沂来到济南学习的。“第一眼看到这个职业，我就知道这是我想要做的。几十年的人生阅历，对人情世故的把握是我的长项，在快退休的时候找到了自己未来发展的目标，真是我人生的幸事啊。”培训结束，他就立马回到自己的家乡临沂，准备筹办自己的咨询中心。他说，他希望用学到的专业知识为那些在婚姻里痛苦纠结的人们提供帮助。他相信新的人生将从50岁开始，就像老师说的，只要希望改变，什么时候也不会太晚。

第二期开在国庆长假的最后一天，为了尽可能减少对学员工作的影响，原本11天的课程压到了九天半，几乎每个晚上都在上课，全运会开幕的那个周五，城市街道像奥运开幕的那天那么静，大家都回家坐在了电视跟前，这个班的学员还在上课，感谢讲职业道德的贺兴利教授，果然很职业，亦很有德。

来自青岛的刘方英，朱岩清也是开美容院的，晚上，在集体宿舍里，她们拿出海藻面膜帮学员对付济南干燥的天气。她们认为传统美容是针对人的皮囊，心理咨询是关照内心的修为，心情好了，才能内外兼修。她们的职业前景亦十分乐观——一边用手做皮肤，一边为客人做心理咨询，新颖吧是不是?赚的钱也就升级了。

王辉过了司法考试，供职于长清的法律事务所，他接手的大量与离婚有关的案件，不是仅仅靠生硬的法律条文就可以完满解决的，需要对这部分人心理上的支持，以建立良好的与求助人的关系，以减少离婚和家暴的创伤，于是成为第二期学员。他是班里少有的男生，有时会和教法律的张维雅教授展开热烈的争论。

来自曹县民政局婚姻登记处的孟宪军，到了知天命的年纪，她的思维比年轻人还活跃，她的工作为她带来了大量丰富的婚姻故事，她的案例丰富了教授们的教材，而这九天半的学习，令她长期感到困惑的一些问题，也在大家的激烈争吵中找到了答案。婚前测试的那部分内容马上就可以用上喽!

更多来自妇联的姐妹，她们是潍坊的王海翎部长，莱城区妇联的王静媛主席，青州市妇联的于冬菊，临沂兰山区的焦秀荣，莒县城阳镇妇联的董静，她们的体会是在日后的工作中能大大地提高接访的能力，特别是对离婚，家庭暴力的受害者以及家庭教育的问题能提供全方位的帮助。

学习结束的时候，大家一一拥别，难舍难分，相约一定要幸福喔!一定要成长哦!

九天半，将会在多大程度上改变这期学员的人生，很快大家就能看见。

编辑牛淑娟