果多多系列产品与配套技术在海南妃子笑荔枝生产中的应用

吕超锦　谢发成

摘要：要使荔枝早熟、丰产、优质、高效，应根据荔枝生长特点和物候期，分别在梢期、花期、果期科学使用果多多系列产品与配套技术。

关键词：产品、技术、荔枝、应用。

一、果多多系列产品

果多多系列产品是一类无机，有机多种植物营养元素和腐植酸，氨基酸及高光效物质，通过生物、化学、物理作用精制而成的复合型叶面肥，是一类新型的高效的肥药两用的生产资料。

二、果多多系列产品的品种及用途

1、增果型栗多多。增果型果多多由七种微量元素，细胞分裂素，光合剂及生长活性因子组成。能有效促进吸水、吸肥，提高叶片光合效率，适度地降低呼吸消耗，制造和积累更多有机物质供生长、开花、结果使用。

2、调花素。调花素由腐植酸、钾、磷和成花调节剂合成。能提高树体成花物质合成和积累，促进花芽分化，解除主芽顶端优势，调节侧穗生长，形成花穗，辅助雌花分化，增加雌花比例，调整开花时间。

3、稳果型果多多。稳果型果多多是增果型果多多添加稳果增效物质调配而成。它具有增果型果多多的功能外，还有阻止落叶、落花、落果和减少裂果的作用。

4、美食源。美食源由六种微量元素，光合活性素，成花和抗性诱导物质，氮、磷、钾、镁、钙，腐植酸氨基酸合成。能加速枝叶生长，增厚增宽叶子，增加叶绿素含量，提高光合效率，提高酶的活性，加速物质转化和输导调运，提高荔枝抗性，壮花、保果、大果，提高果品质量作用。

三、配套技术

配套技术包括：收果后枝条回缩时间，回缩程度，放梢次数，控梢措施，促花成花技术，保果措施贯彻于荔枝生长发育全过程。

配套技术的创新点：①提出“不萌不控，控而不死，诱导分化，低温成花”16字方针，解决高温年份因冲梢不能成花的问题。使冬梢、正常梢、冲梢都能成花；②对妃子笑不作人工打顶，等芽长到5～6cm，喷洒调花素，解除顶端优势，并稍微延迟开花，使妃子笑连年开花结果；③在做好喷洒调花素，诱导花芽生理分化的基础上，提前催醒花芽，使用调花素喷洒加强成花再诱导，做好营养壮花，待头批花开放完毕，做好幼果保护工作，提早产品上市。

四、果多多系列产品与配套技术在妃子笑荔枝生产中的使用方法

(一)梢期的使用方法枝梢是成花结果的基础，必须确保枝梢的生长量和物质积累量。培育好结果母枝。

1、巧施“送嫁”肥。采收前20天施一次“送嫁”肥，每米树冠施200～250g 15:15:15的氮：磷：钾的复合肥。采收前10天除施上述复合肥外应多加200g水沤花生麸肥液，果叶同时喷施增果型果多多10g，美食源10ml叶面肥，喷至略有滴水。

2、适时采收。果实八成熟时采收，妃子笑要求“红头黄底”全果三分之一现红即可采收。白糖罂要整果全红，龟裂片稍扁平及果质硬软适中时方可采收。

3、适施复壮肥。在采收后及时挖沟深施有机肥作树势复壮及梢期基肥。一般2m冠树每株施禽畜粪便2.5～5kg或生物有机复合肥1～2kg。

4、适时适量回缩修剪。施肥后，让植株进行一定时间的树势恢复才能进行回缩修剪，待小芽抽出或早抽芽部分已展叶时回缩修剪较好。回缩修剪要做到：“三轻三重”，白糖罂回缩修剪要轻，妃子笑回缩修剪要重；未封行的回缩修剪要轻，封行的回缩修剪重要。树冠下部和外围回缩修剪要轻，顶部回缩修剪要重。株间回缩修剪要轻，行间可重些。一般顶部剪除上年两次梢，中部剪除1次半梢，下部剪除一次梢为好。新树冠成半扁圆头状。控制树高在两米以内，株间接近，行间留有行人道。

5、培育好结果母枝。回缩修剪后即以原树冠每米冠径施以氮肥为主的复合肥1 00～1 50g，兑水施于原树冠滴水线20cm处。叶面喷施增果型果多多10g，美食源10ml，磷酸二氢钾50g，清水15kg混合的肥液，作第一次催芽。待新叶展开转淡绿色后淋施钾肥200g进行壮梢。

第一次梢老熟后，按照上述数量和标准施肥和喷叶面肥，催醒第二批梢的芽，第二批梢老熟后在每年八月底九月初进行第三批梢芽的催醒工作。力争10月中旬整齐老熟。在第三批梢芽催醒中，应减少氮肥使用量，增加磷钾比例。在第二、第三批梢芽长至5-8cm时，进行叶面喷施磷酸二氢钾50g，15％多效唑30g、加水15kg的溶液，以防止徒长，缩短节间育成健壮枝梢。

最后一次秋梢(结果母枝)老熟过程中，可对叶面喷洒2～3次10ml调花素加水25kg的水溶液，促进成花物质的合成和积累，有利分化成花。

做好梢期病虫防治工作。

(二)花期的使用方法1、控制冬芽，促进成花。海南妃子笑、白糖罂10月上中旬至12月上旬抽发的芽可视为“冬芽”。对冬芽的处理方法有二：(1)提前控冬芽，即在最后一批枝梢老熟后，未抽冬芽前，用控梢型调花素喷洒2～3次。从10月开始喷第一次，每过25天再喷一次。可使枝梢处于休眠状态，最后一次控梢应在11月上中旬完成，到12月催芽促花。(2)实行不萌不控，抽芽后再控。待冬芽长至一定长度(妃子笑15～20cm，白糖罂10～15cm)进行控芽。用控梢型调花素10ml，兑水7.5kg，喷洒叶芽层，喷至滴水，使冬芽脱叶进入催眠状态(也有极少数冬芽较大的叶不一定全脱落)。因上部脱叶枝条含抑制物质，能控40～50天。到12月中旬人工去除无叶冬芽，再行人工催醒即可调整成花。

2、提前催醒，及时调花。海南的中熟品种荔枝在干旱，冷凉和昼夜温差较大的外界环境影响下，加上人工调节都能够培育成花。一般北部温度稍低，若12月无雨或少雨易出现低温型成花，中旬苏醒即能成花。南部虽高温些，但11月后很少有雨，容易出现干旱型成花。南部开花时少有低温阴雨影响，只要成花极易坐果。应利用有利成花的天气条件于12月催醒，人工调花。方法是：①处理过冬芽的果园，首先把无叶冬芽枝留下1～2个芽眼剪除上部，叶腋侧芽彻底抹除。然后树盘滴水线淋施适量清水(或稀肥水)叶面喷洒增果型果多多10g，葡萄糖粉35g，磷酸二氮钾20g，加清水15kg的溶液，喷洒至滴水。②未抽发冬芽的树，催醒前应进行修剪，把弱枝、病枝、阴枝剪除，再按上法淋水喷施叶面肥催醒。

在12月较高温时抽发的花芽，一般都是带叶芽。若不加处理，让其继续生长，这些芽将变成营养枝，不能成花。待其生长至3～4cm，小叶丝状时，及时喷洒调花素(10ml)，加水10.5～11kg(妃子笑)，加水11.5～12kg(白糖罂)，稀释喷洒叶、芽层、喷至稍有滴水，可达到限叶促花。喷洒调花素的白糖罂芽中小时变白弯曲，几天后脱落，幼芽发育成花。妃子笑在喷洒调花素后，虽有少量小叶继续生长，而后逐渐弯曲变白，待腋芽白点进一步生长才脱落，白点长成侧穗。

3、挽救冲梢芽成花芽。花穗分化前期遇到高温多雨，小叶会疯长，白点花芽退化，花芽会变成营养芽，称为“冲梢”。在海南每年春节时期有2～3天高于30℃的天气常引发大量冲梢。发生冲梢时，趁小叶丝状，营养消耗不大时及时喷洒适当浓度的调花素，就能挽救冲梢芽变为花芽。妃子笑冲梢时用调花素10ml加水11.5kg，白糖罂冲梢时用调花素加水12kg喷洒，能达到控梢促花。若处理不及时，让叶生长过大，营养消耗过多，白点花芽退花严重时，极难挽救成花。

4、实施前控后促施肥法。弱树可在催醒时给予少量肥料，以达到催醒和壮花的目的。强树此时不宜施肥，中等树势者可施也可不施。荔枝树花芽分化期及花器官分化前期都不宜施肥。以达到控肥制水培养短小花穗，减少每穗花数，有利单花获得足够营养顺利分化发育，长成健壮花朵。在花蕾大部分出现后(大约是开花前15～20天)应在树盘滴水线淋施1～2次复合肥，叶面喷施2～3次增果灵三合一叶面肥，促进花器分化充分健壮成熟。花蕾发育中期应每株施农家肥2.5～4kg，供后期花及果期吸收。

5、定穗疏花。花芽抽发调花后不久，在能分别花芽强弱的时候，要进行定穗工作。即留下顶部最健壮的一芽，其余包括腋芽，顶部侧芽一起抹除，让留下主芽自由生长分化。

花蕾后期，在主侧穗顶各只有1～2cm还未见花蕾时，要进行疏花。从主穗基部算起，留下2～3个一级侧穗，把上段剪除，然后把留下的侧穗拢在一起把顶部剪除，几个一级侧穗总长20～30cm即可。

加强花期病虫防治工作。

(三)果期的使用方法1、施好牡花肥，提高雌花量第一批雌花数量比例大，才能确保头批坐果数量，而第一批坐果数量大是避免二、三批雌花出现的有效方法之一。开花前20天是雌雄花性别决定的时期。此时期气温偏高，有机营养供应不足雌花发育不良，雄花比例偏高。海南此时气温偏高，要想提高雌花数量，只有从提供和保证花朵得到充分的有机营养供应人手。此期避免土壤施肥以免大量发生新根对有机营养的竞争，应从叶面提供足够的营养可喷施磷酸二氮钾35g，增果型果多多10g，氨基酸4ml，葡萄糖粉35g，加清水15kg的溶液。促进雌花分化，增加雌花数量。初花期在树冠滴水线淋施少量氮、磷、钾比例相等的复合肥、起到壮花和第一次保果作用。

2、保护好受精幼果。开花过程是消耗大量有机物质的过程，常会引起幼胚养分供应不足促使受精幼果死亡而落果。应在每树开完头批雌花，后批雄花将要开放时喷洒稳果型果多多10g，0.0004％细胞分裂素10g，葡萄糖粉40g，清水15kg的水溶液，保养和促长受精幼果。此期不宜过多使用含氮量高，含生长激素高的叶面肥，否则会促发后批雌花的出现，不利稳果。

3、合理淋水，配合施肥。果实生长需要水分，干旱影响果实生长发育，甚至落果，幼果期，如遇干旱，每隔5～7天淋水一次，保持土壤湿润，并加草或加薄膜覆盖，减少蒸发。每次淋水配合施肥，淋水前一晚在树冠滴水线撒施复合肥100～150g次日淋水溶解。随着果实长大，也需增施肥量，淋水间隔时间也应缩短，每次水量也应加大。

4、预防落果。海南种植的妃子笑、白糖罂结果后有三次落果高峰期，称生理落果高峰期。受精后约7天为第一次，约21天为第二次，约42天为第三次。

在每次落果高峰期前1～3天，应进行叶面喷施稳果型果多多10g，细胞分裂素10g，葡萄糖粉35g，腐植氨基酸10ml，加水15kg的溶液，预防落果。

5、气候剧变中保果。每年的惊蛰前后、清明前后多有不同程度的气候剧变。若有预报三天以上，低温阴雨，应在天气剧变出现的第二至第三天喷洒。稳果型果多多10g，细胞分裂素10g，葡萄糖粉35g，腐植氨基酸10ml，加水15kg溶液，防止落果。

6、合理疏果，保证质量。果数过多不仅会延迟成熟期，且果粒变小，品质变劣，应进行适当疏果。妃子笑每穗10～14只，白糖罂留7～10只为宜。疏果应在第二次落果高峰期结束，果实稳定后进行，把过密的、远离叶片的果剪除。

做好果期病虫害防治工作。

五、应用果多多系列产品与配套技术应注意的几个问题

1、果多多系列产品与配套技术已经形成为一个有机的结合体。在应用过程中应该有机结合起来使用，不应分割使用，以免影响使用效果。

2、果多多系列产品与配套技术既有特殊性功能，也有综合性功能，它能在荔枝的各个生长阶段，各个生长环节起作用。在使用过程中要科学、要合理、严格按照技术要求和使用方法进行。

3、应用果多多系列产品与配套技术要贯彻于荔枝生长发育全过程，即一个产果周期，对海南妃子笑荔枝来说，从当年7月到来年的6月为一个产果周期。在这个产果周期内，如果使用果多多系列产品与配套技术，就应停止使用其他技术和其他产品，以免多种产品、多种技术混合一起使用，产生互相影响、互相碰撞、互相牵制、互相抵销，带来不良的结果。

4、果多多系列产品与配套技术在海南妃子笑荔枝生产中的应用，应注意气候条件，自然环境条件，荔枝树的生长发育情况，各个物修期的具体情况，科学灵活的掌握使用。

作者单位：玉林师范学院中国热带农业科学院