大棚西红柿无公害栽培技术

樊月丽　武彦芳

1、合理选择品种

品种应选择抗病毒病较强、耐贮运不易裂果的品种。如毛粉802、佳粉17号等。

2、种子处理

播种前要进行种子消毒和浸种催芽，将选好的种子，在30℃左右清水中浸泡，5—30分钟，然后放到55—60℃的热水中不断搅拌15分钟，最后在20℃左右的清水中浸泡12小时。也可选好种后直接在10％磷酸三钠溶液中浸泡10分钟，取出种子，用清水洗干净。将消毒过的种子，放在与种子等量的干细沙中，混合后，用温水浸湿，再用湿布包好，在28—30℃的条件下进行催芽。

3、培育壮苗

采用营养钵播种，每钵播种1－2粒，盖药土，浇根水，然后送人大棚内。出苗后，晴天揭去大棚两头门，使之通风；晚上关上门使其保温。苗期可浇2—3次稀薄肥，用0.1kg进口复合肥，对水30kg，若发现黄绿色，即出现脱肥现象，可喷施0.2％磷酸二氢钾，水分管理要及时，苗龄掌握在30-50d内。待幼苗长至2片真叶时，移植入直径为8—10cm的营养钵内，幼苗成活后温度控制在15—20℃。定植前10天开始炼苗，苗龄70—80天，7—8片叶，现蕾，带土定植。

4、施肥及扣棚

选择地势高、干燥，排灌方便，土壤肥沃，2—3年未种过番茄的地块，待前茬收获后及时深翻20－25cm，每667m²施腐熟猪、人粪3000kg，过磷酸钙25kg，氯化钾15kg，于元月上旬前施肥，抓住墒情适时扣棚。

5、适时定植，合理密植

春季保护地早熟栽培于1月下旬至2月初，定植密度：宽行87cm，窄行46cm，株距22cm，每667m²栽4000株左右。

6、田间管理

6.1棚内管理定植后闭棚一周。使幼苗迅速缓苗成活，其后，视天气情况适时通风、换气、见光、白天温度控制在25℃左右，夜温控制在10—15℃，若遇寒潮低温天气，采用多层覆盖御寒，4月份气温回暖，可适当掀起大、中棚四周的裙膜通风，5月上、中旬若无异常气候，可揭棚管理。

6.2肥水管理当西红柿返苗后，要施一次薄肥，后每隔7—9d施一次薄肥，共施2—3次，每667m²施尿素10kg，进口复合肥5kg，植株进人盛花期，要重施P、K肥，每667m²施复合肥15kg，每隔15d施一次，共施3—4次，此外，还需叶面喷施0.2％磷酸二氢钾、0.1％硼砂，共计2—3次。水分管理应掌握畦面保持湿度70％，不可沟灌，避免湿度加大。

6.3搭架绑蔓西红柿长到30—40cm时必须进行搭架绑蔓，采用棚架法，畦两边每隔2m用1.6m的小木柱打牢，再其上拉上14号铁线，在距西红柿根10cm处把高10cm竹竿(细竹子)插入，深10cm，再把竹竿绑在铁线上，最后将西红柿植株绑到竹竿上，一般每两道花序绑1次蔓。

6.4整枝打杈大棚内湿度大，大棚西红柿一般采用双杆或一杆半整枝，每枝留5—6穗果，每穗留3—4个果。整个生长过程需要进行必要的摘除老叶、疏果等工作。

6.5防止落花落果大棚内由于光照弱，尤其早春多阴雨寡照，大棚西红柿易落花落果，因此应采取保花保果措施，一般于盛花期可用西红柿素20mg/L每穗花喷一次，防止落花落果，提高坐果率，同时必须做好疏果工作。

6.6排水灌水春季注意清沟排渍，后期遇伏早时灌跑马水，切忌大水漫灌。

6.7二氧化碳施肥当二氧化碳在0.005％浓度时，植物会因饥饿而死亡。特别是当冬季光照不足时，可以人工补充二氧化碳，以提高二氧化碳的量。因此，不能单一使用化肥，要科学配方，科学施肥，建议施用沼液、沼渣肥。

6.8人工催熟采用浸果法、喷雾法、涂抹法进行人工催熟，使用乙烯利，浓度为2000ml／kg，7天左右上市。

7、病虫害防治

病害：西红柿主要病害有灰霉病、晚疫病。

7.1灰霉病防治有烟熏、喷雾和粉尘施药法。烟熏可选用10％速克灵烟剂或45％百菌清烟剂或15％g菌灵烟剂。每亩用药200—250g，于傍晚分点布放，用暗火点燃后立即密闭烟熏一夜，次日开门通风。粉尘施药即在傍晚喷撒5％百菌清粉尘剂(每亩用1000g)后闭棚过夜。喷雾即选用50％速克灵可湿性粉剂1000—1500倍液、50％扑海因可湿性粉剂i000倍液，75％百菌清可湿性粉剂或60％防霉宝可湿性超微粉剂600倍液。药剂防治应于发病初期开始，每隔7天左右用药1次，连续用药2—3次。

7.2晚疫病防治一是控制温度、勤放风。二是的调控：晴天中午如高温，要短期进行放风，阴天早晨放风半小时。当田间发现中心病株时，要及时喷药防治。喷药后闭棚增温，可提高防治效果。虫害：西红柿主要虫害有烟粉虱、斑潜蝇。

7.3烟粉虱防治一是治早治小，在烟粉虱种群密度较低虫龄较小的早期防治至关重要，一龄烟粉虱若虫蜡质薄，不能爬行，接触农药的机会多，抗药性差，易防治；二是集中连片统一用药，烟粉虱食性杂，寄主多，迁移性强，流动性大，只有全生态环境尤其是田外杂草统一用药，才能控制其繁殖危害。三是关键时段全程药控。烟粉虱繁殖率高，生活周期短，群体数量大，世代重叠严重，卵、若虫、成虫多种虫态长期并存，在7—9月烟粉虱繁殖的高峰期必须进行全程药控，才能控制其繁衍危害。不同药剂要交替轮换使用，以延缓抗性的产生。四是选准药剂、交替使用，对烟粉虱有较好防效的药剂有：吡虫啉、阿维菌素、扑虱灵、锐劲特等。且对天敌比较安全，可用25％扑虱灵1000-1500倍液、10％吡虫啉1000倍液、1.8％阿维菌素2000倍液、15％金好年1000-1500倍液或5％锐劲特1500倍液，用喷雾机或手动喷雾器对准植株背面喷雾，喷匀喷透，同时要做到轮换用药、以廷缓抗药性的产生。

7.4斑潜蝇防治蔬菜斑潜蝇，一定要选用高效、低毒、低残留的药剂，如阿维菌素、速灭杀丁、灭扫利、氯氰菊酯、来福灵、爱福丁、阿巴丁、害极灭等，这些农药防治效果均较理想。要轮换交替用药，以防止产生抗药性。防治该虫的适宜时期是在低龄幼虫的盛发期。

8、适时采收

为防止早衰，大棚种植的西红柿应适时采收，冬春季一般在果实9成熟时采收，夏秋季在果实8—9成熟即可采收。

作者单位：山西省晋中介休市农业局山西省晋中市昔阳县畜牧服务中心