一、建泥鳅池。在房前屋后的庭院周围,选择水质良好、灌排方便、避风向阳的地方建泥鳅池。池的面积大小均可。以50-150平方米为宜,池深1米以上。池底和四壁用石头、砖块或水泥板铺砌,并用水泥砂浆抹光。下游距池30厘米处开排水口并安装防逃设施,以防泥鳅逃逸。
二、清池消毒。每667平方米用50千克生石灰消毒后注入新水,并适量施些粪肥,以培肥水质。待7-10天石灰药性消失后,方可放养泥鳅种。
三、放养鳅种。按每平方米水面500-750克计算投放鳅苗。鳅苗可到市场上购买或自己繁殖、捕捉,要选择体壮无伤、大小均匀的鳅苗投放。并按一雄三雌的比例搭配。(雌雄鉴别法:雄的头尖,胸鳍窄长,身体与尾端一样粗细,尾尖上翘,鳍条基部有一骨质薄片;雌的身体呈圆锥形,前身粗而尾端细,胸鳍宽而短,尾端圆平。)雌鳅的产卵力极强,一条雌鳅一般年产卵2-3次,产卵万粒左右。
四、强化投饵。泥鳅属杂食性鱼类,养殖时,除施肥培育天然饵料外。还可投以动物性饵料,如蚯蚓、蚕蛹、鱼粉等。也可搭配一些谷糠、豆饼、米饭、菜叶、水草等植物性饵料。投饵量:3月份为池内鳅重的1%;4-6月份为4%;7-8月份为10%;9-10月份为4%。秋末越冬不投。投饵应王食台上,以免浪费。应注意投饵适量,宜在2-3小时内吃完为好。
五、勤换新水。要经常观察水质变化,防止池水过肥。如发现泥鳅蹿出水面,说明水中缺氧,应换注新水。特别是在雷雨、闷热天气时,更要勤注新水增氧。以防止泛池死亡。
六、防治疾病。泥鳅的疾病以预防为主,关键是搞好消毒工作。每天巡池清扫食场,每隔15天左右用漂白粉液全池泼洒消毒杀菌。治病应尽量避免使用抗生素类药物,最好采用中草药防治,如大蒜可防治泥鳅肠炎,葛蒲可治烂鳃病等。
七、消除敌害。如常见的水蜈蚣、夹子虫等,可用灯光诱杀。更要防止畜兽类危害。
八、捕捉获利。如养120-150天,即可长到10-15厘米,达到出口规格,一般100-200平方米可年产250-500千克,获利可达5000元。
养鱼四看饥饱可辨
一看吃食时间长短投喂后在3小时内吃完为正常,2小时左右吃完表明投喂量不足,还有一部分鱼没有吃饱,应适当增加投喂量;如延长到4小时还未吃完。而鱼群已离开食场,表明饱食有余,下次投喂可适量减少。
二看鱼类生长大小四五月份。鱼开食后食量逐渐增加,在一周或一旬的投喂计划中,要观察周初与周末,或旬初与旬末的变化。如果投喂量不变,而到周末或舒末时,在2小时内就吃完,表明鱼的体重增加了,吃食量大了,没有吃饱,要适当增加喂量。
三看水面动静鱼吃饱后一般都沉到水底。投食后如果鱼没有生病而在水面上频繁活动,属饥饿表现;尤其是鱼苗或鱼种在水面上成群狂游,这是严重饥饿的表现,俗称“跑马病”,要立即投食,堵截狂游,否则会大批死亡。
四看水质对于鲢、鳙等以食浮游生物为主的肥水鱼。可观察水质的肥瘦去判断是否满足其生长要求。当水质瘦时,用施肥办法去培养浮游生物。水质过肥,出现恶化苗头时,则要立即换水开机增氧,必要时投放敌百虫药物杀死浮游动物,促进鱼的生长。
盛夏养鱼要“四勒”
1.勘巡塘检查,防浮头每天要巡塘2-3次,黎明前后看有无鱼浮头,午后查看鱼的摄食情况,日落时检查鱼全天的吃食情况及有无浮头征兆。
防止鱼浮头的方法:(1)发现有鱼浮头迹象时,停止投饵施肥,并开动增氧机增氧。(2)立即注水,增加水中氧气含量,调节水质。(3)若水源困难,可每667平方米水面用黄泥100千克加食盐5千克,或生石灰粉2.5千克加水调成浆,全池遍洒急救。
2.勤除杂去污,防病害经常捞除残渣,清除大草茎根。经常移动草架,清洗食台,向草架和食台部位撒生石灰,定期用药物防病。同时,注意驱除鸟兽等敌害。
3.勤加注新水,促生长俗话说:“宽水养大鱼。”鱼塘水位要随着鱼体大小和季节更替而不断调整。在高温和鱼类摄食旺盛的盛夏季节要经常加水,有条件的每月可加水4-5次,以增加鱼的活动空间,改善水质,促进鱼的生长。
4.勤记录总结,建档案对各类鱼种的放养日期、尾数、规格、重量,每次成鱼的收获日期、尾数、规格、重量,每天的投饵量、施肥种类和数量,以及水质管理和鱼病防治情况等,都应记录在案,以便总结和积累经验,并作为以后制定计划、改进养鱼技术的参考依据。