煮八宝粥

2007-12-31 05:29葛婷玥
小学生导刊(中年级) 2007年2期
关键词:八宝粥电饭锅锅盖

葛婷玥

爷爷说:“一饭一粥当思来之不易。”我决定尝试做一次八宝粥。

八宝粥当然有八种材料,我准备了高梁米、小米、大米、玉米粒、高粱渣、绿豆、红豆和松籽。我把这些东西一股脑儿入入一个大碗,用水冲洗几次,清除里面的渣滓,用水浸泡了半小时。看看时间到了,就把它们都放进电饭锅里,加上小半锅清水。

我带上橡皮手套,插上电插头,按下电饭锅按钮,开始煮粥。过了十几分钟,电饭锅里发出突突突的声音。我怕粥水溢出来,急忙揭开锅盖。一阵蒸气从锅里腾空而起。红豆绿豆、大米小米在沸水里上下翻滚着,真是热闹。爷爷告诉我,煮粥不能揭盖,蒸气放跑了,粥不容易熬熟。我赶紧盖上锅盖,让它们慢慢地煮。不知不觉,浓浓的粥香弥漫了整个房间。熬啊熬,终于熬出了八宝粥。

我将八宝粥盛在碗里,再端上几碟小菜,给家人品尝。爸爸妈妈吃了以后,都异口同声地说:“真是太好吃了!”爷爷也喜上眉梢。我听了,心里乐滋滋的。

(指导老师韩士新)

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