“饭局”里面有“饭风”

　　“饭局”里有“饭风”。正视“饭风”，也就是正视现实，不要被奢华“饭风”迷惑；正视“饭风”，更要保持艰苦奋斗的优良作风
　　
　　南开大学管健教授日前在《人民论坛》杂志第11期撰文剖析中国的“饭局社交”现象，一时引起网友们的热议，有网友提出“饭局社交”为何顽疾难除问题。
　　我认为，对“饭局社交”不能一概视之为“顽疾”。前不久笔者曾读过一篇《革命也要请客送礼》的文章，文中推出一个叫“饭风”的概念颇引人玩味。文中云：中国的礼风、饭风久而久之地影响，撼动了规则森严的纳斯达克和纽约证券交易所的商业行为。
　　“饭局”已司空见惯，国人耳熟能详。而“饭风”却往往发人深思。何为“饭风”？从字义解，“饭风”也就是“吃饭之风”。可见“饭风”与“酒风”一样都是讲吃讲喝。那么，既然有一个怎么喝的“酒风”，当然也会有一个怎么吃的“饭风”。
　　而今的“饭风”见诸林林总总的“饭局”：结婚饭局、升学饭局、办事饭局、动工饭局等等。人们心知肚明，在这些名目繁多的“饭局”中，有一类“饭局”总难以下肚又不得不入“局”的，这就是与官权有千丝万缕、密不可分的“饭局”。比如，为着升官，宴请手握人事大权者的“饭局”；为着争取项目土地等资源，宴请相关官员的“饭局”；为着争取达到某种目的，需讨好某些官员的“饭局”等等。对这类“饭局”，不仅仅是为着填饱肚子，而是讲究档次、讲究面子、讲究排场。在曝光的贪官中，这类山珍海味洋酒洋烟一掷千金，什么“帝王享受”，什么“总统菜式”的饭局是不难发现的。自然“饭局”里飘荡着的“饭风”是极其奢华之风。
　　而今，这种“奢华饭风”对社会产生的负面影响也是显而易见的。
　　媒体近日透露某镇政府，因“公”吃喝欠下一小饭店老汉70万元，老汉催付，镇政府竟提出每年还1万元，老汉要活一百多岁才能讨还完债务。如此“饭风”，折射的是公款吃喝之歪风。
　　其实，毛泽东等老一辈革命家无不身体力行率先垂范倡导一种勤俭“饭风”。比如，毛泽东几次过生日“饭局”，都是一碗面条；比如，周总理请客吃饭，一般都是家常饭菜，不大吃大喝。据悉，1952年初夏，他宴请冰心夫妇俩到西华厅作客共进晚餐，吃的是四菜一汤，而唯一的好菜是一盘炒鸡蛋。多年后，冰心回忆说，使我感到惊奇的是总理的膳食竟是这样的简单。而温总理下基层的“饭局”也同样折射着简朴。2006年5月1日，温总理在首钢三厂视察，中午时分，在饭堂窗口点了一盘油菜、土豆丝，招呼大家一起吃饭，工人们高兴地围过来，纷纷对总理说“过节好”。无疑，这样的“饭局”是令人回味的，个中之因，是“饭局”里飘扬着中华民族勤俭朴素的“饭风”。
　　有语道，民以食为天。不管是官还是民，都离不开吃饭。但是，饭之中吃什么，如何吃，却是那样的大相径庭。不同之处也不言而喻：“饭局”里有“饭风”。正视“饭风”，也就是正视现实，不要被奢华“饭风”迷惑；正视“饭风”，更要保持艰苦奋斗的优良作风。（作者系广东省恩平市对外贸易经济合作局局长）