厨房熬出来的趣味词语

蔡　静

厨房里很多和语文有关的知识，大家却不一定了解。现在向大家介绍一些来自厨房的趣味词语，希望大家喜欢。大家经常见到的有

一、炒鱿鱼：以前，在东南沿海一带有一个风俗，每当雇主要解聘雇员时，不是采用口头或书面通知的形式，而是请雇员吃一顿饭。如果最后一道菜是炒鱿鱼的话，意思就是你被辞退了。这其中有两层含义一是炒鱿鱼是道档次较高的菜，雇主用来最后招待雇员，尽到了雇主的情谊，二是鱿鱼炒熟后成卷儿状，意思是暗示雇员，你应该卷铺盖卷儿回家了。由此可见，炒鱿鱼是一种委屈含蓄的辞退令，是辞退雇员礼貌周全的一种表现。

二、菜篮子：菜篮子的大小，篮中蔬菜的数量和质量质量是群众生活水平高低的具体体现。菜篮子普通、直观、常用、常见，用它比喻群众的生活比抽象地说群众的生活水平高或低更具有表现力，更耐人寻味。搞好菜篮子工程也就是搞好群众的生活。

三、泼冷水：本义是指水沸腾后再加进去一些凉水，以使热汤降温。后喻打击别人的热情或积极性。例如：向广大干部和群众泼冷水是不对的。

其他的，列子还有

五味瓶：喻深受刺激，说不出是何种滋味的内心感受。

大锅饭：喻不分情况，一律按人平均分配的方式。

铁饭碗：喻国家行政机关或国有企事业单位中收入极有保障的人或职业。

一刀切：喻不顾实际情况，一律按某一标准处理某项事情的做法。

大杂烩：喻形形色色、五花八门的人或事物相混杂的情况。

开小灶：喻在工作或学习上对某些人给予特殊的帮助或照顾。

豆腐块：喻在报刊上发表的极短的文章。老油条喻圆滑世故的人。

大饭桶：喻只会吃喝，不会办事的人。

一锅粥：喻场景非常混乱的现象。

大瓣蒜：喻敌意夸大本领或故弄玄虚的人。

醋坛子：喻嫉妒别人的心理。

瓮中鳖：喻逃脱不了的人或动物。

半瓶醋：喻对事物一知半解就哗众取宠的人。

摘自《北京青年报》2007年10月12日

编辑：麻雯