爱情八宝粥

2006-12-29 00:00:00张卓颖
伴侣 2006年24期


  早上因为你的一句:“老婆,八宝粥很好吃。”于是我就把冷风中把八样宝贝买回来的辛苦全部忘记了,也忘记了你留我一个人在家的孤单,也忘记了滴着泪水把宝贝洗干净的辛苦,于是我就又乐颠乐颠了,幸福地像只小兔子。人是不是善于遗忘的动物?还是我是特别善于忘记的人,而幸福和快乐却总能弥漫很久。爱情也是一锅八宝粥吗?或是糯香诱人或者寡而无味或是后味腻闷。八宝粥的材料很简单,每个超市都有,就像爱情的基础很简单,每个人心里都有一样。
  
  第一宝 粳米:
  基础原料,任何粥品都少不了这个,南方人民的主食,大量碳水化合物,谈爱情的力气要靠它补充,没有它爱情就没有基础,光是粳米的粥确实寡味,但是没有粳米粥不能成粥,爱情也一样,虽然粳米不漂亮,但是它是基础,就像一切爱情的力量源泉。
  
  第二宝 米仁:
  据说有排除人体多余水分和美容的功效。因此,米仁就像爱情的逆耳忠言,帮助排除内心多余的水分,使爱情变地纯粹而美丽。
  
  第三宝 莲子:
  莲子在干的时候是最硬的,就像一颗颗木弹子,但是煮熟后是最容易分开的一种,所以对莲子的处理很重要,先要浸在水里2-3小时,让它们吸足水份,然后下锅一起煮,就不容易煮烂化开,也不至于其他都煮熟融合的时候莲子还是硬硬的,莲子里面有时候还有苦的莲芯,但是这种苦味有余甜。就像颗爱人的心,爱一个人是痛并快乐着的,而爱一个人也先要做好准备,在水(泪水+汗水)里浸泡过才能破茧而出,时间不够或者过长都可能粉身碎骨。
  
  第四宝 红枣
  要颗粒饱满红润有弹性的为上品。红枣有补血的功能,也能略微增加粥的甜味,这种甜味自然,和粥融为一体。但是必须是品质好的,变质的红枣会使粥有涩味或者苦味。就像,爱情里的甜言蜜语,要恰倒好处,质量上乘,反之就让人心生反感,甚至避而远之。
  
  第五宝 红豆
  红豆又名相思豆,自古以来和爱情有关。红豆能很好的为粥上色,以上材料颜色都比较清淡,而红豆的红色能使粥变成漂亮的粉红色或者淡肉桂色。就如同爱情里面小小的惊喜,一枝不是情人节里的玫瑰,一份特别的晚餐甚至下班后的一颗大白菜都能为爱情着色,让感情变成绚丽的玫瑰色彩。
  
  第六宝 糯米
  糯米性粘软,性偏于温适合冬季食用,也是增加粥粘稠性的关键。少量的糯米使粥微粘而糯,余味无穷。但是过多的糯米会使得粥过于粘稠,少了滑润,而且糯米容易消化不良。如同爱情里的距离,适当的距离使得两人有小思念,大拥抱,高质量的爱情,而过远的距离则达不到适度的粘稠度而失去了粥中一味。而过于近,则容易消化不良,视觉疲劳。所以,女人要懂得收放自如,男人要知道张弛有道。
  
  第七宝 花生
  花生清香,并含有大量油脂,以上宝贝都是缺乏油脂的,而花生却有润滑粥的功能,使粥柔滑,润泽,花生衣还有补血的。如同爱情里的润滑剂,彼此的争吵和斗嘴需要用微笑,宽容,爱心去熔化,润滑,少了花生的八宝粥
  多了几份涩,没有宽容的爱情也不能长久,彼此的摩擦需要润滑。
  
  第八宝 桂圆
  又称龙眼,入心、脾、胃。功效:补心脾,益气血,健脾胃,增加粥营养度的同时也增加桂圆的甜味,因此八宝粥,不但有八宝,还有不同的八甜,淡、浓、余味都不相同,再加上冰糖或者红糖亦或其他甜味剂的甜味,一共为九甜,中国自古九为多,因此,八宝有多甜。爱情的味道亦如此,即使是甜也跌宕起伏,令人回味无穷,难怪爱情能造就爱江山更爱美人的传奇、千金换一笑的震撼、查尔斯爱上卡米拉的童话。
  当然煮粥火候是很重要,先把宝贝放如锅中,用开水高火煮十五分钟,这样能保证宝贝的香味和营养在高温环境下瞬间保留,如果用冷水,慢慢熬热,容易使宝贝营养流失,香气散逸,而宝贝们也会支离破碎。就像爱情之初,开头总是爱地死去活来、全心全意、轰轰烈烈、山盟海誓,如果最初的爱情都是不温不火,那么没有继续的必要,就算勉强在一起,那么这锅爱情粥也少了第一道程序,少了该有的香味和营养了。之后,在焐上一个小时,然后用小火慢慢熬2到3小时,这个是爱情的过程,不温不火,不急不慢,要有足够的耐心,并在恒温下厉练,守得住寂寞,这样一锅淡肉桂色的粥就出炉了。
  此粥有八宝,爱情也有九味,爱他就先暖起他的胃吧!