我的油菜你放心

刘　伦

一年春节，父亲的一位朋友来家做客。他是一位食品营养专家，他的一席话引起了我的注意：“当今蔬菜种植超量使用激素和农药，40年后将导致人体机能下降！”这太可怕了。于是，我萌生了探索提高蔬菜品质的想法。

经过查阅资料及到天津市蔬菜研究所咨询，我得知在植物的根际有起促进植物生长和保护作用的细菌群体，叫作植物根际益生细菌。如果将影响蔬菜生长的益生菌群混入栽培蔬菜的根际环境中，与蔬菜根形成共生、表生或相邻关系，就会促进根对营养物质和水分的吸收，收获营养丰富的蔬菜，还能降低病虫害对蔬菜的感染，进而在蔬菜种植中减少化学农药的使用。

于是，我从培育油菜入手，通过选菌种、配制各种菌的营养液，筛选出适宜生长在油菜根际的益生菌群；将作用不同、生活微环境不同的几种益生菌同时增施在一株油菜根际，探寻出不同益生菌都能对油菜生长起促进作用的适宜生长条件。经过近1个月的培育试验，我们全家终于吃上了我培育出的好吃又有营养的鲜嫩油菜。

刘伦有话说：我从6岁开始就跟奶奶在阳台和楼前花坛栽花种菜，如今已十多年了。栽花种菜是我幼时的乐趣，现在它已成为我闲暇时的最大兴趣。渐渐地，我在种植中发现，我也可以利用书上的知识进行蔬菜改良。记得我第一次利用不同的光照和温度改良种植黄瓜，便使瓜秧开出了很多雌花，结出了很多黄瓜。我成功了！我不禁心中狂喜。从此，我常查找书籍，上网搜索……所做的蔬菜改良试验，失败成功兼而有之。每当试验成功后，我就将结出的果实分给大院的邻居，大家都夸我种的辣椒、丝瓜、豆角和南瓜有味、好吃。味道我不敢夸口，但我敢说我种的菜是绝对的绿色食品。

普通栽培的油菜（左）添加益生菌群后生成的油菜（右）

（作者：原天津市耀华中学学生；指导教师：洪曦、陈义）

相关链接 刘伦同学平时着迷于栽花种菜的改良，这丝毫也没影响到她的学习成绩。在2006年的高考中，她以693分的优异成绩获得天津市理科第一名，被清华大学录取，同时她的科学论文《增施根际益生菌群提高油菜品质的研究》，荣获第21届全国青少年科技创新大赛创新成果二等奖。