为老公烹制滋补盛宴

顾广翠

男人在四十岁以后，性功能明显衰退。作为妻子的你，也许给他买过多种壮阳滋补药品，但药补不如食补，名贵的人参、鹿茸又非一般家庭所能长期享用。现为你介绍几款价廉物美的滋补壮阳食品，赶快行动起来吧，让你们的夫妻生活早回往日的激情与快乐。

酒浸鸡睾丸

在菜场买鸡时，公鸡睾丸常被当做废物弃之，孰不知它可是男人的滋补佳品。

营养价值：鸡睾丸富含雄性激素，其滋补价值不亚于鹿茸和海狗。

滋补作用：鸡睾丸中含有大量的活性物质，不仅壮阳健体，对于延缓人体衰老，增强人体免疫力、记忆力，调节人体的生理机能和皮肤的微循环系统还有着明显的作用。

烹饪有招：选鸡冠红大、叫声宏亮、翅大毫高、脚爪有力的公鸡，宰杀取出其睾丸浸入白酒中，约泡3个小时后，再置于瓦片上焙烤到热黄备用。吃时沾酱或饮酒，配大蒜一道食用，隔晚一次，连服两周性机能便有起色。

桂圆甲鱼汤

甲鱼，学名叫鳖，又称团鱼。甲鱼肉味鲜美，素有“五味肉“的美称，意即兼有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉食之美味。

营养价值：研究表明，甲鱼含有丰富的人体所必需的多肽、多糖、氨基酸、维生素及微量元素等营养物质和卵磷脂、激素等多种活性物质。

滋补作用：甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力，调节人体的内分泌功能，是男人壮阳强体的滋补佳品。

烹饪有招：取中等野生甲鱼一只，澄出清水，去硬壳取肉放锅中加适量清水，并放入少量生姜和桂圆肉，先蒸煮至半热，再倒入米酒，慢火熬汤3小时。起锅微晾，连鳖肉带汤一起吃下。盛夏季节，连吃几只，颇能滋阳壮体。

乳白泥鳅汤

生长在低洼水塘、不起眼的泥鳅，学名叫鳅鱼，营养丰富，食疗滋补价值极高。

营养价值：每百克泥鳅肉含蛋白质9.6克、磷72克、钙28毫克、铁0.9克、维生素A、维生素Ｂ2、维生素Ｄ的含量也比鳝鱼多。

滋补作用：《本草求真》中云∶“鳅鱼……人服这而津生……阳事肾与肝以起阳也。” 泥鳅滋补壮阳，增强体力，对阳萎、贫血、胃肠病的食疗滋补效果尤为显著，当你身体疲劳、体力下降时，不妨吃些泥鳅补补身体。

烹制有招：先将泥鳅放入盆中漂水，滴入少许菜油，使泥鳅吐出泥沙，排除脏内之物，至水清为止，捞出备烹。接着在炒锅中加入适量植物油，小火油热，倒入泥鳅，加盖候泥鳅不再动弹，再倒入适量米酒，慢慢煎煮，熬成一锅颜色象牛奶样的乳白泥鳅汤。如此趁热连鳅带汤喝下，只要持续喝五六天，便觉精神清爽，欲念随生。

南瓜牛肉汤

南瓜亦名倭瓜，是老幼皆宜的保健食品。经常食用南瓜，特别能促进男性的性腺分沁，提高精子活力，故有 “夫妻和谐素”之称。

营养价值：南瓜营养丰富且全面，富含糖类、维生素、微量元素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分。维生素E含量比卷心菜、芹菜、黄瓜、胡萝卜、蕃茄，苹果、牛奶、鲤鱼、比目鱼等高数倍至数十倍。资料证明：维生素E具有显著降低高血脂、抗凝血、抗动脉硬化、改善末稍血液循环、增加心肌营养等价值，可延缓组织器官退变过程而增寿。

滋补作用：南瓜作为高钙、高锌、高铁、低钠食品，特别适合中老年人和高血压患者食用，有利于预防骨质疏松症和防治高血压。尤其是锌参与体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成份，能提高血液中激素的水平，增加精子的数量，还可促进性腺的分泌，增强男性性功能。

烹饪有招：将150克南瓜洗净，去掉皮和子，切成小块。取2个嫩玉米和少许花椰菜煮熟，切碎备用。将1杯高汤和南瓜倒入果汁机内，打拌均匀，一起倒入锅内，以小火煮8—10分钟，然后加入1汤匙牛肉泥搅拌均匀，熄火，撒上花椰菜和嫩玉米，好喝又有营养的牛南瓜浓汤就做好啦。

牡蛎枸杞汤

牡蛎，又名蚝、海蛎子、蛎黄，肉质细嫩，味道鲜美，是深受人们喜欢的海产品。

营养价值：牡蛎营养丰富，富含蛋白质、脂肪、肝糖、磷、铁、锌、维生素、尼克酸、碘等。

滋补作用：崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠，治意不定”。牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。每百克牡蛎肉含锌量高达100毫克，而锌正是男性生殖系统里至关重要的矿物质，滋补壮阳，提高精子活力。

烹制有招：选鲜活牡蛎200克(约16个带壳)，放在淡盐水中漂养24小时。取出牡蛎，用餐刀掰开壳，取出肉，再放入有姜片、葱节的开水锅中焯一下捞出，放入蒸碗内，将少许料酒、姜片、葱、川盐一并放入。枸杞洗净均匀地放在牡蛎肉上，加入鲜汤，蒸约40分钟，取出即可食用，细嫩鲜香，汤味清爽。