１００元创业 做大爆米花产业

头脑灵小小的爆米花开起专卖店

下岗工人李卫东，借了10万元创业资金。可惜一下海便呛了水，不仅10万元打了水漂，还欠下了巨债。这下他的手发抖了，给自己定下了一个新的投资限定：不超过100元！

区区100元，能干什么呀？

为了养家糊口，他先在家附近的公交车站摆个杂货摊，卖饮料、瓜子、牛奶和报纸。生活费有了着落后，李卫东开始琢磨增添一个项目——爆爆米花。

当时，用高压锅爆爆米花的新技术刚刚传到青岛，改用液化气，运输、使用方便，爆出的爆米花口感柔软、香脆，色泽洁白、鲜亮，很受欢迎。重要的是，投资还不超过100元！

李卫东把家里做饭用的高压锅改造成了爆爆米花锅，把一块三合板加工成了招牌，用红油漆上“李家爆米花”。给爆米花起名，李卫东还是第一个。

买卖开张的第一天，就卖了五十几锅！一锅2元钱，利润五六角，第一天纯收入30多元！从第二个月起，爆米花的收入就占了货摊总收入的一大半！而且，因为购买需要排队，有很多等不及的客人遗憾地走了。李卫东意识到，这小小的爆米花大有潜力可挖！

经过一段时间的摸索，李卫东俨然成了爆爆米花行家，而且，他还改变了以前的销售方式。以前，顾客一买就只能别无选择地买整整一锅，有些顾客尤其是女孩子根本吃不完。李卫东就买了几种大小不一的包装袋，把一锅爆米花分装成两袋、三袋或四袋。这样一来，问题迎刃而解，营业额也随之上升。

2000年4月，李卫东突发奇想，要开一家“爆米花专营店”。这小玩意儿露天摆摊卖还能养家，可是，开店搞“专卖”，能赚出房租来吗？

2000年6月，李卫东执意以月租3000元的价格租下了青岛市延安路142号的一个店面。小店离原来摆摊的地方不远，靠近公交车站，附近还有一所中学，地理位置不错。他在爆爆米花的同时兼营糖炒栗子和冷饮，还代销各种面包、牛奶。

不久，李卫东找人给爆米花重新起了名字——“帅香”牌爆米花。附近那所中学的学生和在此候车的乘客频繁光顾，一时间，二三十人排队买爆米花的情形成为延安路一景。

一个锅满足不了顾客的需要，就再添置一个锅；自己忙不过来，就赶紧培训两个小徒弟！“帅香”爆米花专营店的发展势头煞是喜人。到2001年2月份，李卫东把原来兼营的杂货清出了小店，空出的地方经过一番改造，又支上了3个锅！这样，加上以前的两个锅，李卫东的小店已经拥有了5个锅。李卫东夫妇、请来的两个工人，还有李卫东的内弟一起上阵，平均一天能爆五六百锅，日营业额上千元！

思路宽品牌爆米花闯出新销路

然而，李卫东并没有在喜悦中停滞不前，他知道要想吸引客人，必须让客人常吃常新。于是，他决定开发新品种。在一名糕点师的点拨下，李卫东购进了花生、巧克力、椰蓉、芝麻、香芋等各种辅料开始了实验，每实验出一种，李卫东就马上特价推出，并诚恳征求顾客的意见。就这样，李卫东开发的新品种越来越多。迄今为止，他已经成功地推出了28种不同口味的爆米花！

2002年春节，他的“帅香”牌商标注册批下来了！加上手里有了十几万元的存款。他想，应该让这钱增值！李卫东想到了开连锁店。经过认真考察，他最后看好了登州路上的一处门面。2003年底，“帅香”牌爆米花第二加盟店开业了！

“帅香”二店的成功盈利，使李卫东更加信心满怀，他决心把这个投资少、技术易掌握、有品牌资源的“爆米花事业”做大。“帅香”牌爆米花的其他加盟店陆续开张赢利。

在日常经营中，李卫东一直在想，如何才能在不需要增加成本的前提下，大幅度增加销量呢？直到有一天，位于延安路142号的“帅香”一店来了个大客户，李卫东才开了窍。对方是开着车来的，开口就要20锅！李卫东先是一愣，接着便有了“想法”。他一边指挥员工们赶活儿，一边与客人聊起了天。原来，这位客人是附近一家咖啡店的采购员。

到了晚上，李卫东约了朋友来到了这家咖啡店。当然，他没忘要一小竹篮“帅香”牌爆米花。不想结账时，李卫东被吓了一大跳：那一小篮爆米花售价30元！而他店里的一锅爆米花能装这么两三篮子。

李卫东兴奋极了。他为自己的爆米花专营店找到了新的利润增长点！

第二天，李卫东就赶制了一套名片，带上样品，开始到遍布大街小巷的咖啡屋、茶楼、酒吧等推销“帅香”牌爆米花了。一天下来，他拿回了400多锅订单！与日俱增的订单甚至一度令他们忙不过来！李卫东成了青岛市民有口皆碑的“爆米花大王”。

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