我所看到的以色列

张泽忠

2005年12月11日，我们青岛市商务访问团飞抵以色列第二大城市特拉维夫，接着乘坐中巴车行2小时到达以色列首都耶路撒冷，人住假日酒店。

反恐警惕性特别高

早就听说以色列航空公司检查严格，所以我们在香港机场提前两小时办理登机手续。事实也的确如此，在办理登机手续之前，先由以色列航空公司的工作人员对乘坐该航班的每一个人进行询问，内容依次是：何故到以色列?有没有托运的行李?给没给别人捎东西?别人动没动过你的行李?乘客一一作答后，要填写一份安全承诺书并签名，然后对行李进行检查，确认无误后再托运。在特拉维夫机场入境时，还要进行一次安全检查，这在别的地方一般是没有的。

我们人住的假日酒店的门卫也兼安全检查员，对没有人住凭证的客人都要检查他们的随身物品。在博物馆、大教堂、大型购物商场、大公司总部，但凡进入者不仅要出示有效证件，还要打开车辆后备箱进行检查，对人也要用安检门或安检棒进行检查。

以色列军人荷枪实弹，他们在大城市人口、重要道路接口设有车辆检查站，对车辆一律进行安全检查；他们在公共场所站岗或巡逻，时刻保卫着公共设施和人民。我们遇到许多以色列小学生在耶路撒冷宗教城参观，每个班都配有3名持枪的保安人员保护，真可谓戒备森严。

在地下城吃犹太大餐

耶路撒冷属山地城市，房屋依山而建，很有层次感，教堂星罗棋布，夺人眼目。导游亚布拉罕姆带领我们先登上耶路撒冷希伯莱大学所在的山头，从高处鸟瞰宗教城盛况。尖顶的建筑是历史悠久的犹太教大教堂，金顶建筑是伊斯兰大教堂，还有黑色圆顶的天主教大教堂和金光闪闪的多顶的东正教大教堂。导游生怕我们看不明白，又带我们转上另一座山头，指着一片很大的古城堡说，那里是城中之城，一座融各教堂为一体的宗教围城。古城分为地下地上两层，地下城现辟为商业店铺，从中心十字大街分为四个区域，分别由犹太人、阿拉伯人经营各种宗教饰品、艺术品、日用品、食品、蔬菜等。地下城街道不宽，游人熙熙攘攘，热闹非常。

游完地下城正值中午用餐时分。在导游的带领下，我们钻进了一家犹太人餐馆，只见店堂小而雅，装饰得古色古香，别有一番异国风情。店主人热情招呼，问我们喜欢吃什么菜，我们全都委托陪同沙爱点菜。落座后不久，店主人端上了各种醮酱、沙拉和麦面饼。沙爱告诉我们，饼是犹太人的主食，用小麦或大麦面制成，饼被犹太人视为生命线，人们吃饼通常不用刀，只用手掰，唯恐用刀割断了生命线，吃法是用饼醮酱吃。犹太餐分为三道，头餐外还有正餐，要上牛羊肉肠、烧鸡块和青椒、西红柿、炸薯条，第三道是甜品。沙爱又给我们要子以色列啤酒，大家频频举杯，吃得兴致勃勃。

在死海浮水

出耶路撒冷城，沿高速公路行90分钟就到达著名的死海，一路上高速路两边都是光秃秃的山丘、沙漠，不时出现零海拔的标志和负150米的标志，说明在一路下坡。我们来到岸边一家私人开的浴场。浴场周边种植了不少棕榈树及其它植物，沙滩沙质很差，多是鹅卵石子，这就是要穿塑料凉鞋的原因。下水前，导游不厌其烦地给我们讲解在死海中游泳的注意事项。他说，因为死海的蒸发量很大，所以海水中各种金属和盐的含量很高，不能喝进口中，更不能溅进眼中，游泳时一般要仰泳，万一溅进眼中，不要用手揉搓，而要不停地眨眼睛，用泪水把海水冲出来。这时，海里已有二三十位泳客躺在水中悠然自得飘来飘去，岸上也有十几位泳客身上涂满了死海泥在晒太阳。真奇怪，在这隆冬时节，这里还温暖如夏。导游说，今天水中温度是25℃，开始下水有点凉，一会就感觉不到冷了。

湛蓝的海水清澈见底。同行的小林第一个冲进水中，只听他哎哟一声，原来脚穿的凉鞋被死海泥沾掉了。导游赶紧说，你们走到没膝的水中躺下仰泳就可以了，不然齐腰深的水下是死海泥，容易沾掉鞋子。按照导游的嘱咐，大家小心翼翼地走人海中，从头到脚全部漂在水面上，确实可以躺在水中看书。游了约半个小时，大家开始从齐腰深的水中挖死海泥往身上涂。大约晒了15分钟，全身泥都晒干了，我们又下到海中洗净，然后到沙滩上用淡水冲一遍，最后到更衣室用温水再冲一遍，擦干后用手一摸皮肤，真是光滑如脂。

参加了一场婚礼

首都耶路撒冷有许多博物馆。主人带我们参观了一个叫“历史与名字”的博物馆，展厅里用大量图片和声像资料揭露二战期间德国法西斯用各种卑鄙的手段屠杀了约600万犹太人的过程，其场面惨不忍睹。这就是该博物馆名字为“历史与名字”的缘由。博物馆还展出了爱因斯坦等一大批优秀犹太人对世界的贡献。这个展厅向人们展示犹太人为什么要复国，向人们展示犹太人没有自己国家所遭受的灾难。1947年联合国通过决议，决定在公元前13世纪犹太民族居住的以色列的旧址上建立新的以色列国。陪同我们参观的主人，反复讲解，希望我们能理解他们。

走出主展厅，绕过一片绿树，建有一个用大块蘑菇石砌成的大厅，里面有一盏不灭的火炬，这里是死去的犹太人的骨灰堂，让人们寄托哀思。

在耶路撒冷考察的第二天晚上，应以星公司总裁邀请，我们参加了他秘书的女儿吉拉特的结婚典礼。这是一个典型的犹太民族风格的结婚庆典。新娘着一身白色婚纱热情奔放，新郎头戴犹太人小圆帽落落大方。婚礼最后，新郎要打碎一件玻璃器皿，这就是犹太民族的特点，即使在快乐的时光也要想到人会有患难的时刻。仪式结束后，人们簇拥着新郎新娘和双方父母载歌载舞进入宴会大厅。宴会前，来参加婚礼的人们先要洗手并祈祷后才能落座用餐。当得知我们是新娘爸爸的朋友时，参加宴会的人们纷纷与我们碰杯表示欢迎，同时又对新郎新娘表示羡慕，因为东方的中国人很少有来参加新人婚礼的。新郎新娘及他们的父母与我们一起合影留念，我们送上了祝贺的礼物。他们把我们的到来看作是一种荣耀。据说以色列人对中国人一直以来怀有感激之情，二战期间当犹太人被屠杀驱赶的时候，有三万犹太难民到中国上海避难，中国人收留了他们。席间，按照传统，新郎被来贺喜的男人们圈成一圈，新娘被女人们围成一圈，在乐队的伴奏下跳着激情奔放的民族舞，跳了一曲又一曲，连新人的父母都分别加入到跳舞的行列中，据说要跳到凌晨1点钟。我们也被这热烈的气氛感染着，但按照日程当晚我们必须赶到海法市，当时针指向10点的时候，我们不得不向主人告辞。

坐在驶向海法市的车上，我在想，以色列人有许多值得我们学习的地方，他们热爱和平、充满忧患、顽强智慧、友爱善良，重视文化、注重发展，他们做人做事一丝不苟的精神，的确应该成为我们取人之长的一个榜样。