吃肉咋这么难

华　凯

黄大明和他的几个兄弟姐妹都在城里成家立业了，可父母就是不愿进城跟儿女们一起生活，知道内情的，说黄大明的父母不改农民本色；不知道内情的，还以为黄大明兄弟姐妹不孝顺呢。老人心肠软，经不起儿女们的再三劝说，后来总算答应进城了，这一天，黄大明和兄弟姐妹带上爱人、孩子，欢天喜地地到车站迎接两位老人。

老人下车时，已是中午，该吃饭了，黄大明问他们想吃点什么，母亲说：“就吃扣肉饭吧。”

扣肉饭是他们老家的特色饭，物美价廉，可城里没有这种饭，连扣肉也非常稀少，去哪弄扣肉给父母吃呢？弟弟说，临江宾馆的自助餐厅有扣肉，临江宾馆就在车站旁边，真是太好了，于是，一群人拥着两位老人向那里走去。

这家宾馆的自助餐厅果然有扣肉，色香味俱佳。黄大明特意挑了两块“五层楼”给父母，那是扣肉中的上品。大家挑好菜，围到餐桌旁才发现：十几个大人、孩子，知道老人喜欢吃扣肉，为了表示一下心意，竟每人给老人夹了两块扣肉，总共32块，放在一起有满满两大碗！黄大明一看皱起了眉：父母哪里吃得了这么多？他拿了一些扣肉要放回菜盘去，餐厅的一位小姐过来提醒说：“餐厅有规定，夹过的菜，不能再放回去，那样不卫生。”说得也是，谁知道你的扣肉吃没吃过？退不了那就吃吧。

父母无论如何也“消灭”不了两大碗，父亲吃了两块，母亲只吃一块，其余的都原封不动。黄大明叫小姐拿一个食品袋来，准备把扣肉带回去，小姐却说，自助餐厅是不能把饭菜带出去的，因为自助餐的价钱是固定的，如果让客人带饭菜出去，万一来了个贪心的客人，大包小包的拿走，那餐厅不就亏本了？

老父亲看着扣肉，心疼地说：“吃又吃不了，带又带不走，真是太浪费了。”黄大明向餐厅的小姐道歉说：“不好意思，多夹了这么多扣肉。”他还想解释几句，小姐就微笑着说：“不客气，为了防止客人故意多要饭菜造成浪费，更为了让客人养成合理就餐的习惯，餐厅还有一条规定—客人必须把自己要的饭菜吃完，吃多少都可以，就是不能剩下，每吃剩50克，罚款50元，吃剩50克以下不罚款。你们吃剩29块扣肉，每块扣肉刚好是50克，我称给你们看—”

餐厅的小姐随身带有小秤，当即称给他们看，29块扣肉，不多不少，刚好2斤９两。黄大明生气地说：“你怎么不早说？等我们吃剩了，才来这么多规定？”小姐依旧微笑着说：“对不起，我们已经把规定印在餐票背面了。”

黄大明特意要回餐票检查，果然每张餐票背面都印有规定，都怪自己吃饭前没有细心看，只好认罚了，但仔细一算，29块扣肉，竟要罚1450元！黄大明很不情愿地把钱掏出来，正要递给餐厅的小姐，忽听到“啪”一声响，老父亲拍桌而起，把黄大明和小姐都吓了一跳，餐厅里的人都不约而同地望着这个乡下来的老人。老父亲激动地说：“1450元，那是农民几亩地的收成啊，怎么就这样轻易认罚呢？”黄大明小声说：“不认罚还能怎么样？”父亲说：“吃，你们每人给我吃两块，把盘子都舔得光光的，看他们还罚我们什么！”

扣肉都是用肥肉做的，黄家的这些人平时就不吃肥肉，何况现在又吃饱了，哪里还吃得下？十几个人面面相觑，又一齐望着扣肉，皱起了眉头。

邻桌的人交头接耳，虽然声音很低，但黄大明还是听清了三言两语，都是嘲笑的话，说得很难听。黄大明脸上热辣辣的，恨不得钻到桌子底下去，他拉了拉父亲的衣袖说：“爸，我们很多年没吃肥肉了，现在又饱得很，确实吃不下，您就不要难为大家了。我看还是快交了罚款走人吧，旁边的人在笑话我们呢。”

老父亲显得十分生气，说：“笑话？宁愿被罚也不吃肉才可笑呢，真是一群败家子！好，你们不吃，我吃！”

老人一屁股坐下去，埋头吃起肉来，可他实在太饱了，吃了三块就再也吞不下去，老爷子做梦也想不到这辈子竟会被扣肉难住！吃着吃着，黄大明的父亲就流下了眼泪，母亲想帮忙，能力却有限，吃不了一块就腻得打颤，她只好哀求说：“孩子们，求你们吃肉咋这么难啊，我……我给你们跪下了！”老母亲说着，竟真的要跪到地上了。黄大明的眼圈也红了，他赶紧扶起母亲，大声吼道：“都坐下来吃肉，不吃完扣肉，我们不回家！”

（题图、插图：安玉民)