滇丹参醇提工艺中总丹参酮的降解动力学考察

卫　强　潘利明

摘要：目的：考察传统提取工艺中总丹参酮的降解动力学。方法：采用紫外分光光度法，考察在常温贮放、浓缩(60℃)、常压干燥(80℃、100℃)和减压干燥(60℃、70℃)条件下总丹参酮的含量变化及降解率。结果：60℃浓缩和100℃干燥下总丹参酮降解迅速，其他干燥温度降解缓慢，常温贮放有一定降解。结论：醇提液不宜久贮，醇提液和水提液宜分开低温浓缩，浓缩液宜低温减压干燥。

关键词：滇丹参；复方丹参片；总丹参酮；浓缩；干燥；化学动力学；稳定性

中图分类号：R284

文献标识码：A

文章编号：1007—2349(2005)02—0044—02